Maneri Simple a còciri, zucchini in Corea

Unu di i più unpretentious di ortu à i so alloghji di statina - hè un Tavern. Quasi sempre, a so pruduzzioni hè abbastanza altu, ancu per giardinari apprinnista. È i piatti fora di u diliziosu è facili a priparari. Hè frittu, taganu, bollita cù altre ligumi. Si hà u gustu è urighjinali di zucchini, a Corea, chì pò dinù priparà e di l 'inguernu. Ci sò parechje ozzione di e so preparazione, ognunu di li quali hà u so propriu "valurisazione". , Ma in ogni casu, si deve esse nutari ca stu piattu sottu à a forza di ancu u paris apprinnista.

Per esempiu, una insalata, di zucchini, in Corea pò manghjà in i primi tempi dopu. 2 chilò di sti ligumi sò sbuccia (ghjovana, frutta, pò esse per lascià it), nta un parmesan joke (megliu à piglià un particulare, Korean). In a listessa manera è taglio 5 pezzi di carotte mediu grannizza. Red campana pepe tagliata in striscie. U so numeru dipende di u preferenze gustu di cucina. Agliu scafazzati chesnokodavilku. All cumpona deve esse aghjuntu in u fornu Priparati, aghjunghje spezie (vi pò piglià u mischiu di còciri carotte Korean, o ogni altra, a gustu). Dopu tuttu si mette in lu frigorifero per parechje ore. N sèquitu, u mischju hè décortiquer da Verdura sterilized Vasi, pienu di Marinade è copre vultulata. Di l 'Marinade in un biccheri d' acqua vugghiuta aghjunghje un cucchiara di acitu è oliu vegetale, u listessu numeru di sali è di zuccaru.

Zucchetti in Corea pò esse fatta, secondu à i seguenti ricetta. A fari sta un coppiu di pezzi di frutta, tagliata in fette, magre. Iddi solyatsya, pèveru, pretta e stampa manca à l 'ora. U bulbu hè puliti da u papery, taglio circuli mità e tempura in una padedda nzinu a marroni cùli 'oru. Cun zucchini, scinariu fasgioli aghjuntu à li digià Priparati carotte Korean (100 grammi) è prontu à arcu. Dinù quì misi na cucchiara di oliu aliva, Genti , salsa, zùccaru e acitu. Sbuchjate cullezzione hè aghjuntu agliu tazzulatu. All mmiscatu bè, cupertu cù un ochju è rimette sutta la stampa. Un ora più tardi, zucchini, Korean digià ponu esse manghjati. A bonu piattu latu à elli ponu esse bollita nova, patate. In più, u gustu andat beni cun tanti ligumi.

Truvà una manera uriginale di còciri, zucchini in Corea di l 'inguernu di frutti siccati. Per fà stu, piglià a maturità mediu di zucchetti, li siccà da i so peddi è caccià i graneddi. U pulpa cullezzione hè tagliata in longu tavuli magre di u spissori di 2-3 cm. Seguita, sò seccu nantu un tabbarè, o sieve in, da tempu à tempu si tocca à fà. Dopu à siccà, si pò esse cullucatu in un saccu di tela di truvà un longu tempu, u solu locu megliu à sceglie poprohladney, ma cun suttana umidità. Sì bisogna, parechji tavuli di seccu lavau, juncu in acqua, salate vugghiuta, chì hè cottu di 10-15 minuti. Doppu ca, si mittaranu in un Colander, lasciò in u tempu, à u vitru, acqua, sò passatu in u saccu di marinating.

In una padedda, pan raskalivaetsya oliu 3-4 tablespoons verdura, tandu si hè sparta in un saccu cun zucchetti. Stu misi u listessu numeru di acitu e liquidu in cui cottu ligumi seccu. Zùccaru, arumi è u sali hè aghjuntu à tastà, tuttu hè cuntrastanti. vi pò mette u agliu macinata siddu àutri. U piattu deve esse manca à lucano per uni pochi ore è po serviri.

zucchini, Korean pò esse cottu in u dopu ricetta. Parechji giovani zucchini, taglio circuli magre, frittu su un caldu suttana è mette in una suppera. Nè i chjerchji, cipolla, e frittu, agliu tazzulatu. Stu dinù aghjustatu un cucchiara di acitu è salsa Genti, pizzicu di sali è di zuccaru (a gustu). Caleu è aneto sbuchjata tazzulatu, aghjunghje u restu di Sbuchjate e cipolle. All hè bè mixte è vischì di qualchi tempu.