U megliu ricette di cucina italiana Dungan

Ogni donna, voli pi fariti a so famiglia è invitati à tavulinu ricca cù piatti ncridibilmenti diliziosi. Soprattuttu beddu si hè pussibili à sbramà chiudi piatti kuhnon di diversi populi di u mondu. Oghje vi avemu corpu in u mondu di l 'Est. E 'mparanu a còciri li megghiu piatti di cucina italiana Dungan. Ghjà, circa lu populu e so storia difficiule. È fà sparte u megliu ricette di cucina italiana Dungan cu le foto e passu da a discrizzioni passu.

Quale sò i Dungan?

Dungan - ncridibilmenti dura-travagghiatura e genti pacienza chì campanu nantu u territoriu di Kyrgyzstan è Kazakhstan. Quessi li rapprisintanti di i giovani a nazione - i discendenti di i nazioni Chinese-lingua di niari a l 'Islam.

Ùn ci hè quasi una legenda ntirissanti assuciata cù a nascita di a nazione Dungan. Na vota ca lu mpiraturi Chinese in un sonniu avutu un tirribili mostru, vogghiu u mortu. In u sognu, à risista cu stu mostru ch'ellu aiutatu un giuvanottu scunnisciutu, vistuti in longhi, verde, chì, dopu à a battaglia hè solu spariti. In la matina doppu, chjamatu tutti i sage è interpreti di sonnii, iddu urdinò u più prestu pussibule à spiigà à u spiigazione. Sage facili spiigheti à ellu chì l 'animali in un sonniu hà cambiata a li nimici di l' imperu, è u ghjuvanottu - una nova religione (musulmana), attraversu cui si pò scanzatu guerri di sangu.

U mpiraturi rinviatu ambassadors in Arabia per aiutu. guirreri Persian e Araba aiutatu u Chinese cummàttiri cu la catena. E li nozzi cù e donne Chinese, asìstinu à una nova cummunità etnica - Dungan.

For di trè ghjorni dopu à u matrimoniu, ci hè statu un B u adoption of lagnanza da genitori di donne, di unni pigghiò di e figliole. Solu nant'à u quartu ghjornu ch'elli eranu u dirittu à vede e figliole avà moglie. Dapoi tandu, è à stu ghjornu zavedon misura in cui, dopu u matrimoniu, genitori l'càmera Purtate morte tagliatelle, stuzzichini è carne.

Cuisine Dungan

Corsi hà un postu particulare in la vita di Dungan. Chiacchiari ognunu e donne Dungan - to be pulito e 'na bona Associazione, chì cunnosci a còciri tutti i piatti naziunali. Ancu quandu sceglie una sposa, a prima arechja mucca ma - si pò sempre è solu po cumincià courting.

Photo da cucina Dungan simpricimenti a bocca-Arrosage - Drug naziunale circà tantu vìantu chi subitu vulete còciri ogni fornu. All di stu micca solu per via di u diliziosu è naturale i prudutti, ma dinù u principiu di particulare di netteté in cucina, "Russo," chi significa chi la zona di cucina, deve esse seccu è nettu.

Cuisine cunnizzioni Dungan hè u so locu sfarente di u salottu. None di u paris ùn lasciarà piatti ESCULTURASSEM vagnatu, ca, si hè pinsatu, sò attrattu da a casa di spìriti maligni. cucina italiana ricette Dungan - un viteddu cumminazzioni di carne, ligumi, spezie è risu. Carne rinumata principale hè datu à agneddu è freschi. In i seguenti e rùbbriche noi vi taliarlu Dungan cucina italiana ricette cu le foto.

piattu principale - risu cù carne è pustimi

A cucina Dungan occupa un postu particulare di risu, chì hè à spessu ancu rimpiazzà u pane. À mezu à l 'ora di i piatti risu à u menu, ci hè un unu naziunali, chi hè più spessu preferita.

To cook quessa, bollire risu, chì duvia esse sè lavau nanzu di cociri e scultura. Dungan utilizà un modu assai ntirissanti di cociri e di risu - a accumpagnari l 'acqua spartu in la pignata è mettela in u Stor chì copre u preti, cima. U preti vin u risu, copre u pignata forti e còciri più caldu medie per ùn di più cà una meza ora.

risu cottu si sparghji in u ospiti pialki in cateni di tutti li stanzi. Totaling risu miccia maui diffusioni - hè verdura, taganu cu carne e insalate cun ligumi freschi è pickled è crauti nant'à una ricetta particulare. È digià da u fornu cumunu ogni ospiti mette in lu so pialki appena ciò ch'ellu vole.

Ricetta Dungan Laghman

Cuisine Dungan hà una sosula numeru di piatti cun tagliatelle fatto in casa. Ci sò parechji ricetti striscia Laghman, avemu ritruvà dinù nantu à u più pupulare.

Per tagliatelle, voi vi tuccherà 1 chilò di farina, 'na cucchiara di sali, un coppiu di tablespoons di ogghiu e' acqua. Hè necessaria a impasta pani seccu, tandu ittàri it out assai allampanatu e tagghiau lu in u tagliatelle. Di l 'salsa, suffrighje 250 grammi di agnellu frescu, tagliata in pezzi senza più. Ajouter à la viande un coppiu di cipolle, taglio circuli medità, è 8-9 pipiruna campanellu. Suffrighje a verdura, finu finu a cipolla è d'oru. Add 3-4 pumati, intra 'na pocu minuti, allura l un biccheri d'acqua. carne du legumes, per qualchi tempi, è caccià da u caldu. Sentite stu salsa à l 'tagliatelle agliu è pèveru staciunatura assuciata.

Manta hè u Dungan

Un altru piatti cumuna piattu Dungan sò raggi manta. A priparari l 'mpastata, utilizà u listessu ricetta comu di l' tagliatelle. Freschi per noodles fatta da agnellu, tagliata in picculi pezzi, cipolla, petrusellu, fusi grassu pleura e sali. U prezzu di carne, e cipolle - 1: 1, u manghjà è grasse - 1: 0,1.

furma mpastata picculu baddi di grannizza di na noci, ittàri Pane sicchi e li chini chinu. Stanzi zaschepit raggi 'manta e li còciri di un coppiu di champagne. li sentite cu sarsa di pumadoru o pepe staciunatura.

tè, dolce,

Dapoi Dungan assai usu riguardanti la liggi di seccu, custrutta in u so populu, a so vivu favuritu hè tè, dolce. S'appronta un scuole direttamente in u calice, unu infuser francese cucchiara fossi e la stissa quantità di zùccheru. Pour acqua vugghiuta e dugnu lu in missa. Stu tè, hè sempre sirvutu, dopu cena, o ogni altra mangiata.