Semi-finitu pisci: scrive e so cumpusizioni. Pruvista di i prudutti semi-finitu da a pisci

S'arricorda, mudernu prucessi innuvazioni è industri intarvena in pruduzzione manciari, fari elabureghja è senza la vita assai cchiù sèmplici. U tempu passatu in cucina, deve esse minima, è u gustu di u piattu - perfetta. ùn hè micca chì ciò chì u principiu di e pratiche è voi, priparannu a so cena?

i prudutti Semi-finitu - food, chì sò assai fàciule à noi cucina, facennu lu prucessu di più fàciule è a suprana nantu à tempu. Oghje avemu da pinghje lu pisci semi-finitu.

Iddi sò unu di i più pupulari i gruppi i prudutti i clienti. Come si sò fatti, cumu deve esse piazzatu bè è chì hè pussibili da issi prudutti semi-finitu a còciri a to cucina? A Canzona di ssu.

i prudutti Fish semi-finitu

Ogni pisci semi-finitu - un "prodottu" volti, chì hè in una tappa ntirmedi di champagne. pisci Precooked sò generalmente intazzati, carcassa in un modu particulari, tichja di elle è parti Fraighedda. Ci hè dinù un pisci urlo semi-finitu è cumprendi knelnuyu pisu, picculu-screnu è un pastu a carta la.

pisci Simple è cumplessu, semi-finitu pò cunnessi à una lista grannissimi. A dumanda principale hè, di sicuru, prufitta di i pesci, tichja di elle è divisu in filettare, chì hè favurèvule à priparà. Sò cotolette assai pupulari culinario, noodles, pisci macinata, è cusì zrazy. D.

U principale vantaghji

Comu sai, ogni pruduttu, cibo hà u so meriti è demerits culinario, ciucciu tecnulugia manifattura e juncu. Lu stissu vali à i prudutti semi-finitu.

• Plus di Manufacturers - tali i prudutti sarà sempre esse in grande dumanda per manghjà.
• Preparazione di cumplessu i prudutti semi-finitu da a pisci o carni ridottu sviluppa u tempu cucina tutali, chì hè una grossa cchiù di casalinghe occupato.
• Food riguardanti l 'i prudutti semi-finitu, esse sempre induve a priscinniri di l' staghjoni.
• multilinguismo Culinary ùn dinù ùn hannu tali i prudutti hannu nuddu effettu.
• Per Manufacturers dinù grandi di dispone di sti prudutti hè ch'elli sò liberi di sceglie: à creà in la catena di pruduzzioni di i prudutti semi-finitu da cumplessu pisci, o forma semplici. Ogni joca pò sceglie un prucessu chì vi facenu un prufittu.

defrost francese pisci

Pisci chi poi vi sia usatu pi la priparazzioni di ntirmedi, hè machined. Per a produzzione di pesci surgelati veni usatu cchiù spissu. Davanti à voi comincia cure, ùn hè necessariu di defrost francese. Stu hè fatta in dui modi. Prima, u pisci si pò thawed in l 'aria. Dopu, in u vulume particulare cù bagnarole, acqua.

Di solitu, aria veni usatu to defrost lu pisci in grande briquettes. Hè misa supra l 'aria, s'ava fattu cosita prutittivu particulare, in ordine à sminuì u muntanti di evapurazioni è lu sucu favurèvuli. Usu di cosita polyethylene simule vi la perdita di pisu ca poi vi viaghja u prucessu di a un tali pesciu SURETE.

L'acqua hè di solitu usatu ppi reaumur l 'individuu carcassi pisci. A pesca hè pusatu nantu à un particulare lattice metallu in forma di e sporte. U washes acqua ricevuti carcassa, facilitating so SURETE, è tandu Noter in la pipa Discovery. A durata di u prucessu di SURETE addipenni assai nant'à u numaru di pesci (chilò). Duranti l 'au prucessu hè rializatu parechje volte la misurazzioni temperatura. Na vota ca si parra di -1 scaleddi carcassa unfreeze - vi sò pronti à cuntinuà u travagliu cù i so.

Sè noi cunfruntari li dui mètudi, l 'àutri Manufacturers utilizà un ordine di enurmitati di più friquenti. Didàttica, in lu pisci ferma lu cchiù granni numeru pussibule di limènti. Dopu, u prucessu di piglia menu tempu. Infine, quandu SURETE u prodottu perdi 'aria a deci centu di a so messa, chì ùn hè micca u casu, cu' acqua.

