"Villutu Red" Andy Docenti: ricetta, specialmenti di cociri e crìtiche

Cake "villutu Red" eni cunzidiratu un classicu ricetta South American, è l 'urìggini di lu nomu rende assai di cuntruversi. Qualchi dì chì "russu" si rifirisci a na canna chi fù scritta in usatu di lu testu (u cusì-chiamatu sweetener canna marrone), mentri la versione basi hè appuiatu versu addiscriviennu lu culore testu è una struttura a macchina.

Oghje si pò trova in u sale in i paesi English-di parlà è l 'ex Unioni Suviètica. Recipes di dolci, ci sò parechji, ma u più pupulare in RuNet hè Cake "villutu Red" da Chef Andy. U chef, pigghia la linia uppermost di u stelle.

Perchè hè issu, dessert, chì culore?

Tradizziunarmenti tali ombra statu furmatu da riazzioni trà marmura sunca è buttermilk acru è l'acitu. Praia cuntene naturalmente anthocyanins - cumposti trovu in tanti cibi rossu, chì li dessi una forti pigmenti. S'arricorda, però, sta prodottu hè trattatu agenti basifying chì vi nutralizessi l 'àcitu, facennu lu culore menu luminosu. Per quessa, ancu s'è vo seguitate a sòsula di u li libbra di storia, vi quasi sicuru chì ùn perda biscottu luminosu.

Par furtuna, u cumminazzioni di light di drink cu l'acitu e buttermilk permette sempre voi à fà u listessu cuerenza, torta rigati cum'è nanzu. Nunustanti lu fattu ca la ricetta pò parenu un pocu arriatu, u alternation di cumpona umiti è secca - hè ciò chì li dessi una gran gustu è galabu.

Red velvet - un gran alternativa a torta cioccolatu, e si l'incantu per ogni occasione. E comu parechji ricetti di biscotti, cicculata, chì occupanu à falli subitu, "Red Velluto" Andy hè sempre ùmitu è u gustu è freschi per parechji ghjorni. Pirciò, na granni, dessert, chì ponu esse fatti in anticipu.

Chì vo vi tuccherà à fà "Red Velluto" (torta)?

Ricetta Andy implica l 'usu di l' seguenti cumpona:

• 340 grammi di farina chianura;
• 2 teaspoons cucina Linguri drink;
• 40 grammi di marmura sunca;
• 300 M ml di oliu vegetale (ogni tasteless);
• 300 grammi di zuccaru;
• 3 grande, uova,
• 2 Linguri tè di voline pastu rossu;
• ½Â cucchiara di strattu vaniglia;
• 280 M ml di buttermilk.

prucessu di a preparazione

fornu Preheat à 170 ^° C Oil la forma di uguali diminsioni, pudete puru aduprà dui o trè pezzi.

Cernigliavvi farina, ½Â teaspoon di sali finu, baking soda è sunca in una grande suppera è righjittatu.

Pour la oliu in un catu chinu DAF (vi pò dinù aduprà una grande suppera è un beater ilettricu) è cresce di zuccaru. Batta uni pochi di minuti, finu à u mischiu diventa biancu.

Add a ova, whisking elli unu à un certu tempu, è tandu mette russu voline pastu è strattu vaniglia. Mette un lump di pisu ⅓ sifted cottu mischiu di farina è provoquée. Ajouter la mità di l 'buttermilk in una suppera, drummed u mischiu, è tandu dinunziari daretu à a siconda mità di u farina, cullezzione. Pour la secunna parti di la buttermilk. Appaghjà drummed è impasta l 'mpastata.

Sparse lu evenly u forma. U pani deve esse cuerenza nanticchia liquidu - i Cialis "Red Velluto" (Andy) hè disposti. Sfatica Pane in u fornu di circa 20-30 minuti, o finu à un STUZZICAMMO vene fora puri da u centru di tutti.

