Pezzi inglese. Cuina naziunali di Gran Bretagna: English pudding, pezziu inglese

Hè ricivutu in generale chì i platti naziunali in l'Inghilterra ùn sò micca distinti da u gustu eccezziunale. In fattu, a culinaria britannica hè assai diversa, cum'è includendu i tradizioni di e diverse nazioni.

Prima è secunna culazioni

Dopu a tradizione stabilita, i britannichi accuminzanu a matina cù una tazza di caffè, chì si vivenu in u lettu. Dopu ca vanu à a cucina per preparà un alimentu riccu. Esmorzar in lincua cunsistenti di:

• Ova fritta;
• Bacon o salsiccia;
• Pane tagliatu pane;
• Tè o caffè.

Allora i britannichi si mette à travagliu o fà facitimi di casa. In brecchi si acquistanu tè, senza scurdà di mammà cù biscotti dolci è pasticceria fresca. U secondu u breakfast in inglese si componi di:

• Hot dogs;
• Sandwich;
• Insalate.

In i ricenti anni, più ghjovani britànnici piacenu manghjate in ristorante di fast food. Per quessa, in cafes Anglais puderanu à spessu vede i proposti sò sviluppati per i capo di l'ughjugale.

Tese à tè di cincù è cena

Inglisori raramente miss a tradizionale "fayf-o-klok", durante u qualu ci si trovanu tè cù muffins, dolce, rotuli è capcacci. In u travagliu predilettu, i britannichi aghjunghjenu lattice o crema.

A cena in English cuminciassi dopu à 19 ore è hè cunsiderata cum'è u main meal. Per ellu, preparanu platti da carne, pesce, cereali è vegetali. I cimi è i sopuli sò ancu spessu sirvuti à a table.

Corso di lingua inglesa per cena:

• Salsicce cù purcelli;
• Carne di carne bovina;
• Pudding;
• U pastusu cù riney;
• Patata a casserole cù carne di terra;
• Stew.

Se vulete cocchji platti veri di inglese per a to famiglie, pudete usà e nostre ricetti.

Christmas pudding in English

A ricetta classica per pudding pudere reale pò scopre unprepared Russi. Suffice per dì chì hè cumpostu di 16 ingredienti, chì sò corsi di carne di vacca, frutti secchi, spices, ova, ron è nuts. Tutti i prudutti sò mischiati in una certa seqüència, a prossimu "massa" hè in ghjàlliche di a farina è impresa di panna. Dopu quì, u pudding pudente hè coccu di quattru uri nantu à un focu lento. Allora u pruduttu hè guadatu è colpi in a frigorifera durante parechji manoli. Hè cresce chì u pudding di Natale in lignu maturu per almenu un annu, ma hè quarchi coccu trè o quattru misi prima di a festa. Prima di purtà à serve, l'alimentariu hè spartu cù u ronu è incunatu nantu à u focu.

Pane pudding

Certi platti anglesi sò distinti da u gustu uriginale, ma piace per piace. U pudding pò esse sirvutu à tè di a notte, pranzu di a tarda o o colazione.

Ingredients:

• Fresh Italian ciabatta o Roll French;
• Trè quarti d'una tazza di meli;
• Dui rami di rosmaru;
• Una cullarina di limonu, pompelmo è cinghiale;
• A mezza cullizzioni di vanilla;
• A mezza voglia di latte funnuta;
• Succu di un limonu;
• Quattru ovos di pollo;
• Una è una vintesa mitica di latti cunghjuntata;
• Half a tazza di pinu.

Pour el milk condensatu in a panetta, mette u rosemary, vanilla è zest. Aghjunghjite a mezcla da un filtru è di caccià da u pianu. Suggeri da u pezzu di grass, mette u melone, u grizzu è i bianchi whipped. Stir foods.

Pane cut in un cubu è pour u zadellu di limonu. Whip the mixer with butter and mixed it with pine nuts.