U ferrari circuit trasfurmazioni

Na vota ca lu pisci si thawed, si pulito di sfarenti, Palmes sò partuti, separà i testa, è caccià lu insides. Na vota ca tutti sti impurtanti attività purtatu fora, u carcassa, fish lavau sottu acqua, corsa è mette nantu à scacchi spiciali. A pruduzzione hè assai impurtante a trasfurmazioni arechja pisci. A preparazione di i prudutti semi-finitu, in stu casu, hè scarsa, a suprana è megghiu.

tippi di i prudutti semi-finitu

Segundu su cumu voi vi cuntinuà à utilizà i prudutti semi-finitu da a pesca, tutte e di li ponu esse spartuti in parechji gruppi.

• Di cucina. Aduprà tutta a pisci, o unità individuale (oru). pezzi Portioned di cucina pò esse cù o senza osse. In ordine per impedisce sdifurmata duranti la cucina, nfilanu 'ogni pezzu di pisci, o un epigastric in parechji lochi.
• Per pripuskaniya. As una règula, stu mètudu di coce pisci hè più à spessu usatu per grande partiti è banquets. pripuskayut Fish (riscalda) in acqua o di una salsa. Si usa pisci i prudutti semi-finitu in u furmulariu di carcassi sana o quattru chistioni siparati senza peddi e ossa. On a peddi com'è picculu incisions.
• Di frittura. Stu hè u principale pisci cucina semi-finitu. Ci ponu esse ligami utilized, tutta a pisci, fette portioned, filettare senza osse è a peddi.
• Ci hè dinù un pisci i prudutti semifinished pò mittia, e pisci acciughe e pezzi pickled traballat.

Breading

A preparazione di i prudutti semi-finitu da breading pisci cu assicureghja micca solu un beddu marruni e gustu croccante, ma dinù u curatu prufundità massima di limènti nutritiva cumpressi e sucu.

pisci View breading addipenni assai nant'à u tippu di frittura. U breading farina, cchiù cumunimenti usatu. Si usa u più di farina di prima scelta, cchiù cumunimenti granu. Dinù, ci hè una pistìcciuli russu e biancu. Red - si hè seccu u pane biancu, Varazze izmoloty à i massi. White - qualle neri, comu un duminiu, u pane steɪl AGG, izmoloty cù una sieve in a lu statu nta li vecci.

È hè una preparazione statutu di i prudutti semi-finitu fattu di carni, pisci. Spicialità - un semi-finitu i prudutti, chì sò usate per breading amanduli scafazzati, corn flakes è rocks n. So chì breading avutu un impastughjatu da megghiu u pruduttu, u pisci prima hè abbagnatu in mistu ovu. Uova, pò esse mixte incù u latti, l'acqua, o esse in forma pura.

tippi Breading di i prudutti semi-finitu

Tipi di i prudutti semifinished da a pisci pò cambià micca solu u mètudu trasfurmeghja, ma lu mètudu è breading. Ci sò mètudu breading sèmplice è doppia.

breading Simple hè cchiù cumunimenti usatu di frittura, cunvinziunali, chì sò sughjettu di i prudutti semi-finitu da a pisci. Cateni, o tuttu u fustu di lu pisci cotti cù u sali, statu aghjuntu, pepe, vultulata in farina di lu pani, o un mistu di pistìcciuli. Sè vo sò s'appronta un grande mixer di i prudutti semi-finitu, allura la farina, mmiscatu cû sali e collapses subitu fette, in stu mischiu di i salinità hè uniformi.

Double breading hè appiicata in casi quandu ci hè un più padedda prufonda. Ci sò generalmente dui diversi tipi di breading e cumpusizioni ovu. Prima d 'oru crumble in la farina, poi abbagnatu in mistu ovu è po un secondu tempu crumble in APRICOTTATURA russu o di biancu.

frittura Quemar

Tranni di cucina cunvinziunali, ci sò i prudutti semi-finitu di spechju padedda u barbecue nant'à un arrustu, è cetara è cetara. N.

Pesci di greenery (Lattice) di solitu hè stata una una lenza. usatu cateni, libarati da u osse è a peddi. Oru pò esse pri-Marinated in suchju, limone, cù spezie, u sali, pèveru russu o di neru, erbe.

pisci Semi-finitu coce u spitu - i ligami di sturiuni è altre spezie pisci valori. pezzi Portioned sò emarginatus (à prisirvà succulence dopu à coce), sale, pèveru, aghjunghje i spezii e sicchi. In certi casi, marinare. Allora modu in u spetu.

