Paese di melone per l'inviu: ricetti, metudi di coccu è rivista

In questu articulu avemu dettu qualcume di logs da u melone per l'inguernu. Se vulete diversificà u vostru menzu è sorpresa i vostri amatori cù i platti novi, piacè assicuratevi di leghje e seguenti ricetti.

Melon jam

Questa distilla luminosa, bella è incredibile savurita hè sicuru per piace à a famiglia è l'amichi. A cugliera di meloni pà l'invernu cun u limonu hè assai simplice è, se vulete, pudete cumplementà cù qualunque fruttu per avè un gustu rich. A ricetta per jam:

• Pigliate un melone madu, lavate, elle in mezzu è sguassate tutte e sene cun una cullette. Allora tagliate a carne in pochi cunti.
• Fate u travagliu cù u zuccheru è si allora di deci ore.
• Quandu u tempu passa, fate u melone chì hà dettu u zuccu nantu à u focu.
• Lavute un limonu, l'tagghia in tagliati finti è mandà à un pane.
• U secunnu purcinu di limonu, cut in a meza, squeeze u zuccaru da quì è fate in u melone.
• Quandu u sciroppu piglia a bulletà, fala u calore à un minimu è coccia the jam per una ora. Se dopu à u ghjornu appiegazione, a marmellata ùn hè micca ancu homogeneia, da seguita a coccia per un tempu.

Acaba a pezza nantu à i vetri sterili e chjude l'aiuti.

Cunfidru di un melone d'acqua

Sì ùn sò micca indifferenti à e dolce dulce è manzoni cun u meloni, seguitanu priservatu i so gustu è l'aromu preparendu a confitura originali. Scoli da u melone per l'inguernu, i ricetti chì racemu collu in stu articulu, hè assai faciule fà. A seguita seguente ùn hè micca una serta:

• Prima, trattate un kilogramu di costi di sandia. Per fà quì, sguassate i partitti vermiglii è verdi, è tagliate a polpa bianca in pezzi petite.
• Coglie i sputichi in acqua calenta finu à ch'elli si saranu blando. Dopu à quessa, l'acqua furiosa deve esse esse scurazzate, è e crosta u zucchero zucchinu chjusu separatu (avarà da esse fatti da dui vetru d'acqua è cinque vetri di zuccaru).
• Coglie a dulce finu à prestu, aghjunghje u zitellu è l'intemperu di un limonu, è di a vilance à u punta di u cuteddu.

A preparazione di cunfitturi pò esse determinate da a so goccia, chì deve guardà a forma è micca sfurità. Cumu pudete vede, i logs for the winter from melon and watermelon are made very simply. Cusì, leghje e seguenti ricetti è i cudificà in a vostra cucina. Da questu fruttu, pudete fà maravigliosamenti forze per l'inguernu.

Melone in sciroppu

Preparate in u vaghjimu questu dolce trattu, è vi riceve assai i cumplimenti in u invierno. U melon in canard hè preparatu bè semplice:

• Preparate è prucessa trè puzzi.
• In una puchina, mischjà dui tazzi di zuccheru, una cullizzioni di l'acidu citricu, pour un litru d'acqua, mischjà tuttu è u mette nantu à u focu.
• Cunduce u xarru à fogghiu.
• Melone affiche (duie o dui è un mezzu oghju kilogrammi) cura cù cura, sguassate u core è e sali, è tagliate a carne in pezzi kbar.
• Pone a ponchery in latte, fate cù un sciroppu è sterile in 10 minuti.

Certe el melone cù tagliolini è cullò. Ammaistrà a posizione in u fretu o qualsiasi altru locu friddu è scuru.

Cunfidinziu per l'inguernu senza sterilizazione

A billetti di u melone per l'inguernu sò assai fragrancesti, belli è gustoso. Per preparà a confitura originale, avete bisognu di scurza un gran melone da a buccia e di a sali, è tagliate a so carne in cigliu di tagliu mediu.

• Pour 400 ml d'acqua in una paleta, fretta è mandi i pezzi preparati quì. Coniu in acqua di ferli à cinque minuti, è fate d'acqua di u liquidu. Se u melone dopu à questu tempu ferma fermu, aghjunghje u tempu di coccia.
• In l'acqua in u quandu u melone hè struvatu, aghjunghje u zuccheru (per un kilogramu di fruttu - un kilogramu di zuccaru).
• Quandu u zuccaru hè dissolutu cumplessu, fate un melone in a padedda è coguanu durante 10 minuti. Dopu questu, piglià un spaziu per 10-12 ore è ritendu questa sezione dopu trè volte più. Innota chì u ghjattu pò esse spurtatu pericamenti.

Ùn vi scurdate di sguassà a scuma durante a cocciuta è a minarà u cuntenutu di a padedda.

