U pane crema: ricetta

In cuntrastu a lu solitu, lu pani bollita hè densu funnu è un pìazzu di sangu. U gustu di stu pruduttu, dolce. Hè carattarizatu da un aromatica maltu spechju è hà un bel culore scuru.

Overview

Benefici custard pani pò nigà. It cuntene cinque volte di più stintu di a pruduzzioni di furmentu. E comu eni canusciuta, sta sustanza pulisci u lesion di Vangellu, o altri chimichi dannusu. In più, sta spinta dimostra cchiuttostu prestu tutti i Vangellu, cuntribbuennu a migliuranza di salute umanu e beni-essendu in generali.

Chi cumpunenti cuntene u pane crema? Si hà una grande quantità di tali sustanzi minirali, comu calciu, ferru, Fosfaru, magnesiu e putassiu. In più, u pane hè presente u web gruppu di vitamina B. Chistu è un intigrata di lu menu travagliu.

At a usu di tali i prudutti deve esse rammintai chì bollita pani rye & vi tuccherà à masticari. Solu in stu modu hà da esse spaccati àmidu e beni assurbutu ancu in la cavità orale, facilitating i travagli di u stomacu.

Dopu à cascioni l 'mpastata di rende crema pani addiventa salla struttura. Hè assai sòffice è canadese pliable, pigghia facirmenti la furma riservazioni è prestu industriale in u fornu.

u pane crema: ricetta

Pi fari un viteddu di pane in casa soia, avemu bisognu di i seguenti cumpona di l 'mpastata:

• rye & farina - circa 150 g;
• levitu secca - 40 aspra;
• acqua calda - 250 ml.

Di u fundamentu:

• rye & farina - circa 125 aspra;
• farina di granu 2nd scelta - 200 aspra;
• sali - 1 teaspoon piena;
• VII liquidu fresca - circa ½Â una grossa cucchiara;
• acqua calda - 150 M ml;
• Coriandre marmura - 1 teaspoon.

Per Saldatura:

• rye & malti - 1 grossa cucchiara;
• coriandre - 1 grossa cucchiara;
• rye & farina - circa 25 aspra;
• acqua - 20 M ml;
• cuddetti vugghia - circa 30 ml.

Avemu fattu priparari la missa e missa

Davanti à voi sfatica pagnotta di crema, u pane in u fornu, appaghjà mmiscari i basi. Prima ci tocca à priparà la missa. U sourdough seccu aghjusta cun œuf-di farina, e poi dilujùtu cù acqua calda è lassatu comu tali di 7-11 ore.

Finu a muddica vene in un locu callu, viaghjà à a preparazione di Saldatura. Per u so preparazione malti rye & cunnette vi cù a farina rye & è coriandre. N sècutu, a messa risurtatu cu acqua e lassò latu di 10 minuti.

As, passa tempu, u cumpona l 'acqua bullita friscura è prestu move cù un cucchiara.

Avè una messa kit uniformi, hè cupertu cù un ochju è misa in un preheated à 70 gradi furnu. Comu tali, u Saldatura tantalized di dui ore.

A preparazione di u pani

Appena lu starter è Saldatura di pane in casa serà pronta à cumincià sùbitu a impasta la basi. Per stu scopu, grande cuntinitura alternately mmiscatu rye & è farina di granu, u sali tavulinu, u meli liquidu frescu, l'acqua calda è coriandre.

All di sti ngridienta cô sò sè kneaded e lassatu e mani in u fornu di 20 minuti. Next, sò cunnessi assemi cu l 'Saldatura è lèvitu. Imposta fora la massa isciutu u tavulinu Bagnato, si intensively impasta cù e mani, Bagnato.

Cum'è un risultatu di ste azzione sò homogeneous e ubbidienti scura batter in culore è cù un gustu malti pronunzianu.

Mudellà è u pane cucina

Comu pò esse vistu forma lu pani crema? Stu pò esse fattu in modu differente. Appaghjà mpastata kneaded hè vultulata in una palla, puis Bias picca a furmari na speci di pagnotta. Allora si sparse in una forma circulari spechju, burro greased, è annacquata cu la simenza coriandre.

In stu furmulariu, œuf semifinished cupertu cu na spugna e mette in un locu bravezza per 5-6 ore. Duranti stu tempu, u pani deve esse bè, su e chini in tutti i piatti. Beauty nantu à a superficia di u prodottu semi-compiu, vi pudete fà una pochi di accurtatoghji incù un cultellu spertu.

Una volta u fundamentu di u pane, crema vi pò manghjà, hè mandatu subitu in lu fornu, preheated à 230 gradi. In sta forma di l 'workpiece cun rye & vinnini acqua, e lu misi supra la barbecue. Lu tabbarè fondu hè stallatu, chì hè spartu un biccheri d 'acqua vugghiuta. Comu tali, u pane hè industriali crema di ¼ ora.

Più di tempu, u Temperature fornu à 200 gradi bate e aspetta di circa 35 minuti.

Prisenta à a tola

Dopu à cucina crema, u pane in u fornu di u so arechja cacciatu da a muffa e sparghji u bordu. Aduprà un tali prodottu, è pò esse calda o di fretu. U so tagliata in pezzi è presentati à u tavulinu cù ogni prima o di seconda pignatta.

A varianti pratica di a preparazione di

Sè lu ricetta matematiche vyshepredstavlennogo tu nun hannu lu tempu, no preferimu noi à aduprà una versione pratica. Per fà quessa, noi pò bisognu di i seguenti cumpona di l 'mpastata:

• bere - circa 270 M ml;
• rye & farina - 200 aspra;
• farina di granu - 200 aspra;
• Fretu levitu - 25 aspra;
• zuccaru bianca - 2 grande Linguri;
• sali - 1 grossa cucchiara.

Per Saldatura:

• farina di granu - 150 g;
• rye & malti secca - 2 tablespoons;
• bere - 300 ml.

pratica di a preparazione

Lavanderie rye & malti hè mmiscatu cu una parte di a farina, e poi arricavata cu l 'acqua vugghiuta. In u prucessu di a agghiunciri 'acqua, u pani appaghjà la cù una furcina impedisce chì ùn hè trasfurmatu in un pallina. A messa favurèvuli hè manca elli finu à arrizzà. In u frattempu, partendu à priparà una parte di i basi.

In un saccu siparati pressatu levitu dilujùtu cù acqua calda è aghjuntu à u sali è di zuccaru. U cuntenutu di tramindui conchi stati salitu è sè kneaded. Cum'è un risultatu, voi pimmu arrivare mischiu arquantu liquidu, di culore marrone scuro. À issu hè aghjuntu u scanzari di la farina e formanu un bie friscura. Impasta è deve esse cum'è longu com'è ferma ghjambi à a vostra manu. Next, u pani hè cupertu cù un pannu seccu è lasciò latu di 3 h.

u pane cuire

As, passa tempu, u fundamentu sunari-appinzunati mani, annacquata farina rye &, è diffusioni in una forma circulari, greased. In tali forma lu pani veni lassatu di 20 minuti. Dopu, hè mandatu in un fornu preheated à 220 gradi.

Scinni supra lu cuttuni fondu di un saccu d 'acqua, u pane bollita hè industriali circa 40-50 minuti.

U pruduttu finitu hè criatura in un pannu puri, asciuttu, e poi a permissione à i sciali di circa trè ore. Dopu à un tempu u pane pò èssiri facirmenti prisente à u tavulinu cena.