Ricette Delicious: pisci in batter

Pesci a batter pò sèrviri comu micca solu una vita, ma lu piattu principale nantu à u tavulinu, alberghi. Ci sò parechji ricetti di it. A sfarenza hè micca solu in i tippi di pesci, ma dinù recipes cucina batter. A Canzona di vede quantu beni vi pò còciri pisci in batter.

Pesci a batter: una cucina tradiziunale

Quissa hè una ricetta assai sèmplice a aiutari vo 'mparanu a còciri pisci in batter. Per 1 chilò di pisci (comu ova, o ogni altra pisci senza osse) vi tocca à piglià à 200 grammi di farina, un pocu di latti, cipolla, è 2-3 ova gaddina.

filettare Fish tuccherà à tagghiau lu in picculi pezzi a la carta, mmiscari cu cipolle, circuli tazzulatu, aghjunghje u sali, pèveru, l'acitu è lascià a marinare. Di l 'batter, mmiscari i latti cu la farina di (à u cuerenza di crema, aspro, liquidu), aghjunghje u vitellus ovu e traballat - chjarate colpi. U batter è switch pisci tempura acquistatu in oliu pianta.

Pesci a batter cù a biera

Very sapuriti pisci uttinni cottu a biera batter. À priparà 1 chilò di fillet, voi vi tuccherà 100 grammi. di farina, 3-4 tablespoons di a biera, 1 tsp zuccaru, u latti è 5 tablespoons 1 ovu inveci.

Sbuchjate e cipolle bisognu a mmiscari i batter nzinu a liscia è stagione cù u sali. Per pompa, vi pò aghjunghje una inveci ovu di colpi. Fish (dopu à toglie elle) tagliata in pezzi, abbagnatu prima in a farina, poi in batter. Tempura in grassu spechju vi tocca assai di ogghiu.

Pesci a batter cu lu vinu

Per stu piattu vo vi tuccherà trota, mare (sei chilò), limone, (2) a farina, pèveru bianchi è oliu. U batter: 2 uova, nanticchia urigginariu tazzi di farina, 100 ml. vinu biancu seccu è u sali.

Priparari l 'batter: farina, batta cu i vitellus, 150 M ml d' acqua è di vinu. Prutiìni dinù aghjunghje certi sali è drummed. Mittennu dopu à mischiu cù a farina settles di 10 minuti.

Fillet tagliata grande pezzi (10 pezzi avissi aviri.), Rub la rraggia, e sali. oliu Preheat in grassu spechju (o na padedda), ogni pezzu di pisci abbagnatu in a farina, poi in batter e tempura.

Pesci a batter cù francese mayonnaise

Di stu piattu, vi tocca à piglià un fillet di arghjentu sandre, dec o sandre, oltri a farina, un coppiu di sottaceti è francese mayonnaise Genti.

U pisci è taglio, fette di na lunghizza di 4 è a larghezza di 1 cm., Salt, pèveru, è ci minti prus vzbryzgivaem limone, sucu. Flour avissi a èssiri dilujùtu cu acqua, à una crema matinu. Ciotti pisci in batter e graputi in oliu vugghiuta. Quandu l 'batter hè oru, caccià u pisci da l'acqua, chì oliu francese drain (vi pò umitu Insignia) e chini francese mayonnaise è armée cunsuma lu.

Pesci a batter fatta da patate

Environ 300 g di pisci filettare tagliata in picculi pezzi, è staghjoni cù coriandre, limone, sucu, o altri spezie di gustu, stagione cù u sali. 200 G gr. patate, crudu, ouverature nant'à un parmesan, aghjunghje à u 1 ovu è una tazza di farina sifted, sali. U pisci deve esse abbagnatu in batter e tempura in oliu vugghiuta.

Pesci a batter cun zucca

Pi fari stu piattu uriginale voi Mulateri Di L'bisognu di circa 1 chilò. pisci, 20 aspra di una zucca, 2 pcs. cipudda, menzu biccheri di crema, 4 ova, menzu pila. farina.

Pumpkin tuccherà à tagghiau lu in pezzi è Paule assemi a cipolla. In lu pie favurèvuli aghjunghje u uova, crema, è di farina. Pezzi di pisci abbagnatu in u batter e tempura in oliu pianta.

Carp industriali sana in batter

Buy plat situatu à mezu à dui chila, puri di sfarenti è vene, sacro bè è stagione cù u sali. 2 tablespoons farina mixte cu 'ovu, si sarà troppu matinu - aghjunghje un pocu acqua, un sali è pèveru.

Inside plat messi 200 grammi. Crauti, puis locu hè nantu un linzolu panatteria, pri-greased, vin u batter è cuire.

Pesci a batter cun sauce

salsa Corsi: mmiscari 4 tablespoons crema acru è francese mayonnaise, medità tsp chic buccia, limone, tagliata sottaceti (2 tablespoons) è erbe (prezzemolo è aneto pò esse). Misi la salsa in a mascina.

Preparate batter: egg medità di farina sifted, mmiscari cu 25 grammi pezza di tumazzu parmiggianu chic, 1 tsp drink inveci è 1 2/3 pila. u latti. Batter avissi a mettiri un matinu e uniformi. Allora, pruvuchendu certi volti, entre in lu 6 tablespoons acqua e sali. Also refrigerate.

Cun pisci (cod o vistitu flet), sguassate lu buccia e tagliata in fette, magre. In u batter prune à una schjuma, inconnu strata. Pezzi di pisci, vi ci vole prima ittàri in a farina, poi in batter e tempura in grassu (o di ogghiu). Quandu un tavulinu vi tuccherà à vin sauce.