Diliziosi lunch - suppa di pelengasa

Arechja di pelengasa - un piattu calda chì ponu esse preparatu per a merenda è cena. si pò fà solu in casa soia. Arechja hè una salla aromatica e aspettu vìantu. So, how to cook una suppa? Ch'e no cunziddirati dui maneri pi criari piatti.

Arechja di pelengasa. A cucina prima

Stu piattu hè differente da altre vugghiuti pisci sò micca solu modu di cucina, ma ancu un gruppu di cumpunenti. Per esempiu, in l 'arechja ùn aghjunghje a farina, cipudda e frittu, ciriali è oliu.

À appruntà vi tuccherà:

• patate - 2 pezzi, comu assai carne;
• 900 g & pesciu frescu (fillet, per esempiu);
• cipolle;
• quattru foglie english;
• prezzemolo;
• aneto fresca;
• sali;
• unu teaspoon di peppercorns neru;
• trè fette, limone (spicialità alimenti aghjuntu).

Corsi di minestra, di a pesca in casa

1. Allura, pi fari 'na manciata, bisognu di quattru-litre (o cincu-litre) cunillu. Pour lu in trè litri d'acqua (filtrati).
2. Piglià i pesci preparatu. K è, di sicuru, pulita.
3. Avà vi tocca ligumi. First lava e li pare. Next, risciacquare sottu acqua, corsa.
4. Tagliate tutti i ligumi coarsely (di pomi, cipudda).
5. Nantu qualchi parti tagliata petrusellu. Quandu i minestra pisci hè cottu, si deve esse fora di u poi solu smarisce.
6. Carotte, taglio polukolechkami.
7. Purtate à acqua vugghiuta in una padedda. Next, aghjunghje i ligumi e sali.
8. Quandu hè guasi, patata, prontu (circa dodici minuti), aghjunghje, pepe, foglia, baie.
9. Quattru minuti dopu à mandà u listessu pisci. Cottu arechja di pelengasa per ottu minuti.
10. Lavà i fenouil, chop | hè.
11. Next, aghjunghje lu in a paredda.
12. Ora provu a suppa di u sali. Sè ùn hè abbastanza, aghjunghje è sempre per un altru di trè minuti. Dopu à fà si stendi à u caldu.
13. Culà piattu in ogni miccia sbattì una fetta di limone, puis vin in u suppa ci.

Arechja di u capu pisci. ricetta seconda

Arechja di pelengasa - hè un piattu assai sapuriti. A nutritura hè acquistatu nutritious. Ricetta per un semplice è intuitive.

nicissarii di a preparazione di suppa:

• pelengasa unu la testa;
• di trè litri d'acqua;
• Dui di i pitturina;
• pomodoro;
• mità di cucchiara di sali;
• quattru, patate medie-size;
• pepe;
• pepe;
• pomodoro;
• english;
• spezii di pesci.

ospiti Corsi in casa soia

1. Prima, raccoglia tutti i prudutti. Tagliate a gills da u capu di u forbici spiciali cucina (s'ellu ùn fà - incù un cultellu).
2. Next, mogliu in acqua.
3. Dopu à u capu pisci chini cu acqua, lu friddu e lu misi supra un focu lentu.
4. Mentri lu liquid hè vugghiuta, cuscì lu periodically cu scuma.
5. Dopu à vugghiuta, mette u piattu nantu à u focu lentu. Allora bollire pisci circa 6-8 minuti.
6. Next, caccià u capu.
7. Dopu à strain u liquid.
8. Dopu mette daretu à u focu.
9. Lavà, patate, buccia, tagliata in cubi.
10. Next, messu in lu pollu.
11. Avà priparari l 'cipolle è carotte.
12. Tagliate ligumi krupnenko. Nun disidiràbbili carotte passannu.
13. Pepper tagliata in striscie.
14. Buccia i pumati, tagliata in cubi di circa 1,5h1,5 Sf.
15. Na vota ca lu patate, cumincià à bollire, vi pò ripone u cipolle è carotte in lu pollu.
16. Cum'è tutti i ligumi sò prufundezza, aghjunghje à a pumata, u pisci pulito, pèveru.
17. Dopu à aghjunghje i spezii.
18. Dite a pignatta vugghiuta. Una volta mette nantu à u focu lentu. Aspittà cinqui minuti, chì nantu à a suppa. Allora copre cù un ochju
19. Chì hè tuttu prontu arechja da a testa pelengasa. Lascialu u fornu à mi nanticchia. Poi dà u piattu à u tavulinu!

Infine, un picculu

Avà chì sai cumu a priparari, minestra pisci da pelengasa. Comu si pò vede, ci sò un coppiu di modu simplici è accissìbbili a chiddi di la cucina. Avemu vo vulete successu.