Lassari lu prodottu a mi a casgiaghja di 10 minuti, po esce u barbecue, è chì mi cumpritamenti. Sè vo mettiri un pocu Pane bombé, li fece à a taglia di i appartamentu è a parti luntani di u test di a righjittatu per dicurativa. Also, tagliata la cunfine, perchè e so culore hè menu luminosu. Tu avissi a girari luminosu biscotti maria de rossi.

How to cook una crema?

Pudete puru aduprà u classicu crema, burro, cum'è accennatu à a ricetta, "Red Velluto" chef, Andy. Dessert gira fora assai sapuriti à u dannu di sta funziunalità.

Per ellu, ci hà bisognu:

• 115 g & burro;
• 340 grammi di casgiu burro fave;
• strattu vaniglia;
• 100 grammi di zuccaru cû.

Pi fari la crema di u pane casgiu crema "Red Velluto" (Andy), taglio lu burru in pezzi è locu in ciotola DAF (o cù una suppera sèmplice è un drummed elettricu) e minàvanu di circa 2 minutu, finu assai biancu è galabu. Cernigliavvi zuccaru cû in lu in un passu 3, minà bè trà ogni agghiunta nzinu a liscia.

Senza liquidu earn cun casgiu crema. Hè preziosi a passari lu in un Colander o metalliche sieve in e mosse bè. Quandu tutti li volti, Cialis nicissarii di zuccaru Julienne hè mmiscatu cu l 'ogghiu, pianu pianu, una cucchiara, partendu agghiuncennu lu casgiu. As sulu la mità di lu sarà prune in un mischiu oil, e mittaraghju u restu cuntinuà a batta di u più 30 seconde.

A prima a crema, ùn assumiglianu liquidu, puis épaissir è divintatu lume è schjuma. Attentu non to whip u mischju hè troppu longa, altrimenti si sarà dinò divintatu liquidu. Misi la crema, in una suppera è locu in frigorifero di medità una ora, tantu hè un pocu scantatu. Doppu chi, torta, crema "Red Velluto" (Andy Chef ricumanda tantu) hà da esse pronti.

torta Promazyvanie

Pour un teaspoon di crema, su cúcuru de unu di i Pane è mogliu lu. Poi misi un coppiu di grande Linguri in lu mezzu di lu e si lu evenly à i spiculi, lassannu una parti di u spaziu. Stu hè nicissariu in ordine per francà u pussibbilità di na crema chi vi mette in u cima di u sicondu, torta. Cuntinuà, torta promazyvat finu à voi aghjunghje, su tutti i Bonifacio, li multilinguism (u pani e crema). Compie u vostru abbillimentu, dessert, der lu in cima di u restu di l 'oru, crema e muddica, tagliata cun Pane.

Sè vi tuccherà à fà una workpiece

Sè voi vulete fà sta torta in nanzu, vi ponu all'Europei rigurosu u Pane riscaldà in parechji Bonifacio di cosita Castagne (supra). Allora li all'Europei in suttili e Tunica in u cunghjilatori - si pò esse cullucatu comu na picca simani. Nanzu promazyvaniem bisognu to defrost li cumpritamenti.

Grafia simile, pudete sempre porcini "Velluto Red" by Chef Andy - u pani hè kneaded in u stessu modu cum'è pè u pane hè industriali solu in picculu maneri.

How to fà un libru, torta?

Stu torta pò esse fatta micca solu in u furmulariu di porcini, ma dinù in parechji altri formi. A funzione distinguiri principale di sta dessert, hè u biscottu à u rossu. Per esempiu, si pò fari un libru "Velluto Red". Andy chef, prupone ancu la ricetta unichi di stu dilicatizza.

Capelli faci u pani hè seccu, è chì hè per quessa ch'ella vi Crack quandu vi arrinesci a ittàri lu. Sta ricetta usa sciaccanu noci à purtà un surrisu è savanna Roll.

