Ricetta, torta Simple "Praga" cù u latti estrecho

Parechji prudutti culinario hannu a so storia. "Praga", torta, un primu passu da ricetta passu incù u latti estrecho chì vi pò discritta quì, hè ùn eccessione. Si prima affaccatu in u periodu Soviet duvuta a la cucina V. Guralnikovu. U nomu di u pane hè in onuri di lu moda in quelli ghjorni, u ristorante "Praga" e pupularità assai prestu fatti à mezu à u pòpulu suvièticu. Artisgianatu, torta à usu sicondu a norma statu, ancu s'è ùn ci Ùn hè statu patented. Quissa hè duvuta à u fattu chì ci hè digià una confection simile in lu Czech Republic. B. Gural'nik amparatu avvinta da i cucinari Czechoslovak ca vinniru di la capitali a sparte spirienzi. Tuttavia, la vera cuocu , torta "Praga" (la cucina incù u latti estrecho hè discrittu quì sottu), ci hè assai difficili, tantu i chef, Soviet nvintatu una versione pratica di l'uriginale assumendoni una torta cioccolatu e lu ghjacciu.

torta "Praga" da Guralnikova

A ricetta uriginale di u pane ", Praga" cù u latti estrecho - ùn hè micca faciuli à azzione, ma u risultatu hè diliziosi. Confection custituitu di calcari impregnated è pianuri cun cioccolatu canadese fondant Pane spugna. Certi ricetta casalinghe torta "Praga" cù u latti estrecho (Le Parisien, sopra) hè pocu aspettu, sustituì u solitu, dolce, glaze di cioccolatu fusi.

Torta castagnina Cooking

Sbuchjate e cipolle di u pane Spugna:

• ovu - 6 pz;.
• Praia - 35 aspra;
• Sugar - 150 g;
• burro Chjara - 45 aspra;
• farina - 115 G

Ricetta Cake "Praga" cù u latti estrecho abbisogna cura. Per esempiu, in ordine pè ottene un bonu castagnina, i prudutti deve esse attente metes fora e hannu una temperatura àutri. Di l 'a preparazione di Pane, prima sparte arechja vitellus è bianchi. In seguita, mezzo, u zuccaru hè metered è mmiscatu cu timpiratura nurmali vitellus ovu. U mischiu favurèvuli hè prune cù una batch nzinu a lu depurare è cresce in vulume. Allura lu ut tutte e prutiìni. Hè cunsigliatu à piglià chilled. Prutiìni comincia whisking u puteri u minimu, più numarosi falsi vitezza. Quannu tu vidi schiuma, cumincià à pocu cresce lu zuccaru, mentri cuntinuari a drummed. Quandu i media diventa biancu è n'àuta dinzitati - prutiìni sò pronti.

In a farina, ciotola sifted siparati, hè aghjuntu sunca è mmiscatu appaghjà. Allora u la missa prutiìna hè mmiscatu cu l 'inveci è cunquistata accuminciatu mischiu di castagna secca. Candelle move. Burro fusi, è riscaldà è aghjuntu à un mistu di biscottu. Mette u fornu à wage à 200 ^° C un lanna panatteria greased tuttu cù simmulina o di farina. U pani hè sparta in lu liveddu è mandà lu in u fornu per medità un ora. A prima medità di u tempu u fornu hè megliu à ùn apre. Altrimenti, u biscottu cascarà Murat.

crema Cooking

Mentri, torta hè industriale, vi ponu priparà a crema.

Sbuchjate e cipolle:

• u latti estrecho - 150 M ml;
• acqua - 25 M ml;
• ovu - 1 PC;.
• burro Chjara - 1 Packung;
• Praia - 10 aspra;
• vanillin.

Egg inveci hè assuciata cu 'acqua e leggiu drummed drummed. Dopu à sparta u latti estrecho e move nzinu uniformi. U mischiu favurèvuli statu messi in un bagnu cu 'acqua e bollari, pruvuchendu sempri nzinu a matinu. A messa finita hè riscaldà. Intantu, burro Chjara prune cu lu zuccaru, vaniglia. Stu deve esse fattu seguita accussì comu "nun ammazza" ogghiu. Sè issu puru, hè heated nel un bagnu, acqua, riscaldà a lu frigorifero e drummed dinò. U mischiu oliu finitu hè assuciata incù inveci, arreri sè, è sunca aghjustatu dinò arreri nzinu a homogeneous. Pudete puru aduprà u mixer to sicuru manca lumps undispersed di sunca.

Furmari na torta

Cake "Praga" (la cucina incù u latti estrecho senza crema) hè guasi pronti, è si mantene à cunnette vi, è còciri, dolce. Giustu chilled torta Spugna taglio 3 Pane e lubricate ogni crema ostyvshim. Top torta cummogghia tutti fichi, frutta è spartu canadese fondant.

A priparari l 'barra cioccolatu dolce fusi in un micru fornu o nantu à u caldu suttana. Poi, fu agghiunciutu l 'ovu, strata arreri e purtaru cu iddi in u zuccaru (circa 100-150 cunzunantali). U mischju hè prune cù una DAF. Cum'è un risultatu, una messa cioccolatu matinu incù un ombra lucenti. U so calda applicata più di i fichi. All Cake "Praga" (la cucina incù u latti estrecho senza crema) pò esse accumpagnatu di bravezza. Tuttavia, arcuni prifiriscinu fornu Hostess tantu u pane tutti u listessu incù u agghiunta di crema, aspro.

Ricetta Cake "Praga" cù u latti estrecho e crema, aspro

U gustu di sta versione, torta c'è peggiu di l 'unu di nanzu, è s'appronta un ordine di magnitudini fàcili. Prima, priparà un biscottu.

Products di Pane Spugna :

• Ovi - 2 pz;.
• capricci di latti estrecho - 1/2 di u banche;
• Sugar - 100 aspra;
• bassu-grassu, aspro, crema - 1/2 santa;.
• Praia - 30 aspra;
• drink - 10 aspra;
• farina - 200 G

Bianchi e vitellus stati trovi in una mid spechju, aghjunghje di zuccaru e pompe prune di omancu 10 minuti. Duranti stu tempu, i media diventa volte liggera e ascesa 3. Soda quenched cun crema, aspro, e bois in una suppera. Thereto statu messi latti estrecho, cummossa è di farina è sunca sifted. Impasta u pani biscottu. Cucina algeri pignatta cù ogni grassu, si sparse u pani. Ci messi in un fornu fretu è cumprendi, riscalda à 180 ^C. Stufati di 45 minuti.

Ricetta altru crema

A torta Spugna riscaldà tagliata in parechji pezzi è munciuniatu cun crema. Simple ricetta, torta "Praga" cù u latti estrecho è abbisognu crema menu cumplicata. Per u so preparazione acellu burro Chjara mmiscatu cu banche medità di latti estrecho è 30 aspra di sunca. Sta messa è recoat Pane. Di u caffè glaze cioccolatu scafazzati, aghjunghje un coppiu di cuchjare di u latti è di strughja più caldu suttana. A messa favurèvuli vin la cima, torta. Casalinghi ricetta, torta "Praga" cù u latti estrecho cunsigliemu à dà u prodottu à mogliu una coppia di ore.

Bon appetitu!