Gratin ', patata, cù carri: un signu, prestu, sapuriti

Sè tu voli a còciri calcosa in una primura, è, nc'est, cum'è assai di servings, tandu ùn ci hè nunda di megliu, megliu allattò è a suprana di pignattu, patata, cù carri!

Casserole piattu generalmente una Win-win, postu chì si pò aduprà a còciri qualcosa, sopratuttu quandu vo passeti di l 'animu lu perdona visita di invitati à una ora è mezu hà da esse appena attornu a l' angulu.

Cusì, s'è vo avete a la mascina pronti a carne macinata, una meza chilugrammu di patate,, un pocu di furmagliu, vi ponu micca panico - pignattu, patata, cu dàricci carne, vi ci vole! E se a visita vi avia cunnisciuta in nanzu, u listessu pignattu incù pomi è carne, pò sempre esse un numaru piattu unu nant'à u tavulinu, solu i carri pò esse cottu un pocu un'antra manera - oru (perchè vo vi hannu un pocu di più tempu pè appruntà) .

I prupostu sta ricetta di pignattu, patata, cù carri:

Funziunalità 1 (cù carne macinata).

Di l 'preparazione vo vi tuccherà manzo terra, cipolle, pomi, picculu carotte, furmagliu, ovu, u sali, un pocu, crema, aspro, pèveru, è un pizzicu di sali. (Numeru di un pruduttu voi ùn sò facili à u calculate per te, secondu u numeru di servings o di a taglia di u furmulariu chì vo s'aspittava a chini in). Mio cunsigliu - piglià a forma di un pocu di più, perchè stu piattu cchiù tardu facirmenti reheat in u micru fornu, è parechji sò cuntenti di manghjà e di friddu.

How to còciri?

Mentri in acqua bollita salate, patate, vi pulizziari a cipolla, è carota, sbuchjata shinkuete è li pripuskayut cùli in oliu vegetale in una padedda, à mette u boiu terra, crudu, overcook, aghjunghje un pocu fenouil crumbled, tutti i peperoni e sali a tastà. Sì, carne macinata dà un pocu di sucu, aghjunghje un pocu bollita qualchi liquid acqua, o di patata (patate, sò stati quasi prontu per stu mumentu).

Quandu, patate cottu di acqua, Valentina hè fasgioli è bè cascioni, patate, aghjunghje à un ovu crudu è un pizzicu di drink. Per tutti i stu splinnuri, vi ponu cùli batta cu un DAF (si deve fà fora maraviglia, ma ùn liquidu, talìa di cuerenza, si gira cilestu, aghjunghje un pocu di farina in una purée e move dinò). Hè ancu pussibuli di patate, "pani" metta u aneto sbuchjata tazzulatu, si farà un fornu è micca solu di più flavorful, ma un sfarente di patate, vi circà assai mprissiunanti.

Next piglià panatteria fornu (priurità biccheri), lubricating oil (hè pussibili a vagna lu funnu e li lati cu breadcrumbs) è si sparse Bonifacio, patate e Meat - patata prima drop Accatastato nantu lu chinu, drop, cima, patata, di novu. Spianate fora ancu è dumandà un sfarente magre in cima di crema matinu, mmiscatu cu inveci 'ovu, o vagna casgiu nanticchia, è mandà lu in u fornu. Sfatica di 20 minuti deve esse u caldu maculata.

gratin ', patata, cù carri. Funziunalità 2.

Patate, sò preparatu u listessu modu cum'è per u fornu cù carne macinata, ma la carne, per u ripieno deve esse bollita in nanzu, taglio lu in picculi pezzi, o fà à traversu una grande Grille in una Peugeot carne, tempura cù cipolle in burro (in sta versione I prifiriscinu cipolla granuleras è tagghiatu 'nti circuli mità o quarteri circuli cipolla, magre), aghjunghje spezie (sali, pèveru, pò esse altri chì vi piace à aghjunghje si à i piatti, carne) , è un pocu liquid boiu à freschi ùn hè secca. Overcook tuttu chiddu appuntu u listessu modu avemu formanu un "torta drop" di ripieno, patata, e carne.

Par la via, si 'stu fornu, patata, cù carri priparatu di l' estate, quandu ci hà da esse melanzana, vi pò pri-tempura nzinu a mità di cottu picculu cubi di melanzana (pocu unu sarà abbastanza abbasta), li cresce u Meat. Trasu un pocu di tempu più, ma u gustu hè sfarente. Ntî, nun ti scanti di Spirimentu! È quandu pigghiari fora sta bellezza blushing di u fornu, vi ponu ornate la cima, cù erbe fresca - U friscalettu piattu assai vìantu, è più ntî gustosu!

A serviri crema pignattu calda o di fà a vostra, sauce préférés. (I, per esempiu, piace à beie appena si cu sucu di pumadoru).

Pudete còciri Casseroles incù pomi è carne (comu l 'àutri tipi d' Casseroles) in u miraculu-pignata - assai bè a it!

Cook cù piacè! Bon appetitu!