Ammi ricetta gaddina in u fornu

Sè vo chjama colpu amichi è li dumandò di una visita di russu (forsi iddi hannu di sta mpurtanti assai occasioni!), Dunque a prima cosa chi vene a menti su chi, "ciò chì sò I andavanu à nutriscia elli?" hè sèmplice, è in fattu un piattu arquantu serate, comu li gammi gaddina industriale. In più, si pò esse Priparati senza patate è ùn ne incù un siparati side dish. Ricetta gammi gaddina in u fornu hè cusì semplice chì si pò ammaistrà ancu l 'omu chi vede solu in la cucina, a dumanda a moglia, quandu ci hà da esse cena.

How to cook gammi gaddina in u fornu?

A ricetta sèmplice per li gammi gaddina in u fornu hà bisognu di i seguenti cumpona:

- li gammi gaddina frescu o fresca-spavintatu (3-4 pcs.)

- patate 6-8 pcs. medie-size

- 4 sprichji

- 100 canadese mayonnaise

- spezie, u sali di tastà

- oil girasole 1 tbsp

- 100 casgiu dura

Prima li ammi, si sò state spavintatu, vi tocca à unfreeze. Stu pò esse fattu in parechje manere. U sèmplice è u più veloce - SURETE in un micru furnu. Ma, s'ellu ùn vi fari, vi ponu aduprà i vechji manera stile e chini in pezzi di Ghiaccio, cu 'acqua calda è li lasciarà di medità un ora. Quand'elli si pò digià siparatu da ogni altru, vi ponu principiatu cucina.

Tagghiau li gammi a mità, ca è, a coscia e la gamma bassa, sulu accussì si stava in u urigginariu umaghju, è elli, mangiare, hè di più còmuda.

li perdinu appaghjà, messa in ciotola spechju è tandu ouverature ogni sali pezzu, pèveru niuru e erbe. Stringennu 'agliu à u listessu per mezu chesnokodavilku, aghjunghje francese mayonnaise, obmazyvaya li nantu à malavia. In stu prucessu hè suspesi per un ora è mezu à un mondu marinato gamma. Ùn godi li manda in u mascina, vi ponu tene in lu listessu locu in lu cucina. È à issu tempu di fà incù pomi. patate, buccia e tagghiau fette. Fette deve esse assai magre accussì comu micca à offre à u forru di unu o du cintìmetri matinu. Dinù a so sali è stemma cù oliu vegetale, una scant.

Quannu li gammi gaddina Marinated (o invitati digià nant'à u modu), piglià 'na padedda, algeri lu incù oliu vegetale, si sparse in u so' ammi, attornu a li mette i pomi è mette tuttu in u fornu à 200 gradi. Periodically à fà i nostri gaddina ùn hè brusgiata. Quannu li gammi si pò cupertu Duria crosta marroni, vi tuccherà à cuntrolla li di dispunibilità. Stu hè fattu cum'è a siguenti manera: un STUZZICAMMO trapassatu, carne, se u lume scorri un liquidu chjaru, tandu ch'elli sò guasi pronta. Sè lu scinariu hè rosa, vi tuccherà à aspittà.

U passu prossimu noi tutti vagna lu piattu cun casgiu nanticchia e mette un altru 15 minuti in u fornu à 180 gradi, tantu chi la viande zaplavil casgiu è di pomi.

Cum'è un risultatu, solu una ora è 'na mità c'arriva un piattu assai sapuriti, cù un minimu sforzu di u so preparazione.

Ci hè un altru sòsula di li gammi gaddina in u fornu, per esempiu, i gammi a lu manica. U mètudu di marinating la gaddina hè u listessu, u fattu si trova in u fattu chì invece di cucina tu Plessis u manghjà è di pomi in la manica di cucina. Quì ci vole à piglià in contu u fattu ca la carni vi vapuri piuttostu cà cuire, tantu a lu finiri di cociri e arrùstiri hè necessaria à tagghiau la manica a so parti suprana, chì ci hè statu un viteddu crosta Duria.

Maneri di marinating lu puddaru, troppu, un grande numeru, è ancu s'è vo ùn piace francese mayonnaise, vi pò fà u vostru core è cullà cù una sòsula di marinating gammi e gaddina, per esempiu, di cresce di vinu biancu, o acìtu, o di a biera, cum'è una funziunalità.

Whichever ricetta gammi gaddina in u fornu à voi di sceglie, u manghjà vi lingual fora sapuriti e suchjosu. E tuoi amici sarà Mastr'Antoniu incù u fattu chì u vostru maritu po 'còciri un magichi (siddu voi, di sicuru, hà da pudè cunvince ellu à unfreeze è marinare ammi davanti à voi ghjunse in casa).