Marinade di gaddina: in u fornu - hè un avi!

Chicken - carne, di sicuru sapuriti e dietary. Ma tanti pinseri guardà lu troppu dolce. A Hostess spessu chì u broiler gaddina fornu bonu unpredictably: si va troppu asciuttu, i carri - se zazharistoy, crosta vìantu - ancora crudu vicinu à l 'ossa. Ma per quessa, è ùn ci hè un Marinade di pollo (in u fornu hè particularmenti sapuriti). Iddu impregnates la tinta, li softens, dà a pussibilità di fillet propechsya bè, è à u listessu salutu tempu contru à dryness. In più, cambiendu Marinades, ogni tempu c'arriva cum'è una nova pignatta. Dopu à tuttu u cumpona di l ' "visteva" dà u manghjà di più sustanzi gustu.

Facennu sottaceti hè facile à guvernà cù chì ancu lu cuocu apprinnista. Tu basta to mix la Sbuchjate e cipolle finu à pelu è messi à culà, carne. tempu marinating dipende di u cumpona "campagna". Perederzhivat, per esempiu, in salsa Genti hè dinù nun disidiràbbili - sarà piattu troppu salata. Di solitu lamentu di tuttu, o cateni divisioni hè tinutu da ore à ghjornu. Sè vo avete troppu picca tempu, sempri fà un Marinade di gaddina. In u fornu, vi ponu sfatica si in l 'manica culinariu corsu. Rimette u manghjà è cravatta forti. Ore in un locu andarinu sarà abbastanza a gaddina anu.

U più sèmplice a preparazione di gaddina o gaddina parti à esse imbarconu in u fornu - to rub la carne, cù u sali, pèveru è oliu d'aliva. Also, una lesta Marinade di gaddina hè acquistatu se à i Sbuchjate e cipolle, sopra, aghjunghje u suchju di unu limone. Da un teaspoon di sicchi (romarin, timu e basiricò) darà u so muscu, piatto e friscu. Citron permeates raprisenta a carne, è tenga siccari in u fornu.

Spirit Asian vi dà u piattu una Marinade Genti di gaddina. Cù u sali in stu casu, attenti - parchì a salsa hè digià pienu. Sfracicà 5 sprichji di agliu, aghjunghje secca o fresca Categoria râpé, un pizzicu di pepe neru, dui cuchjare di zuccaru marroni. Chini si cu sucu calce è mezu un limone, dui tablespoons salsa Genti è oliu d'aliva. Prisalivaem à tastà. È s'è vo cresce in la Marinade curcuma, curricula, o staciunatura "Garam Pinelli", a vostra casa, č sarà pienu di u sapori di u alberghi indiana.

Sè vo piglià a schedariu 'na gaddina per cena, puis à l' morning, andavanu à u travagliu, ciotti è in képhir Marinade di gaddina. In u forru si gira fora Sognu. Half taglio polukolechkami cipolla, sfracicà 3-4 sprichji, aghjunghje, erbe, spezie è u sali. Pour tutti i dui bichjeri di yogourt bassu-grassu e sucu di menzu alimea. pocu Lovers spertu Ricumandemu d'annuncià un lump of "Tabasco" o di paglia pepe jalapeno. In la sera, vi stà solu chì passari la gaddina nant'à un tabbarè panatteria è cuire.

Certi Marinades sò megliu ùn usate durante cure calori. È altri pò usari comu na basi di la salsa. Ci sò quelli chì - per esempiu, u meli Marinade di gaddina. In u fornu è vi vene fora maravigghiusu, siddu veni appricatu a lu tempu di cucina spazzola enormi per manghjà. Allora girari lu puddaru, comu si in carameddu crosta. Vinu è a mustarda Marinade pi fari un piattu in Gourmet Francese. Imbulighjate un lump di ogghiu d'aliva e l'acitu (l 'ùrtimi pò esse sustituita da limone). Ajouter un lump di a mustarda, Dijon, hè megliu. Cumpleti cù u sali è pèveru. Dilute biccheri di vinu tavulinu biancu.

Bon appetitu!