Pumadoru cu melanzana: lu ricetta

Cellula, è caviale di Aubergine - classicu di u Genre. Ma perchè di sta verdura, sèmplice è ntirissanti pò esse cottu tanti àutri piatti. U so gustu sfarente ponu complement nzerita quelli chì più i prudutti. Pumadoru cu melanzana - una bedda corti ducali. Rich gustu tomate, assuciata incù un pocu melanzana bland francese e sfarente pò esse una piattaforma perfetta di creatività culinariu corsu. Tramindui di sti ligumi incù u trabucinata di u periodu di statina-autumn, cumparisce nant'à u tavulinu di ogni casa. È guasi ogni famiglia in u arsenal nome di un coppiu di u vostru piatti favuritu da u pocu blu. Avemu da pruvà à aghjunghje à u listinu di ricette di novu è chjara.

i secreti di cucina

In melanzana saturated, amara e sucu viscosu. U Populu ùn conta, voi jemu a frittu verdura, université di l 'inguernu, o melanzana industriale cù i pumati in u fornu, u suchju hè necessaria a distruggiri tutti i casi, spicificatu la pignatta vi gustu amaru. Fate sèmplice: Cut i melanzana in ghiaccio (ammienti, strisce) o di u mezu di una tagliata di chinu e vagna limòsine cù u sali. Sypte quanti nun menti, u più u sali, u suprana start up sucu sinenkie. Una volta nant'à a superficia di ligumi vi marroni matinu a stizza, risciacquare bè legumes, cut cunvinziunali sottu acqua, corsa. A ferma pocu, è eggplants hà da esse tinuti pronti per prumove a cucina. Pudete appena mette fora i melanzana cù cipolle è pumati - un gran vita per ogni tavula sarà prontu in uni pochi di minuti.

Eggplants sò riduci quandu frittura, cusì ùn tagghiau li troppu magre, altrimenti ùn sarà faciuli à introducia, po raspolztis solu in un skillet, è piattu debout ùn sarà capaci di riceve. E iddi 'amuri lu ogghiu, accussì fighjulà fora di lu quantità di frittura.

Bè, in principiu, è tutti i sicreti, è avà viaghjà à i più bellu, è mpurtanti: ricette di un pocu semplice, ntirissanti e coquille sapuriti di piatti chì prividia pumadoru cu prugna.

Chicken legumes "in Moroccan"

Chì un nomu tali esoticu ùn Chiedi voi. Per stu piattu s'avissi a cumpona più sèmplice è induve, ch'elli sò faciuli à truvà in ogni casi. In fatti, issu hè u solitu lamentu di fornu industriale cù melanzana è pumati, cotti cù un gruppu particulare di spezie.

Sbuchjate e cipolle pastu

• 4 gammi gaddina grande;
• 1 melanzana maculata;
• 2 bulbi maculata;
• 2-3 sprichji di agliu;
• 2-3 pumadoru (Chjar pussibili);
• oliu vegetale;
• un coppiu di tablespoons di sucu, limone, citrò strinta;
• metà una cuppa di l 'acqua;
• fresca sbuchjata tazzulatu pomi, coriandre è amanduli (per sprinkling cibo);
• mità di cucchiara, dolce paprica in terra;
• sali di tastà e spezie (un pizzicu ogni) curcuma in terra, coriandre, graneddi aneto, pèveru neru, fenouil, Categoria: Linguisti è cumin.

How to cook

dadi turchinu à pocu, senza caccià a buccia, è priparari a còciri (comu avemu dettu nanzu). Dopu un pocu di Toscana Italie cu ogghiu e provoquée. Intantu, wage u fornu à 200 gradi, è algeri una pignatta cucina cu ogghiu, mette in lu melanzana morte è mandà cuire di 20 minuti, pruvuchendu certi volti. Mentri lu prucessu si passa, avemu fari Frans on.

Pour un pocu oliu in una larga na padedda cu 'na funnu matinu, mette u focu. Quandu rinfriscà, aghjunghje u Capicorsu tazzulatu è agliu. DISPARU simmered 5 minuti, cupertu cù un ochju, poi aghjunghje paprica, sali e aromi (tutti, fora di i pomi). Move per un minutu e poi aghjunghje i pumati tazzulatu. Pour in acqua, e 2 tablespoons di limone. Cover, purtà à i bollari. Voi fari un gran salsa sfarenti. Avà, ripone u cima di li gammi, vin un pocu, sauce à cima, cover e simmer di 10 minuti in più di u calori suttana. Avà ci vole a mmiscari i nostri gaddina a du lu evenly, e poi lascià nant'à u focu sottu ochju di 10-15 minuti minuti. Chicken deve esse chjara.

