Ricette Simple di herring

Unu di u più chjucu tippi cari di a pesca in u nostru scaffali - qualle cœur spavintatu. Si custa circa u listessu tempu comu chi pisci si cumprà i nostri animali. Per qualchi raghjoni, tanti pirsuni Antica a qualità gustu di cœur è ùn ancu pensu ciò chì pò esse cottu fora d 'idda. Ma, ùn ci sò tracci di ricetti di herring, lu quali si fora assai sapuriti. Prima di tuttu, hè una tradizioni salting cœur, ma ci sò parechji ricetti di cœur, è in parechji altri embodiments.

Per esempiu, cœur frittu hè assai sapuriti. Di sicuru, a cucina pigghia pisci unsalted, di solitu spavintatu. Assai genti crede chì cœur fritto hà un odore curtisia, ma ùn hè micca - è gustosu, prufundezza è suchjosu, ùn peggiu di parechji altri varietà di pisci. Frittu cœur cum'è ogni àutri pisci di taglia degne - pezzi, o tuttu, in batter o di farina, comu vi piaci.

Di sicuru, u più diffusu, cœur salati, e ricette di cœur e stuzzichini da hè cambiatu presentate. Stu è numerosi insalate, e sala - chì sò in parechji di cucina, ma avemu tradizione ottensenu una amuri spiciali. Avemu ancu hannu un piattu chiamatu pisci nun piaciu calcosa, è selednitsa.

U più sèmplice di sti fatta pisci - cœur incù a panzetta. Tuttu hè fattu di più chè ghjustu da piglià unu pisci granni, unu cipolla, oliu vegetale è limonu. Ova hè tagliata la manera più strasurdinariu, chì hè, hè cacciatu da a lu drentu. Cum'è per a pulizia di cœur, tandu, in principiu, una peddi pò micca à sparà - qualchi certa cridendu speciale a so lassu tantu gustosu. Di sicuru, sta funziunalità hè listessu chè di un piattu in a sucetà bravezza di "u so populu", picchì lu prucessu di mangiare cœur untreated seti qualchi 'intimità, è, di sicuru, i sfarenti hannu a pulizziari assai cura. Arcu tagliata bella anellu, o fora, è una medità hè messa nantu à u fondu di u fornu (tradizziunarmenti lu selednitsa, oltri ca comu tutti l 'àutri pignatta), La Spezia, hè messa tazzulatu in cateni pezzi di cœur, chì hè cupertu da u dì cipolle, u tuttu cù limone, piuttostu abondant pianuri un pocu di verdura ogghiu e lassò to marinate per un tempu cum'è luntanu pussibuli, di solitu assai longa. Volte, invece di usu acitu, limone, ma u so odore riccio hè capaci à tumbà ancu u gustu naturale di pisci, cusì ùn hè preziosi à aduprà.

Dinù a categuria di "ricetti favourite cœur" hè una insalata, famosu "Ova sottu una giacca pilu". Pò sminticà - in u primu postu, perchè ùn vi scurdate di priparà per ogni vacanza di più o di menu Fashion. In principiu, stu, insalata, hà qualità cum'è un sfarente gustu piena-validu, prufitta sicura, low cost di a preparazione, è si pudia esse preparatu micca solu nantu vacanze, ma ancu appena per cena, ma ferma u prucessu di a preparazione di Sbuchjate e cipolle. Sè i ligumi sò cottu per un longu tempu, è ancu per ellu, ma da elli stessi, u prucessu di punta cœur per sta insalata, pigghia un saccu di tempu, energia è armunia emutivu. Pudete piglià, di sicuru, pronti à fillet mista, ma u gustu ùn hè prufittà da ella, è a so cumpusizioni chimichi, cum'è un duminiu, in gradu di Purtivechju un laburatoriu cu na bona spirienza.

Unu cœur pigliatu una ritagliare medie-screnu, carotte, una grande, o parechji picculi, una grande, cipolla, di trè o quattru, patate, francese mayonnaise Pack è di solitu autru. Spessu l 'insalata, u cima doti cu branza, o fà un sfarente di elli, o, per esempiu, cum'è unu di i Bonifacio cù mela nanticchia - si d'ariu sapuriti, megliurisce u più u cuntrastu di gustu, di quali semu a insalata, e' amuri.

All francu ligumi cipolla, sò bollita finu à Bonifacio prufundezza è diffusioni in una certa manera, è parechji di i Bonifacio sò imbutulata cù francese mayonnaise. First tipiti nanticchia nant'à un joke patate, parmesan, chì hè lubricating cù francese mayonnaise, si hè messa fora cœur e cipolle, o di cipolle è cœur o cœur mmiscatu cu cipolle - sò Inna èsitu eterna, è unu parè ùn esisti micca, ma u cosa di lu chi sò tazzulatu sbuchjata. Cipolle duvia esse in gradu to marinate in u francese mayonnaise, cusì hè preziosi à lubricate elli. Allora vi pò ouverature una mela, megliu, duci e àspiru. Poi vene u francese mayonnaise, carota, francese mayonnaise dinò, ritagliare, tandu assai di francese mayonnaise è dicurazioni in la forma di ova nanticchia, s'ellu ci hè una tale vulintà. Fucus, insalata, favourite hè prontu.