Pute u pezzu di u pane nantu à una forma fatta. Imbrate cun una dolce pasta è da oliu. Pudintinu di lignu finu à oghje in un forno ben calzu.

Lumbata cù salsa mint

Per questu platu di l'inglesi clàssicu, bisognu à i prudutti siguenti:

• Un quadru di cordellu - un e un mezzo kilogrammi;
• Patate - un kilogram;
• Prugnoli Cherry - 500 grammi;
• Dijon mustard - dui cullizzioni;
• Fuldi freschi di Romarin - un corpu;
• Vinu di vinu russu - quattru cullizzioni;
• Menta fresca - un fasciu;
• Zucchero, sal, pimentaru moltu, oliu d'oliu - à gustà.

A ricetta per u pianu leghju avanti.

Scorcia i patate, ci tagliate in fette è i mette nantu à u fondu di u pane. Salt, stagione cù spices è pour oliu d'oliu.

Tagliate a carne in porzi, u salinu cù salinu è pimentu. Frittu finu à u marrone scuru in una padedda secca.

Preparate a salsa per a carne. Pudete in a tazza di u babbone, mustarda, rosemary, dui cullizzioni di l'acitu, u salinu. Capisce i prudutti finu à ottene. Lubricate i pezzi di corda di salsa è i mette in una farfia di coccia di pane.

Agghiunciu di carne è patata durante 40 minuti in un forno ben calzu. Quandu u tempu spicciatu, sguassate u cordellu è ponu i tomate chjode in mette in pezzi. Mandate a carne à u fornu è a coccia per cinque minuti.

A salsa di mint è preparata assai semplice - doblega foglie mint freschi in una licenziale, agghiunce duie cibo d'acitu di vinu, u salinu è u zuccheru. Mudate i prudutti.

Lay insalata di foglie in un grande platu, è mette carne è patate nantu à elli. Servite u cordellu à una tavola cun un sapore fragranza.

Carne di carne

Per questu platu necessariu un pezzu di vacca pesa 800 grammi. Hè bisognu di purificatu di i vini è di i stati grassi. U cicculata di rossu ideale hè prestu cum'è siguenti.

Calami una padedda secca nantu à caldu altu.

Lubricate a carne cù oliu d'oliu è fretti finu à una scorcia ruddy. Dopu à questu, impregnate in u pane di furmagliu è u mandele à un forru precuvenu. Perpendializza l'acqua da u pezzu cù u zuccu assignatu.

Quandu u fogghiu sarà dilicatu, allora u focu. Trimate a carne cù u papulu è falla nantu à u fornu per un'altru quartu d'una ora. Se avete fattu tuttu u dirittu, u furmagliu ase seranu cuparti da una crustula ruddy, è in permanenza a rosula. A pezza cù tezza, staghjone cù salinu è pepite, è serve immediatamente à a tavula. L'adornu pò essa preparatu cù patate fritto o vegetale insalata.

Carni in salsa di tomate

Pranzi tradiziunali in l'inglesu ponu esse serve senza fine in a tavula festiva. Se vulete sorpresa i visitori, colti a carne sicondu sta ricetta.

I prudutti necessarii:

• Carne di 700 - Gramma;
• Patate - dui pezzi;
• Cugliale - una parte;
• Cebolla - un pezzu;
• Farina - 25 grammi;
• Tomate - 40 grammi;
• U brou vittitinu - 420 ml;
• Vino tinto è vegetale oliu - quattru cullizzioni;
• Foglia di foglia - duie piezzi;
• Salt and pepper Ground - à gustà.

Tagliate a carne in cazzi di tazzi, scorcia i vegetali è tagliate in fette.

Calami a fritta nantu à u focu è purpiate in duie cullettes d'oliu. Frittu a carne à a mezza coccia è trasfiriu a un moldu di ceramica.

