U carbusgiu Coulibiac - vi incanta invitati edoyu gustosu!

Morte Russia hè famosu per a so ospitalità, van invitati è a so potchevaniem. Sè piacè, u famigghia, è dunque, orsi è pagliacci, se sala, puis Kulebyaka carbusgiu. Gustu è una tradizione di ncuminciu cunsacratu à i lighjendi, vera storia di e ricette.

Coulibiac - un tipu di torta, cima di u quali zaschipyvaem. Tradizziunarmenti fatta da levitu muddica, ma pò esse fora di mandarino, è ancu di burru. Un veru arti piatte da a vista, a grana. You creda quantu avete à esse un misciu miraculu-abili, pi fari la ripieno in u viulinu di dudici point, è ancu purtannu la patata! Nantu una tasca-sapuriti ordini sciaccanu stati pigliatu in nanzu, tantu ci era tanti asèmpiu di stu piattu. Cusì, ghjustu aptitude criazioni meravigghiusu avia 12 differente fillings. Pensa quantu bisognu di ssiri vistu è pinsamenti di più di 10 chinu assuciata à gustu è ùn saria uguali a cumpusizioni. Coulibiac sirvuta comu un cursu di lu o com'è una fatta, ma dinò à spessu serve à vugghiuti e broths (vprikusku). Ma comu un dessert, pasticcerie, tali non veni usatu.

À Kulebyaka carbusgiu girava fora diliziosu, vi tocca à esse in gradu di fà u pani dritta. Per fà quessa, vi tuccherà u seguenti cumpona: 600 grammi di farina, 3, uova, 1 cuppa di callu, 1, torta di panatteri levitu, burro, o margarina -200 grammi di sali - zuccaru ½Â teaspoon - 3 tablespoons. Avemu cernigliavvi la farina nantu à una prughjezzione di a superficia òpira attraversu sieve in chiudi-meshed. Razza levitu in acqua calda - 100 grammi (Temperature 35-40 ° C) cu lu zuccaru e Valentina furchetta, finu homogenous. drummed Egg cù u sali in una suppera siparati (batch) in schiuma cun mmiscari callu e vin in a farina. Add u levitu hà iniziatu a vuleria. Strughjesi, burro, finu cuerenza Chjara è mmiscata cu l 'mpastata. Ùn impasta mi la missa, ciotola formatu è copre cù un preti. Fiara in un locu bravezza di firmintazzioni.

Coulibiac cun ricetta carbusgiu chì noi sò cunsidirari, presupposes l 'esistenza di toppings verdura. Stu abbisogna un carbusgiu - 600gramm, 2 d 'oru di carotte, 2 cipolle. U carbusgiu puliti da i casci suprana, u mo tempu è dà acqua à ombra. Una cultedda incù una trappula magre carbusgiu circhendu shinkuem in tavuli magre. Morcov lavari e ouverature nant'à un parmesan cun grande so tane, u mio arcu, tagliata in cubi medie-screnu. A na padedda cu 'na grossa cullana (priurità di ferru) bois 2 tablespoons di oliu vegetale, è di massa diffusioni di verdura. Simmer più caldu suttana di verdura, frutta 20 à 25 per un coppiu di minuti, sottu à l 'ochju chjusu finu à cottu. Da tempu a tempu lu chinu mmiscari, sali e pibiri lu.

In lu frattempu, u pani, vi tuccherà à fà , torta jellied cù u carbusgiu, s'avvicinò. Impasta, è lascià a risurrezzione di novu. Obvalivaniya tali prucedure sò rializati da almenu trè volte di più grande testu temperature ossigenu. U megghiu si sùsinu durante panatteria. Misi la muddica nantu una superficia u tuttu cù a farina è ittàri fora in un sfarente furma magre di un Pin viaghja. Ùn vi scurdate chì u ripieno avissi a occupari di più cà mità di u viulinu, accussì lu pani deve esse magre. A sfarente matinu di ripieno si trovi in u drop media. U pani hè risuscitatu da i lati è cima murata cu un pigtail. Si deve esse fina, è Kulebyaka carbusgiu piglià l 'usu di un bastone cruci. Da u restu di muddica hè vultulata flagella è li codda à a cima, P è i lati di u vitellus ovu, mettendu li u spuntà di dreadlocks. Sparse u viulinu in l 'na padedda greased cu ogghiu, mette in u fornu è cuire à 150-170 ° C di 30 -35 minuti. Top algeri francese pie cu autri inveci ovu è mandà à u fornu di un altru 3 minuti. Avemu dà u pane à mi falà è mogliu, su lu suchju. Cut cusì chì ogni lenza era inchiri, vin la crema, aspro, o di burru fusi. Kulebyaka facenu cù u carbusgiu in una pignatta appartamentu in un pannu.