Mamma chard Brit: manghjà per l 'inguernu

Mangold - culturi Verdura cultivata spicificamenti di abbastanza verde. In fatti, hè l' lift, foglia. Per insalate si pò ièssiri usatu assai ntô stissu modu comu sorrel & o spinacio. Ma ciò chì per fà a l 'inguernu, quand'ellu ùn hè micca necessariu di pinsà di erbe freschi? Veni à l 'aiutu di a cugliera chard Brit. prodottu Chjar ferma assai di vitamini è aiuta à aspittà di l 'istati di lu friddu invernu.

Mangold: manghjà per l 'inguernu

Ci sunnu dui varianti di Rica: strappatura ancu e sauce. In parechji modi, sti prucessi sò assai simile, a diffirenza di lu - in la salata, o Marinade, chì ferma u cime. Quandu foglie pickling sò piccante è prupizii di usu comu nu piattu siparati, cume stuzzichini, è di cunzerva, erbe hè solu ferà di usu più tardi in ogni piatti. In ogni casu, u diliziosu chard Brit. A racolta di u inguernu hè l 'usu di dui petioles è i so principali banni. Per ognunu di li hà u so propriu ricetta siparati.

Arbre chard Brit

Manghjà per l 'inguernu di spichi chard Brit lingual Duria è gustosu. Vi tuccherà cime frescu, vulumi lattine acqua, rispittivamenti, l'acitu tavulinu o di 5% essenza acìticu, sali, lu zuccaru, frescu o aneto seccu, parechji sprichji, peppercorns, praf, senape, foglie ciliegia, o rìbbas. Cumincià, tagliata i spichi di Fasciu chard Brit. Mette i casci traballat e boat Risciacquare sè a guariri di a terra, e Terre. Permettenu di l 'acqua a ombra, puis chop | i spichi in pezzi, un pocu menu di l' autizza di vasi. So ch'elli seranu cumplitamenti metti in lu Marinade. Dui rivi pyatisotgrammovye workpiece piglià litru d 'acqua, bollire, aghjunghje un cucchiara di l'acitu, vsypte zuccaru cucchiara e Linguri parechji be. U Vasi puri messi fenouil, sprichji sbuchjata, pèveru, foglie ciliegia, un pocu a mustarda marmura. All stampa tolkushkoy à l 'assai fondu, ripone u cima di spichi, li posizionari vertically. Pour Marinade calda sterilize 10 minuti è copre Roll. Dopu à capelli è di a pruvista chard Brit pronti. Manghjà per u petioles inguernu lucca macchia ponu esse fatti, secondu à u listessu ricetta. Si gira fora micca menu sapuriti.

Mangold: manghjà per l 'inverno da foglie

foglie marinate pò ièssiri usatu in parechje manere, ancu carta li homme. Cut robes perfetta di insalate è vugghiuti. Sia modu, priservà u megghiu pezzu chard Brit. U Rica di l 'inguernu sò pulivalenti perchè tù pò tagliata, è tandu. So, lavà i casci, Blanch in acqua vugghiuta, è chì friscura. I spondi di marinating mittaraghju u listessu spezie è erbe, cum'è in l 'ricetta prima. Mittaraghju stissa erbe bisognu di na manera spiciali. Acconcianu i casci in cima, di ogni altru in una manera o trì santi, su e finu a la cuda, Giufa tutta a calata in lu libru ùn troppu strittu e postu in un vasettu. Pour la Marinade, chì hè dinù u listessu cum'è discrittu sopra. Sè vo ùn vulete Mondoloni, vi ponu ancu fà una banca cun petioles è foglie à u listessu tempu.