Aggiunce u oliu restante à a padedda è friggere a cipolla nantu à questu. Aghjunghjendu a farina, è dopu à parechji minuti, pour à u caldo. Quandu u foglie di salsiccia, pusau u pumadoru, u salinu è i spezii in questu.

In a forma di carne, mette u patate, carotta è foglia. Pour in u vinu rosatu è u salsa di tomate. Aghjunghjia a carne à una temperatura di 150 gradi per duie ore è metu.

Torta cu carne

Delicious and hearty baking will even the most severe criticism of cuisine britannica. Propostu à preparà u piezzu inglesu da i seguenti prudutti:

• Carni (carne o porcine) - 500 grammi;
• Mantequilla - 25 grammi;
• Fat o smalets - 75 grammi;
• Frizzante frito - 100 grammi;
• Salt - una cullizzioni di pasta è à u gustu in u riposu;
• Farina - 250 grammi;
• Ovos - una per lubricazione è una per pili;
• Gelatin - cinque grammi;
• Tnifsu seccu è basilica - una cullaro;
• Nutmeg e pepino di terra - media cullucale;
• Brou di carne - 250 grammi;
• Acqua 100 ml.

Un pezzu inglese inglesi hè preparatu da questa retazione.

Trimati chjucchi di cugliera è bacon, imbattiscenu cù spizzi, salinu è erbe.

Pundu a padedda nantu à u focu medium, fretce u grassu è l'oliu in questu. Dopu quì, viaghja in acqua è aghjunghje un salottu.

In un tettu prufunnu, cernigliavvi a farina, rumpia in un ovu crudu, è poi poverà in u liquidu caldu di a panetta. Imbastu l'alimentu cù una cullette, è poi mischjà a pasta da elli. Mandate à u frigorificu per una meza ora.

Sceglite un pane pasticceria cù alti latti è oliu. Divide a pasta in dui pareti inugee. Ròttinu ogni in un capu finu. Pozzu più nantu à u fondu di u pane di cucina. Lay out the fillilling and cover it with a second layer. Protegisce i borde di u pasticcellu, è da quì sottu un pirtore. Lubricate a massa cun u ovu batte è mandate a forma à u fornu. Coglie u pastellu durante 50 minuti.

Preheat the broth of meat and dissolve gelatin nel. U liquidu riflettu hè spressu in u burcu in u cupirtu di u pastellu. Fate l'alimentazione è serveu à a tavula.

Cupcakes Festivale

Questa delta nantu à a basa pò esse preparatu pè tè di sera, o invitarete l'omi chì sò ghjente lampendu in lu lume. Torta inglese hè fatta da prudutti semprici:

• Dundazzi, ċirasa u pejxita - 200 grammi culu;
• Farina di u granu - 220 grammi;
• Sugar - 200 grammi;
• Oghje di pollo - dui pezzi;
• Rum - 75 millilitru;
• Nutmeg, sal, pezzu biancu, limaccia o casca di lime - un pocu;
• Tinta negra media forza - 250 ml.

Per fà preparà stu cupcake inglese, leghjite cù cura ciò chì seguite.

Frutta secca sottu u mari e mancianu in tè caldo. Quandu u fucchinu liquidu, aghjunghje rum è di zuccaru à questu. Lasciate u riposu infused for several hours.

Sift the flour, aghjunghje patzu biancu, zuccaru è u zucchinu à questu. Cunta la mezcla cù u fruttu seccu. Mettite a pasta per aghjunghjendu l'uchi batte è l'acqua à i prudutti. Agghiastezza u pasticceru à 160 gradi finu à manghjà.

Dessert pò esse sirvutu à a tavola in forma calurosa o fridda. Hè culinatu cù tè, caffè, limonadita o latte.