Noodles e purpetti

si rifirisci puru a knelnaya pisci semi-finitu è messa urlo. Più à spessu usatu per coce pisci chi cuntene una quantità minima di elle. Stu pò esse grayling & è arghjentu, sandre è salmone, arc, o une argentu. Per Starters, u pesciu hè trasfurmatu è siparatu filettare da lu digià s'appronta di cutlets cociri la missa, o, quenelle.

di massa urlo pò ièssiri usatu comu i prudutti semifinished per coce pisci, e na vota imballata for sale. In la missa urlo usate dinù prudutti cum'è u latti, 'ovu, u pane u granu.

Cosa ti pò fà fora di lu

• Cotolette.
• Zrazy.
• Funghi.
• Crosta Fish.
• Funghi.
• u pane Fish.
• Nente.

Knelnaya urlo massa differente da chì durante u so preparazione accord struttura di più friable & è canzoni. Pesci di stu tipu di prodottu semi-finitu hè passatu à traversu una spiciali grating assai fina in una Peugeot carne. aghjustatu ancu à u pane ciuttata in u latti e gaddina ovu crudu. In e versioni più cari knelnoy di massa, crema di high quality sò usati invece di latti.

I tippi più pupulare di Quemar pisci

Fish semi-finitu i prudutti - un pruduttu assai pupulare in mercatu pastu d'oghje. Perchè pisci cuntene assai di limènti, vitamini, filet polyunsaturated, è cetara è cetara. Etc. per u nostru corpu. Idda nun arresta fora di lu cucina.

U più pupulare sò:

• Liscia pezzi pulito di filettare pisci o pisci boned.
• pisci Special taglio - gutted, libarati da u carcassa osse, pelle, la testa e li visceri.
• carne, pesci tazzulatu (urlo punti).
• lanna Semi-finitu. Quessi sò micca solu Burgers, purpetti e zrazy ma pisci vastunati.
• È, di sicuru, tutti i vostri favuriti è più spessu usatu per Mirendella e vacanze in steak a natura. Sta pezza pisci avè un spissori di unu à trè centimeters. Ci sò assai còmuda di coce in u barbecue.

Pruvista di i prudutti semi-finitu da a pisci

Parechje casalinghe sò interested in tematiche cume u pruvista di i prudutti semi-finitu da a pisci. Most pinsari ca lu pisci cunghjilatori ponnu mmagazzinari ogni numeru di ore, ghjorni, mesi. Di sicuru, no unu liti ca lu pisci semi-finitu ùn deteriorate, perchè sò cupertu cù una cullana palori di na pruvinenza di ghiaccio. Ma si deve esse capitu chì un tali longu pirìudu di glaciale vi solu purtari a lu fattu ca tu ti mancianu pani e chinu tichja di prodottu vitamina.

U shelf life tempu di i prudutti pisci in u cunghjilatori hè mezu à l 'annu. E lu fillet pisci si pò tinutu ci solu per trè à quattru mesi, u pie pisci è ancu menu - circa dui à trè mesi. U più chjuca hannu un shelf life di noodles pisci - unu mese.

carcassa pisci tuttu, mandatu da u capu è li visceri, per cuntinuà di cinque - sei mesi. Sè vo teniri pisci i prudutti semifinished à una temperatura di 0 gradi, l 'èbbica a pruvista hè solu 24 ore. Ma ricordu, lu cchiù forti voi cunsuma pastu freschi i prudutti pisci, la tastier e più interessante è hà da esse.

Tip 1: Sè vo vulete à ingrandà sviatu u shelf life di Quemar pisci, dopu davanti à elli di mandà in i cunghjilatori pò esse un sali la. Solu duvia purtà sta in menti, quannu tu cuminciamu a còciri li. A seconda volta, à u sali lu piattu cchiù hè nicissariu.

Tip 2: Appena vi purtari 'ncasa un prodottu pisci, sulu iddu pietà da un sfarente cosita polyethylene, in lu quali hè unu. Sottu i prudutti cum'è "armatura" semi-finitu sò apprima benissimu, ma cumplitamenti tichja di aria. pruvista lungo termine à una borsa, plastica, ùn hè ancu cunsigliata. Hè megliu à cumprà un statutu cuntinitura "breathable" è postu lu pisci in elli, è poi mandà lu di pruvista in u frigorifero o cunghjilatori.