Funghi verde: description, distribution, culinary characteristics

U verbi di cibo hè cunsideratu comestible. Sò referiti à a 4 categuria. Hè un pruduttu di u ligame chì hè distinatu da u so gran valor culinariu è u gustu notevale. Zelenushki pò esse truvatu in boschi di pini, nantu à l'allora di camini è in terreni aranichi. Duverevule à u fattu chì avè sò spessu solu un capu visibile, pò esse assai difficiuli di truvallu. Ci hè bisognu di guardà cun vigore in certi muntagni è munzeddi in terra sali. Eccu i siti preferiti di l'alivi verdi. Sti fungi sò assai cumuni.

Descrizzione

Zelenushka hè un fungus, chì hè in modu scienticu chjamatu chjami è verde. Hà un corpu tensu è forte, chì raramenti sullivati i vermi. U caprettu di u macromycete hè cunvexe è carpurali in i so primi stadiu, è nantu à e tappe sussegwenti sò postratu-flat. Puderete alcuni un diametru di 15 cm. U culore di u captu hè verde-giallo o giallu. In u centru, hè scuru. L'estructura di u capicu hè finamente scalata, radiale fibru. Quandu u tempu hè mullutu, hè assai peghjiciu, cusì l'aghjunti è i grani si stà. Spessu u capu radiazziamente cracked.

I fugliale di u fungi anu largu, freti chjudi di un lichnu oghjeurunu o giallu. Un troncu assai densu hè casi sanu in u locu. In ocasioni hè coperto cù scale mini, hè raramente vacu. Cungresi di greenschki sò una pratiche fraffa è di a stessa calda. Sè cacciate a pelle da u caprettu, serà u giallu. Questi macromycetes anu un aromu gustu piacevule è un gustu dolci. Certi piacerebbe pensanu chì l'odeur ecce un pitture. U pugnu spulu hè biancu. Grazie à u fattu chì u fungi hè assai cumuni è populari cun "cazzu tranquillu", fù datu assai nomi naziunali (in ogni rigioni propiu). U principalu di elli: mushroom zelenka, sandstone, zelenukha, sandpiper green, etc.

Creta è distribuzione

U Tempu Zelenushka preféliri i coniferii (in particulari i làrici) è i bogdi mischuli. Sempre cultiveghja nantu à i paisani arghjidi, per quale ellu riceve questi nomi naziunali. U funghi crescenu cum'è unu per un, è in gruppi di 4-8 pezzi. Oghjechji vechji cun una serra grisa (rossi di salmon), chì prefiere i stessi cundizioni. À pruprietà aperta in boschi di pinu, i greens si trovanu quannu l'altri macromichi cumpurtavani sò stati mudificati. U tempu ottimu per a cullizzioni hè di sittembri à u tardi (finu à i ghiaccio). Hè distribuitu à tutta a zona moderata di l' Emisferu nordu. Molti recumatorii di mushroom hà acquistatu populari cum'è un fungusu veru. Pudete vede a so photo in questu articulu.

Utilizazione culinariu

Zelenushki pudete subitu, salitu, friture, coccu, etc. Spiciamenti savuroso sò fritto fritte, è ùn ne micca bisognu di razza anticipata. In ogni modu, assai ùn anu micca disprezzu questu prucessu, quandu a coccia aiuta à ridette di a sita di i platti. Se es troppu, pudete derrota di elli. Scorcia di u bonnet hè megliu per sguassate, cum'è a ghjente a solitu trova intoleranza à quellu compunente di u corpu di frutta.

Doppiu

U pasturi agriturismi sò bietei, da quali anu da esse diferenzati. Sernaya ryadovka difiere un tene di più chjucu, amarezza, odore disueguente, u culore giallu di aziru. Questa mushroom hè tòxica. I fili di i cali è insulated ùn sò micca comestibles, ma ùn sò micca periculosi.