Ferma à cunnette tuttu nsemmula. Ajouter la gaddina industriali melanzana, rìanu, è sempre cù l 'ochju aperta per parechji minuti. Hè impurtante di dà un si cunfondenu di sapori è parfumi. Chicken cun zucchine e pumadoru - lu cursu di lu perfettu, hè pussibili à offre ogni piattu, lato, ma puru si sarà un gran fatta friddu. Prima di lu sirvizziu, annacquata cun erbe è amandula. A pignatta hè sapuriti e calda è fretu, ci hè di sicuru tù godi.

Capre cun casgiu

N'àutru cuntu, ma diliziosu ricetta melanzana industriali cu la sarsa è furmagliu.

Tu vi tuccherà:

• parechji tipi di furmagliu (ricotta,, la furma è a zing);
• oliu vegetale;
• uni pochi di garòfalu di agliu, sali, un pizzicu di zuccaru;
• parechje grande melanzana è pumati, basiricò verde.

U numaru di i prudutti pò esse nunda di voi passari Orienti, chi è quant'ellu hè necessariu per voi. Sottu - u prucessu di pasta melanzana e pomodoro. Photos, discrizzione è ricetta chjusu. Ma megliu a pigliari di tuttu, è di più, issu hè un gran piattu mosche nantu à a tavula in uni pochi di minuti, è pronti à pardunà.

How to cook

Vi tuccherà à sfatica u melanzana in u fornu. Ponzio su carta, pan di cucina, oliu algeri verdura, è postu supra circuli melanzana morte. Staghjoni cù u sali è mandà lu in u fornu, lasciassi esse cupertu cu crosta Infarinate.

Pumadoru cu melanzana - un gran 'cumpagnu perchè u salsa hè pumata. Sbuchjata chop | i pumati è i manda in u cunillu, aghjunghje u basilicu, agliu macinata, sali a gustu è un pizzicu di zuccaru. Bollire una piccula parte - e la salsa hè pronta!

Stor u casgiu nantu à un parmesan. Quandu lu pumadoru cu melanzana sarà pronta - pronti à custruiscia.

In la pignatta panatteria hà cuminciatu incù tutti i Bonifacio, in stu modu: salsa, prugna, ancora, salsa, ricotta,, mixte incù A zing. Torna un altru palori, ma pò esse fattu in unu. Copre cù suttili e sfatica di 20 minuti, caccià u suttili, dopu, annacquata cun pezza di tumazzu parmiggianu nanticchia. Mandà à u fornu, tantu chi lu 'Annunzio supranu di casgiu Infarinate. Melanzana cu pumadoru in lu prontu furnu.

Vitellu legumes a salsa di vinu

Très appruvatu è pignatta sapuriti. E incantu di u tavulinu, alberghi, è nant'à ogni ghjornu. ligumi di statina, salsa è regna cun agliu arumatizà è bonu umore.

Tu vi tuccherà:

• pomi, pumati, prugna, zucchini,;
• manzo (o ogni carne);
• medità un biccheri di vinu russu;
• pera è rossu;
• cipolle è un coppiu sprichji di agliu;
• oliu vegetale;
• erbe fresca sbuchjata (arba barona, Sage, amareddi, o à u vostru gustu);
• sali, pèveru e spezie cum'è àutri.

How to cook

Tagliate a panzetta fette è leggiu frittu in oil, aghjunghje cipolla tazzulatu è uni pochi di minuti più tardi - agliu tazzulatu. In u prucessu di coce tutti i perdiri move. Pour in u vinu, bollire di qualchi tempu, lu vinu hà pocu evaporate. Carta lu pumadoru paglia (si pò Chjar) è acqua - abbastanza à copre a salsa, carne. Simmer di circa una ora à bassu calori sottu ochju.

circuli Cut melanzana (matinu 1 CM), tagliata in grande Suebi pèveru, patata, e, zucchini - oltri. Avà intra lu ligumi in burro, si deve esse cupertu cu na crosta Ruddy. Vi li ponu sfatica u barbecue, siddu l 'uccasioni ci hè, da stu ch'elli vi prufittà. Ligumi deve esse un semi-finitu.

Sè i carri hè quasi prontu - aghjunghje ligumi à quessa, ma ùn ne avete, e appena mossi lu pot. So 'ogni zicchinu ti corpu in la salsa, è ùn perde u so forma. Sali è pèveru, bollire più caldu suttana di circa 15 minuti dopu à annuncià i sali, erbe è Seasonings à u vostru gustu, di novu mosse 'na padedda, lascià in u caldu di 5 minuti, Quandu u manghjà è di pomi incù melanzana è pumati sarà pronta - arrivare davanti à l' balata. U piattu nzerita adattu lattuga, haccp e pani cruccanti freschi.