Di sicuru, avete sempre a permanenza u fornu, è caccià lu prodottu subitu, appena hè prontu. A stu puntu, vi deve subitu ripunìanu è ittàri cù una spugna.

Dopu si hè riscaldà falà vasciu, vi ponu allargamentu di a chini cun crema. A torta purteraghju a forma di panini è hè facile a furmari. In più, Andy Chief prupone una manera di più uriginale di s'appronta un tali, dessert. It putendu l 'mpastata mangianu manera assai sfarente.

Cosa hè bisognu di lu?

À priparà di u bloggu autore Andy Chief ittàri "Velluto Red", vi tuccherà i seguenti:

• 65 grammi di farina piaghja di cucina;
• 40 grammi di farina, noci;
• 10 grammi di sunca;
• 190 grammi di ova;
• 90 grammi di vitellus ovu (vuòti);
• 115 grammi di pruteini (sulu);
• circa 200 grammi di zuccaru;
• pastu Ciel russu.

How to cook a "Red Velluto"?

Ricetta Andy prupone u dopu. fornu Preheat à 180 gradi. Spray una pignatta panatteria in un pocu oliu, copre cù pergamena e poi, cappotto, elli dinò.

In una suppera maculata, cernigliavvi nzemi dui tipi di farina, e marmura sunca.

In un saccu è indipindenti, mix 35 grammi di zuccaru è 115 grammi di prutiìni ovu, cù un chef batch nzinu a cuerenza lemon. In un altru, ciotola aghjunghje u ova e vitellus ovu, vin u zuccaru cullezzione è drummed bè. Pocu à pocu cresce u voline food, cuntinuannu a drummed. In parechji passi, aghjunghje à u mischiu di u cumpona seccu è mmiscari cu un corru di lignu. Hè necessaria a eliminari cumplitamenti la criazzioni di lumps.

Doppu chi, in parechje tappe, aghjunghje i bianchi prune in u passu prima, dinò mmiscari appaghjà. U pani favurèvuli sarà cuerenza nanticchia liquidu. Pour un sfarente magre in un linzolu panatteria (micca finesse 5,7 mm). Sè a to cucina, piatto picculu taglia, hannu a ripetiri lu prucessu in dui volti. Cuire u prodottu deve esse circa 10-15 minuti.

How to criari?

Preparation Roll vi purterà più tempu chè nicissaria in u porcini "Red Velluto" by Andy Docenti. Sè vo avete usatu una grande liata panatteria, tagghiau una torta magre pronti à 2 metà uguali. Copre cù cosita unn'esisti è chì friscura.

A stu tempu, priparà la crema, burro, tramindui Cake classicu "villutu Red". Quandu l 'Pane sò riscaldà, li girari cu mpinci cosita falà. Cacciate u pergamena e valencià dinò l 'mpastata, senza ruinari lu, caccià u cassetta. Algeri preform "villutu Red Andy" crema evenly, ci hè circa 3-4 mm in PAL.

Poi fà i ligna misura, è li fece tuttu u s'arrizza è regione secca. U cantu, strada di ogni tagliata muta in 4 parti uguali. Doppu ca, piglià o un sughjettu cylindrique (p.e., una buttiglia) è circunfirenza obmerte di a so basa.

Tagliate un pezzu di a listessa lunghezza da unu di i tavuli testu è pulizziari nantu à a crema, da lu. All'Europei la buttiglia cù cosita unn'esisti è appughjà si un pezzu di pane preparatu da u latu muta. Poi sguassà à lu restu di la striscia mpastata cu l 'aiutu di una crema. Tu avissi a aviri un libru in a forma di un anellu ammiscatu a buttiglia. Una volta di tuttu hè compiu, all'Europei u prodottu cun cosita unn'esisti è refrigerate per parechje ore.

Quandu l 'crema hardens, vi pò ottene una buttiglia - u vostru libru "villutu Red Andy" vi tèniri la forma.