Food e bevande, Ricetti
Pisu Marzipan: ricette, u decoru e statuette
Marzipan di massa - hè u fundamentu di a preparazione di u serate dicurazioni di u pane. Ci hà da permette à u patrone à mustrà i so pinsamenti, creatività è muscu. Figurines, i rivindaroli, frutta è i frutti di massa marzapane farà u piattu un unicu, uriginale è unicu 'ogni tempu. À ringrazià à stu tanticchia di u prighjuneru, vi ponu Purtivechju invitati è una famiglia, ogni vota, pruvucannu li stima. di massa Marzipan hè facili tinti in una varietà di tracce è i culori.
Stu preform hè còmuda perchè si pò cunzari nanzu di tempu, è tandu ferà per un bellu pezzu. Hè cunsigliatu à locu u pesu in un saccu di plastica CASTAGNIONS o di u saccu, plastica, e poi mandà in lu frigorifero. Subitu nanzu di cociri lu avissi a sustiniri pulling è a picca a timpiratura nurmali.
di massa Marzipan hè preparatu a siguenti. Avemu pò offre un numeru di maneri.
Ricetta prima (senza travagliu calori)
nicissarii per l 'a preparazione di i prudutti semi-finitu:
- dui è una mità di cuppa di amanduli sbuchjata;
- duie centu è una cinquantina grammi di zuccaru cû;
- zuccaru medità cuppa (assai bedda);
- un picculu cucchiara di limone;
- una pochi di ova di colpi.
In una suppera spechju, vi tuccherà à remix l amandula cu marmura, è di zuccaru. Next aghjunghje limone dropwise. Ovi bisognu assai pè ottene Chjara, ma abbastanza elàsticu mpastata. Impasta si deve e mani. Next lu pani in a sfera panini falà e comincia a sfracicà a superficia, chì deve esse u tuttu cù zuccaru cû sifted. di massa Marzipan deve arrivare cumplitamenti homogeneous. In u prucessu di fattu ca pò èssiri nicissariu a 'aghjunghje invintati.
Ricetta seconda (cu cure termichi)
To cook si tu bisognu di i seguenti:
- dui ova;
- medità una cuppa di zuccaru cû;
- trè centu cinquanta grammi di amanduli sbuchjata;
- quattru gocce di essenza vaniglia ;
- un picculu cucchiara di limone.
In una suppera, chef cùli ova. Move lu zuccaru e lu zuccaru cû. Cunnette vi cù messa ovu. Mette a suppera in una padedda a cui vugghiuta, acqua, provoquée e cumincianu a preparare lu sinu cremoso. Tandu vi tuccherà à sguassà subitu lu catu chinu da u caldu. Si mette i amanduli tazzulatu, aghjunghje u criticu, sucu, limone, è un pocu chef su cù una cucchiara. U risultatu hè un temi Chjara, è stinza. Idda misi supra lu bordu di a divisioni, tuttu cû è hybrids à un statu liscia. Stu testu s'avissi andarinu solu, tantu si ùn perde plasticité.
Chì hè tuttu. Avà, pudete chjama per aiutà u vostru core è cumincianu a rende u decoru da marzapane. Avemu pò offre un numeru di punte è ci voli di e so preparazione.
Andemu guardà a più tecnica quantu vi pò fà frutta, fiori, e statuette:
- per i priparazioni di u so bisognu à aduprà , carta, cera ;
- à creà un disegnu nantu à una foglia, petali è frutti, ma hè cunsigliatu di fà cusì da notches riccio spiciali, Sardine di lignu e STUZZICASTE;
- Miele e frutte hannu a ittàri in culurata grande di zuccaru suillus;
- dopu à a cucina hè ricumandatu à lascià u prodottu su carta, cucina à l 'ora, cusì si secca;
- à creà i spichi pò ièssiri usatu sana gousse;
- per i preparazione di i prudutti cumplessu (angeli, i zitelli, muri matrimoniu è i rivindaroli) deve esse fattu a dichjarazione, o piglià u solitu casgiaghja Stencil;
- à fà piena a superficia, rozu in u fruttu, si hè cunsigliatu di ittàri u pruduttu finitu un pocu pocu nant'à una bedda parmesan;
- à figure marzapane ùn sò piene, su, li pudemu pigliu cu chjarate sbattuta;
- prodottu hè ricumandatu à copre una cullana Frosting o zuccaru rosoliu.
Avà vi pò principiatu der u pane è tola di festa.
Bon appetitu!
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