Adjika lingua. cunditu Porca di piatti, carne

cunditu tradiziunali, chì hè u locu di i Caucasus - un adjika lingua. It include in u so culturale assai di cumpona naturale aromi e erbe. Ragione di a so qualità gustu hè diventatu pupulare tutti più di u mondu. Si hè aghjuntu à i piatti à dà li un gustu particulari è ricchezza. adjika lingua pò esse presentati à un temi, o, sauce. A ricetta di u so preparazione include parechje cumpunenti chì sò sughjettu a canciari.

U adzhika cumpusizioni include godi u sali, agliu, pèveru calda. Dinù, hè aghjuntu vari erbe in forma frescu o seccu. Calchì volta mette noci. Stu adjika lingua c'hè Khmeli Suneli. Hè un mistu di aromi asciuttu, chì hè particularmenti pupulare in u Caucasus. Si hà un gustu amaru è riccio, ma sapuri dilicatu.

Tradizziunarmenti adjika a priparati cun un muratura, induve tutte e cumpunenti sò lucidato, è ùn tagliata. Ma in e cundizioni d'oghje, stu prucessu hè facilitated u dispunibilità di usate.

Just vulete à nutà chì u numeru di cumpunenti di e so statura sò pigliatu a tastà. Adjika lingua preparatu a siguenti. Citrus calda pepe rossu (di sòlitu si deve esse almenu, s'ella ùn di più chè a mità di u pesu tutale) deve Paule. Avà avemu ci vole aghjunghje u coriandre asciuttu, zafferano Imereti è lupini-suneli. À migliurà u palatability di noci aghjuntu macinati. Stu spinta deve esse pocu. Avà avete à adjika sali. Add picca sali. Stu adzhika sta materia ùn hè micca tantu. Tastà u salsa à dà i spezii e Seasonings. Stu adjika lingua di quelli chì ùn piace agliu.

Di u seguenti ricetta pigghiassi medità un chilò di baccelli pepe calda. Cunsigliemu li podvyalit un pocu in u sole, di 3-4 ore. Semi dinù bisognu coriandre (cucchiara) volte Khmeli Suneli, 100 grammu di noci, dui testi di agliu, cucchiara, mezzo teaspoon cannella è 200 grammi di sali (priurità di grande).

Pocu seccu pipiruna Chilli o schiacciare tagliata cù una muratura. Duranti stu prucedimentu, vi tocca à aghjunghje lu coriandre, cannella è Sim-suneli.

Noci, cun tè, è pie. Agliu puri è dinù fù scafazzati da una Peugeot carne. Tandu, sti dui cumpona hè assuciata incù u sali è provoquée.

Avà aghjunghje stu mischiu di i peperoni calda cù spezie è move a messa addivintò homogeneous. Adjika pronti a.

un tali prodottu ùn hè ascella, accussì si pò esse cullucatu frigo in un vasettu forti chjusu per un bellu pezzu.

At presente, u adjika lingua mai aghjunghje i pumati. Sicondu u so cumpusizioni, cunditu bè pò avè un altru culore. Sè vo 'aghjunghje più nuci, si sarà marroni. Pudete puru aduprà pera (hè menu fini), è aghjunghje erbe più frescu. Allora si vi esse cunditu bè, verde, chì si ferà in u pruduttu finitu ùn hè assai longa.

Adjika cunsuma u più i prudutti, carne. Ma si serve dinù a risu, piatti pisci è pignatta tradiziunali di lingua di fasgioli.