Trota salata: Ricetta

Vulete sapè à priparà trota ricetta salata ca abbisogna a picca o nuddu sforzu? Stu piattu avissi a fariti voi in particulare quandu lu venniri a la matina, ti Room una fetta di pane neru cù oliu è postu supra di iddu trota salata. Tutti voi bisognu hè à cumprà in i casi i pisci e Sole da te.

Nota: in u listessu modu pò esse cottu è sturiuni salate.

trota salata: una ricetta per salamòria

Base hà amparatu chì tuttu ciò chì hè bellu è si prisenta vìantu, di sòlitu stu hè. Ma è puru dinù chì voi accattari un gran-cherche, piatto, ma lu sapuri di l 'dilicatizza ùn hè guasi cum'è da cunsiderà.

Sè vo sèculi hannu una situazione induve accattu in un magazinu salate trota, vi trovu quannu te la casa, idda passa cocchi lesion o ancu spirò, vi deve esse cum'è trota salata sòsula di u quali hè datu quì sottu. Cridi a mìa ca, u risultatu serà micca peggiu di ciò chì u magazinu hà à prupostu. È hè pussibili chì ancu megliu è più prufittu.

Hè impurtante chì u pisci vo vi sceglie per te, è cusì pudè esse propriu sicuru chi ghjè high quality. In più, priparannu l 'Marinade, vo ùn cresce ogni Sbuchjate e cumpunenti micca necessariu è ùn benefica, chi significa chi voi Mulateri Di L'hannu un pruduttu assai naturali. Infine, vi ponu salvà 'na bona idia.

Ad avè amparatu a sòsula di trota salate, vi Mulateri Di L'nun hannu a scaffale so III di più di ciò chì a tavula cum'è una fatta.

trota salate

Sbuchjate e cipolle (par 1 chilò di trota):

- dui tablespoons di zuccaru;

- cucchiara sali cun una prughjezzione;

- dui travi fenouil.

You prima tocca à caccià rigurosu u osse di u head e pitturina, appaghjà pulizziari la pisci u sfarenti. Sè ùn vi pò fà la dritta luntanu, vi ponu to freeze un pocu pisci. , Ma solu pocu, in u spissori di si deve micca esse scantatu.

Postu a peddi pisci falà nantu suttili, o pergamena (l 'ùrtimi hè preferable). In una cuppa, marchi l 'zùccaru e sali, puis arechja ouverature u filettare cù u mischiu di zuccaru, e pùa la peddi.

Chop | l 'aneto e vagna lu nant'à u dintra di l' trota. Avà vi tocca à Tunica i dui metà cusì chì u filettare in cuntattu cù u fillet. All'Europei u pisci cu pergamena, è poi un altru e mpinci cosita.

So unu trota, mette in una suppera, è lu catu chinu mandà u puntu più bedda di lu frigorifero ùn hè micca menu di trè ghjorni. Duranti stu tempu, u pisci granni prosolitsya. Dopu à trè ghjorni, a passari lu pisci in u cunghjilatori di un coppiu di ghjorni. E si sona u fattu, vi ponu pruvà a so "creazione".

Hè megliu à arrivare trota carni da lu frigorifero, tagghiò un pezzu chì vi tocca, senza lassari lu restu di u tempu, fish à Thaw. Also, acellu arechja hè in kidnapping plasticu à tena lu quantunqua da zavetrivalas è tarnishing. Sè zapakuete bè, a vostra trota vi si trovani in forma fresca omancu un mese, è serà prontu per usu à ogni puntu vo vulete. È in u casu di l 'arrivu di bravezza mpruvisa, pè ottene u fatta perfetta.

Very còmuda di taglio stich magre pisci Frostbitten, accussi si Simpliciamenti siparata da l 'peddi.

trota salata cù erbe

Sta ricetta hè incù u fattu chì, in più di zùccaru e sali, vi pò aghjunghje u vostru arumi favourite, è si ùn cumminciri lu piattu.

Sbuchjate e cipolle:

- filettare di trota;

- zuccaru, sali e pibiri;

-, foglia SCIACCA è cunditu bè di u to gustu.

preparazione

Lavà trota, falli lu cù un pannu e tagliata in grande Suebi. Cook u mischiu di salting, cumminari u zuccaru, u sali è altri Seasonings. Chilugrammu di pisci bisognu di mischiu 4 tablespoons.

Pour un picculu numeru di u mischiu in la catinella, firmata nant'à u fondu di u so peddi trota. Vagna tuttu u mischiu, è aghjunghje una seconda sfarente di pesci, ma avà hè a peddi latu up.

Copre cù un ochju è mmagazzinari tuttu in una, postu andarinu friscura di circa un ghjornu. Dopu à 24 ore, u vostru trota salata ricetta quali, comu vi vede, hè assai sèmplice, vasciu, pronto.