Gaddina e piatti da it (purpetti succoso) macinata

Parechje casalinghe à appruntà u so piatti preferiscu à aduprà gaddina granfa. Iddu hè menu grassu è high-caluria, rispittivamenti, hè perfettu per quelli chì contani calurii, fighjulà u vostru dieta, è, di sicuru, ci pò esse una bona sottu per i priparazioni di ospiti di i zitelli, altronde hè ecunòmicu chè u porcu o di boiu.

Soprattuttu di i priparazioni di pùppule gaddina macinata usatu - issa hè a parti di u cunsumu in carcassi gaddina, ma pò dinù esse trovu macinata prisuttu gaddina. Davanti à voi mi si in una Peugeot carne, vi tuccherà à siparari li parti vascia di l'Hermitage è caccià i peddi. Stu chinu hè un pocu juicier cà l 'brisket, ma ancu di più nutritious, rispittivamenti. Sè troppu assai, carne macinata statu cottu, è ùn vi hà aduprà tutti sùbitu, puis Tunica lu in un saccu di plastica e mandà salvu in u cunghjilatori. Ci si pò esse cullucatu di circa 2 mesi.

Voi vulete sapè ciò chì pò esse cucinatu incù coeur macinata? Si pò esse una basa perfettu per ogni chops, Kebab, Casseroles, souffles, panini, funghi, funghi. Si pò dinù esse messi in una pizza, corsi, usatu comu un ripieno di Pane e frittelle, ripieni i so ligumi, è di più. Comu si pò vede, u numeru di i piatti, chì vi pò aduprà gaddina macinata, sulu granni. In issu articulu, I distinu voi priparà un viteddu, suchjosu è flavorful purpetti u Cialis discritta quì sottu.

Funghi da a gaddina macinata

Sbuchjate e cipolle. Da un chilò di pùppule gaddina o di prisuttu, 200 G gr. risu, unu grande, cipolla, un ovu, uni pochi di tablespoons di temi pumata è francese mayonnaise, di farina 2 tablespoons, un pocu a mustarda, oliu vegetale, sali e avutri arumi à tastà.

Preparazione. Facili appaghjà lavau, vin in un cunillu, aghjunghje certi sali e còciri finu a quasi cottu. Pour si in una bedda Colander è lavà cù acqua, noodles. Sè vo pigliò u prisuttu, puis siparari li osse è a peddi, se la gaddina breast - facile à tagghiata e mi in una Peugeot carne. Cipolle puri è tagliata in picculi ghiaccio, o mi in una Peugeot carne. Aghjunghje lu in a pie gaddina, prova à caccià à u listessu ovu, vin risu è farina. A messa favurèvuli impasta bè.

Piglià lu puddaru macinata favurèvuli è sculpt, fora di u picculu tori chì sò sparse in una padedda cavura e tempura su oliu vegetale , prima incù una manu, poi l 'àutri.

Di salsa francese mayonnaise mmiscari, a mustarda, anchovy tomate, agghiuncennu un biccheri d'acqua, move e vin toasted nant'à dui ganghi di funghi. Copre cù un ochju è protushivaem circa una meza ora.

Corsi di croquettes gaddina, risu è spissu sustituitu cun avena, o un scone. Tutti lu restu di l 'Sbuchjate e cipolle, lassannu lu stissu.

Cum'è per a salsa in cui purpetti taganu, si pò esse di parechji tippi.

crema, aspro, è pumata. Cipolle frittu in oliu vegetale hè aghjuntu un pocu tablespoons di crema e pomodoro anchovy, mezzo, un biccheri d'acqua, sali, aromi, gustu, tutte e mixte è bollita per 3-4 minuti, in una padedda.

Verdura. Piglià uni pochi di pumati, buccia di puri è tagliata in picculi di ghiaccio. Sbuchjata chop | u Capicorsu è frittu cu l 'agghiunta di oliu vegetale quandu si mette nantu à u tomate, pan zazolotitsya, uni pochi di fette di Chilli, tavuli pepe campana tazzulatu. P't 5-8 minuti. Pour dui tazzi liquid, purtà à u pesu bollari. Pancetta zucca, è mandà lu in a padedda, bollire un pocu pocu scupruti, cumpostu di più dui tazzi di liquid, sali, cotti cù spezie è lascià u calori di un altru 10 minuti.

Fungo. Tagliata in picculi ghiaccio bulbi medità, tempura cù oliu vegetale. Funghi (funghi), lavau è sbuchjata tagliata, mandà à a ciuvodda, arrustiti inseme per 5-7 minuti. Pour la padedda, mezzo cuppa d 'acqua (liquid) è uni pochi di tablespoons di crema. Move u massa favurèvuli e du altru 7 minuti. Ajouter la strappatura, sali e 'na pocu minuti caccià da u caldu.