Sandwiches

I platti inglese per u menus menucinu sò simuli cose è pratiche. I sgrossichi ingredienti sò usati per sandwich:

• Sezione di pane - ottu pezzi;
• Intrecciato di tuna - 300 grammi;
• Ovos bianchi - quattri pezzi;
• U furmagliu (cheddar o quarchi dura) - quattru fette;
• Tomate - dui pezzi;
• Bulb di salad Red;
• Lettuce hè falatu;
• Mayonnaise - 80 grammi;
• Capers - una culloca;
• Anchovies - duie piezzi.

A ricetta per un piacè è assai simplice.

Oghje scorcia da a cunchiglia è cutsu in lochi. Cuttuni stalla in mezzu aneddu è, se ci hè un desideriu, marinate in una piccula cantata d'acitu è di zuccheru. Cut tomatoes in fette, tuna con una forchetta.

Capicatura è anchove cut as small as possible and mix with mayonnaise. Cù a salsa resultanti, pozzu u pezzu di u pezzu, stanu nantu à quelli di u pesciu, u pumadoru, a cipudine è a foglia. Agghicà u riposu cun un seccudu pane di pane, è fretce u sandwich in u sandwich o à a grillera. Ogni lanciatu finite cut indozziali è sirvutu à a tavula cù i vostri rigali preferiti.

Stu snack simplicitoghju hè piacevule à piglià cun voi à un picnic o custiera. Preparate in anticipu, pate in un cuntinuu di plastisula è viugnarisi per un passaghju.

Pumpkin Pie

Parechji platti anglesi sò preparati da i prudutti semprici. Pruvate a furmagliu un postu diliziosu per i visitatori o membri di famigghia d'una vera ricetta.

Ingredients:

• Pumpkin - 500 grammi;
• Farina di u granu - 250 grammi;
• Cognac - 75 ml;
• Sugar - 300 grammi;
• Ginger di terra, sal, canella - medio cucumber;
• Cream - 140 ml;
• Aia fredda - 100 ml;
• Ugozioni d'ova - sei piezzi;
• Butter - 125 grammi;
• Calcata di limone - una cullarina.

Questu pianu hè megliu preparatu à u fini di l'estiu o in u vaghjimu, quandu una ripigliata fresca di pumpkin ripens.

A ricetta pè u pastu

In un colpu prufunditu, mette u mantellu, sprinkle salt and flour there. Mudate u pruduttu cù un licore à un mulchè, è poi cunglite cù una sguilla, 30 ml cognac è acqua di ghiaccio. Amassi a piscia forti, mette in un film di nutizie è fassi in a frigorifia per 30 minuti.

Capra di pumba, tagliate a carne in fette è fracete finu à moltu. Pull the pieces in un colander, dopu cunghjelalli cù l'intemperu, u cognac e tozichi. Cogliu i prudutti in u cunzettu è cibu.

Rola a pasta è u postu nantu à u fondu di u pane. Prime a testa cun un forchetta è mandi à u fornu per un quartu di una ora. Quandu u tempu ghjornu passes, sguassate u furmulu è fate u riposu in a pasta. Aghjunghjia u pastellu per altru media ora à 190 gradi.

Prêt-à-dessinette servitore frescu è purtate à a tavula. U pastellu Delicious pò essa furnitu nantu à un ghjornu festiu. I vostri giandarmi apprezzà u gustu è l'aromu di pasticceria fresca.

Chjave

I platti nazzjonali nazziunali sò assai diverse. I tarritoriali ani pruvate d'utilizà solu i prudutti freschi è di qualità per a so preparazione. Ùn piaciunu micca assai spirimenti, perchè spessu a so ricchezza pruvata.

A cucina inglesa hè stata influinzata da e tradizione di altri paesi. Particularmente notevuli sò e tendenzi chì vinianu da l'India in u seculu prima l'ultima. A menudo, l'inglesi utilizanu spècizii fragrances è condimenti, è ancu di salsi brillanti di legumi è frutti.

Cù l'aiutu di e ricette cullate in stu articulu, puderà fà u menù cunnisciutu di più diverse è interessanti.