E sai pirchì interessante orzu pollen?

Pearl orzu, da lu quali veni pruduciutu orzu pollen, fatti da tutta a spica di orzu, da cui l 'crusca, hè cacciatu, è in certi casi sanded. Comu tanti maltu, orzu hà qualchi proprietà da cunsiderà. In particulare, ùn ci sò tanti filet amminuàciti, cumpresi lysine, chì hà un effettu rejuvenating u coghju. U rump Aiguillette grande numeru di fibre (più chè u granu) cuntene vitamini D, E, A, PP, assai putassiu, sustinennu tonu musculu lu cori. Porridges è decoctions di stu cereale dici cu la capacitati di fari cu li riazzioni allergii, constipation, rhume des è obesità quandu cunsumà rigulari.

Orzu pollen cu cucina di cervical dà una cumpusizioni prutiìna-àmidu, chì hà un effettu calming u corpu cù decubitus, colitis è altri prublemi di un pianu simile. Sè lu còciri crumbly, allura vi scummove i faciuli à u megliu pussibule. Di friable rump Aiguillette embodiment appaghjà lavau da portée grisgiu è anu si diminuìu (u minimu 11 ore). Dopu à cuali hè spartu, acqua calda in lu rate of 3 tazze d'acqua à 1 cuppa ciriali, purtà à i bollari, l 'acqua, hè fasgioli, ciriali vin dinò è bollita acqua cavura finu à pronta à acqua, hè cumplitamenti assurbutu.

Sè ci hè un pollen orzu, u cunsumu nantu una basa di modu regulare à u cunsumu, anderà micca esse bisognu, perchè stu piattu hè a stessa una abbastanza bassu-caluria. Orzu, bollita in acqua, hà circa 100 kcal francese par 100 grammu di prodottu. À u listessu tempu, orzu pollen ùn differ gustu è maravigliosu, tantu a manciari 'na gran quantità di stu pruduttu senza aghjunte piuttostu difficiule.

À migliurà u gustu di pollen, è à u listessu tempu rispittà minimizing calurii, pudete puru aduprà u seguenti ricetti:

1. Zucchini cù perle orzu pollen. Per ospiti pigliatu 200 G gr. ciuttata orzu, perle, chì hè bollita nzinu a prufundezza. In tempu, assai sbuchjata morte 500 G gr. , zucchini, dui pumati senza peddi, una cipolla. avena prontu-mixte legumes, cotti 4 tablespoons di oliu vegetale, è purtò à champagne per una più 10 minuti.
2. Pollen cù i bonbucconi. In stu casu, à 200 g. Orzu dinù anu e noodles. Francese prune pisanu 150 grammi hè ciuttata in acqua dolce, sò partuti da a l 'Hermitage. pollen pronti cotti cù oliu è dicurazioni cù i bonbucconi.
3. Pollen legumes è encre. Bollita finu à cottu 2 tazzi perle orzu. 200 G gr. carotte è 100 G gr. cipolla sbuchjata shred è rinfriscà, su per circa 3 minuti. 300 grammi encre chinu d 'acqua vugghiuta, truvava firmatu à capelli, diraschera da filmi, Shinko è arrustiti di 5 minuti. Pignatta mmiscatu cu la verdura e calamar, salate à tastà.
4. Pollen funghi. Dui tazzi di biada ciuttata vagnatu e bollita in 4 tazze d'acqua cun unu cambiamentu d 'acqua nzinu a prufundezza. 700 G gr. funghi sò bollita, sbuchjata tagghiata e tempura una cipolla tazzulatu. Funghi sò culligatu à pollen è ulìmpicu circa 5 minuti.

Rapprisintanti di lu forti mità di Russians chì avia sirvutu à l 'esèrcitu, hannu pocu simpatia per stu piattu, perchè in la cucina, 'armata per via di non-rispettu ticnoluggìa dâ orzu pollen cu carne | purea era spessu assai duru. In una cucina, in casa di massa bè cottu hè aghjuntu Mallet di bulbi, una carota, sprichji and paste pomodoro (2 tazzi orzu). Dopu à quessa, i nicci finitu hè messa fora si di manghjà, è si riscalda, su per un altru 5-7 minuti. U rollu principale hè ghjucatu in sta corned beef ricetta tonu di qualità, chì sò abbastanza raru, nunustanti lu largu offerta à l 'butteghe.

U complement incantu à l 'Luna pò addivintari comu materia hè lard. Hè aghjustatu dopu à s'arrusti in la forma di suis rate of 100 grammi à 250 grammi di biada in lu piattu finitu. Perlovka cuntenute in u stintu ùn vi permette u soprappiù di grassu à campà in u corpu, accussì lu pollen cun lard hè micca solu diliziosu è nutritious, ma dinù piattu arquantu interessante.