Ciciri, minestra Italiana

sdragatu Turkish "ciciri" ghjunse à noi da l 'Asia è di u Mediterraniu. In u mondu uriintali, ci sò parechji milla varianti di piatti sfarente cù un prodottu cume ciciri. Ricette di cucina vai da generazione à generazione. Minestra di ciciri pò esse cottu 'na picca duzina maneri, e ogni vota arrivare un gustu particulari. A pocu sfarente per noi a tipu d ', comu' na pocu, pulcino simenza lenticchia verde.

Avìa 'na longa caduta luntanu è bisognu di pri-meal. Ma s'è vo còciri a suppa in multivarka, chì com'è a preparazione attentu pò scanzati. Soup cece privalenti in l 'ebbrei e cucina Turkish. À evaluate so meriti, ùn tocca assai. I voli à pruvà una volta fatta da tutti i minestra e règule di ciciri.

minestra abbràica cu ciciri "Khamin"

Di a preparazione di stu bisognu naziunale, minestra sfarenti di dui centu cinquanta grammi di agneddu è basturma, dui litri di priparà liquid manzo, di trè centu grammi di cece, patata, è unu, zucchini, mezzo, tomate, vinti grammi, unu bulbu. bisognu dinù di dece sprichji di agliu, quattru picculi carotte, è una cinquantina grammi di a lintichja, verde, dui centu grammi di risu a grana longa, mmiscata na cucchiara di curcuma è cumin, quattru pepe calda, un limone, foglia, baie, è Caleu tazzulatu, pezzu parmu di ràdica Categoria freschi. Da sta quantità di prodottu foru acquistatu in 10 cateni.

Pre-bisognu à mogliu i ciciri in diminuìu acqua fredda. Tutti i ligumi sò prima scurciata. Tagliate in cubi di zucchetti, poma, cipolle è carotte. Categoria: Linguisti è agliu tazzulatu è pumati taglio scoccia o di fette.

In una grossa pignata, chì hè creatu per coce a nostra suppa, CONVENTION l 'ogghiu. Tunica daretu a cipolla, carotte e agliu. Tempura nzinu a marruni. Cù i ciciri ciuttata mischjà l 'acqua cullezzione è pripi si in l' paredda. Ci ancu aghjunghje u lintichja, pumati, zucchetti, è di pomi.

Basturma tagliata strisce, agnellu chop | in picculi pezzi è aghjunghje up in una padedda. Carta lu arumi dirittu tutti liquid prontu e còciri, coperto, di un ora. Priparari l 'GAUZE, chì sò furmati in dui Bonifacio.

Lavà u risu sottu acqua, montagna e fici mettiri supra lu GAUZE, chì hè liatu ova, lassannu assai di u spaziu internu. Amazes lu saccu GAUZE cun risu in una pignata di minestra, prontu e ciclu cù un ochju. Rice ùn deve tuccà à u pollu, ùn hè grigghia. Piazzà u piattu in u fornu à un micca temperatura di più cà 120 gradi. Lascià a anguish u nostru piattu è un ore mezu.

Mentri s'appronta per a nostra suppa, mela, limone. pepe Hot scappati da u dintra e mi. Soup da u fornu è spartu in delà. In ogni pezzu messa nantu à una grande lump di risu, un pocu pezzi di carni. Ornate cù fette, limone è pèveru.

Suppa, è cece pomodoro

Sta ricetta hè perfetta per tutti i quelli chì per parechji mutivi ùn ponu manghjà pesciu è carne. Ghjè perfettu per vegetarians, o duranti dighjuni.

À priparà issu minestra, vi tuccherà vinti grammi di ciciri, un pocu sprichji di agliu, una cipolla, di trè grande spichi di picanta, un oliu vegetale pocu, quattru pumadoru frescu, di trè centu grammi di sucu di pumadoru da un pacchettu, o fattu da anchovy tomate, unu pepe campanellu.

Cece bisognu di pri-ciuttata in acqua, mentri la priparazioni di tali minestra pigghia solu quaranta minuti. Papery cipolla, e tagliata in picculi di ghiaccio. Agliu hè passatu à traversu u stampa. Pepper caccià u canna e tagghiau lu in strisce.

Pumati tagliata in picculi pezzi. Tiggarranunkel scambià in ambienti. Chini i ciciri cu acqua, sali e lu misi a bollire. In un skillet spechju hè heated oliu vegetale è intra l 'agliu casca e cipolle. Ajouter à l 'picanta è pèveru. Suffrighje a verdura di un altru cincu minuti.

Carta lu pumadoru e sucu, cuntinuannu a simmer di dece minuti. In ciciri polurazvarivshiysya aghjunghje ligumi grigghia è purtà a suppa nzinu a prufundezza. Scennu su stich, ornate cun erbe fresca è staghjoni cù francese mayonnaise verdura. Spices in la suppa, pudete puru aghjunghje alcunu, à u vostru almanacchi.