U raccogli di meloni per l'invernu in i banche

Preparate l'inguernu un postu diliziu di i vostri frutte prediletti. Questa ora suggerenu chì avete usatu melone è un aranciu, chì avemu a preparatimi sicondu a ricetta tradutta di parechji ghjorni:

• A pulpa di un melone di medju (circa un è medio kilogrammi) hè cutatu in cubbi è mandatu à un pane cun un fundu spichidu.
• Tagliate dui oranges in fette è aghjunghje à u melone.
• Fate dui vetru di zuccherinu è si ne vanu à una notte.
• I cucinati prestu cocinerate parechji volte, aghjunghje l'acidu citrico è u zucchero di velluru in gustu.
• Pour the jam in frasi sterili e cogliu cù cose.

Li billetti di u melone per l'inguernu sò micca solu diliziosi, ma ancu assai belli. Per quessa, serve l'intricatu à a tavula, pre-arranged in vessi trasparenti.

Compoti di melone

Un zuccheru diliziu è aromaticu da un melone madu hè preparatu bè semplice. Pour it over the cans and enjoy the whole winter with the taste of the last summer. Sè vo vulete, puderete sparghjere in spaziu per l'inguernu da u melone madu. A ricetta di cumpote hè legatu quì sottu:

• Pustiu a polpa di melone da e so buccia, è poi a cut in cubcuni.
• Pour un litru d'acqua à u panu esmalte, aghjunghje à 650 grammi di zuccaru è porte à foglie. Dopu quì, fala u calore è coccia u ghjattu per altru ottu o deci minuti.
• Pieces of melon dip in una paleta, aghjunghje un pocu pezzu di l'acidu citrique à questu è u torna à foglie. Allora coccia l'alimentu per altru cinque minuti.
• Sterilizà è seccu un pocu vasi, utilizendu un rughjonu, mette in pezzi di melone è fate mette cù sciroppu. Coperta i pranzi cu tutta lattice è sterile per 20 minuti.

I tippi latti pruveni, turn upside down, fate cù una manta è lasciate solu finu à chjappè. Scaricate u bè finale in un locu friddu è scuru.

Cunfittura di melone è manzili

Questu distrughju è prufanatu serà assicuratu chì hà amatu di tutti i membri di a vostra famiglia. Servite nantu à a notte d'invierno cù invitati cù tè calore è ricurdate i meglii momenti di l'ultimu estiu. Per fà u celu di melone per l'inguernu, avete bisognu di scorcia u melone da a crosta straggiata, sguassate u centru è tagliate a carne in cazzi.

• U pezzi preparati si mette in una paleta di l'esmalte, fate mette a mità u vetru di acqua è fate a coccia nantu à u caldu di u focu per un quartu d'una ora. Ùn vi scurdate di trasfurmà a marmellata da u tempu.
• Quandu u melone sarà vulgari, leghjite cun un tamarzu cù una spatula di lignu.
• Un prucessu simule è cù e pezzi: lavenniu, scorciate di e fugliale è cutturati, cut in fette. Coglie a polpa per quinze minuti, è poi riprova in un tamarzu grandi. Ricevani i purcidite
• Aggiuncenu melone à manzili, fretce u focu, aghjunghjenu 300 grammi di zuccheru è coccu, affuante, per altru una meza ora.
• Quandu u tempu passa, pour 300 grammi di zuccheru in a panetta è coccia u dolce per altru quartu d'una ora. Innota chì u tempu di coccia tutale ùn deve esse micca più di 45 minuti. Inutili, a maladizzione scurazione è perdetta ogni gustu.

Scambià i marmellate nantu à i viti esterilizzati, cunfirmata cù e coperazione è echja cun una manta corta. Quandu u trattatu frette, pò esse guardatu in un locu friddu è scuru.

Jam per l'inguernu in u multivariate

E donne moderni prefittà l'apparechja l'appruvisione moderna di cucina per u travagliu domesticu. Dunque, avemu suggeratu chì avete cura di a ricetta seguenti.

• Prima, preparanu u sciroppu: pour acqua in a tazza di u multivariate è aghjunghje à questu un kilogramulu di zuccaru.
• Un pezzu u limonu scorce bè, hà tagliatu u zuccaru cun ellu, è tagliate a carne in fette eddi è mandà à a tazza.
• Aprireghjanu u dispusitivu, fate u modu "Varka" o "Steam" è d'aspittà, finu à chì u zuccheru hè dissolutu cumplessu. Se vulete accelerà u prucessu, invece di zuccherinu, l'usu di u zucchero pulmuniu.
• Melone (dui kilogrammi), coghju è di pusterità, è tagliate in fette. Mandate à u multivestatore cù l'intuffitu di u focu. Sè siddu vulete, pudete puru aghjunghje vaniglia, ginger o qualsiasi altre spezia.
• Purtate u cuntenutu di a tazzuletta per fogghiu, appiccerà u appruvamentu è l'abbandunate a ghjornu cun l'attrezzu chjusu. In a matina, fate u futuru cumpunimentu novu è lasciarà solu per 10 ore. Repetite u prucessu dui volte più.

Pour the jam over the vetri antichi esterilizati è i caghjà cù e cose.

Chjave

Esperemu chì vulete gustu à u gustu di u melone stock per l'inguernu, i ricetti di quale avemu amparatu in stu articulu. Ammuzzo deliciosu, una varietà di cunfine è altre dolci dolci seranu i vostri amori è in ogni mumentu di l'annu anu da vulemu.