Ricetta pate di fegato manzo

Unu hè sappiutu à mè à cumprà un vasu di pate di fegato. Dopu à u so apertura, divinni chjaru chì soldi, hè ghjustu ittatu "falà u nome". U testu di съедобность 'di u pruduttu, ancu in i so cumpagni jattu nun succedi. My TORRACCIA micca solu "calcosa cum'è una zucca" hè ricusatu, è ancu punizioni. Chì hè parchì certi Manufacturers di carne, Chjar ci danu daretu à l 'balata.

I avutu à truvà una sòsula di pate di fegato manzo, in ordine di priparà lu sicunnu li règuli di lu Genre. Cum'è un risultatu di zucca I girava prufundezza è gustosu, à u piacè di u web di famiglia. Dopu tuttu, sta vita hè sempre statu cunziddiratu na dilicatizza. È oghje a mio famiglia da a casa, zucca à nimu vi ricusate. Si qualchissia lu sapi, ju avissi a diri ca la vita fegato cuntene una ricchezza di limènti: prutiìni, ferru AB bisognu da u vitamini corpu A è B. I medichi Ricumandemu mangiare lu à quelli chì soffre da eu di ferru o di anaemia.

I cunfessu chì aghju avutu à pruvà parechje opzioni nanzu aghju trovu u listessu sòsula di pate di fegato manzo, chì s'appronta oghje.

A priparari l 'anchovy, voi vi tuccherà:

750 G gr. fegato manzo

5-6 ova

2-3 cipolle

150 c. pancetta affumicata

100 ml di latti (o liquid)

1-2 carotte

50 Oz. burro

sali è pepe black - à tastà

Prima, pulizziari la cipolle è carotte, sbuchjata li shinkuem. E poi u grassu-lard chop | sbuchjata è giganti ni la padedda, rimette u Capicorsu è carota e tempura finu à Chjara. I vi spiegari chi la prisenza di grassu hè impurtanti com'è darà Pate succulence. Poi ci fù aghjuntu pocu fegato e tempura morte nzinu a marruni. À u listessu tempu ci misi a bollire l 'ova di 10 minuti.

Avemu prisintà fegato, aghjunghje spezie è Seasonings pi fari lu sapori pignatta. manzo ricetta anchovy fegato pò prividia micca solu pepe neri è u sali (cum'è in u nostru casu), ma dinù pepe bianca, noce moscata, garòfalu Categoria terra, cardamom.

Sè l 'fegato in lu piattu ha riscaldà falà, po tanti sauti hè un coppiu di tempi à traversu una Peugeot carne. By stu tempu già cottu ova. li dava da u job, tagliata in dui metà uguali d 'ogni ovu, noi ti caccià u vitellus è messi in fegato passato. In seguita, tutti i arechja ouverature cun vitellus ovu, burro, u latti (o liquid), aghjunghje u sali.

A cullezzione medità di ova farshiruem anchovy ostyvshim, algeri la cima, cù francese mayonnaise, mette in frigorifero Fate rifriddà. Cum'è un risultatu, avemu a francisata troppu hè dui piatti: gras fegato e ova ripieni cun fegato.

Pate mette nantu una piastra e stanzi ornate ova e burru, ma vi pò sfatica frittelle, li chini pate di e s'otteni un saccu. Chì hè tutta a sòsula di pate di fegato manzo, evaluate ciò chì hè accadutu ferà.

Terrina di manzo cun mela

Mette u liquid to cook viteddu in lu ittari carotte, picanta, cipolla. Apple, mezzo, raffinatu, e graputi poi micca a caduta luntanu, assemi cu l ' , foglia, baie, sali, terra, pèveru neru. Cook nzinu a l 'carne hè prontu. Fattu. Avemu arrivare ligumi è carne da u liquid, mette arrizzà, solu l 'arcu subitu jittari all'ariu. Dill è cipolla sbuchjata shinkuem. U pulpa di manzo bollita, apple, picanta, carotte taglio di ghiaccio.

È à hannu la zucca di manzo girava Chjara è want - i paisoli scena in un inaturalis mi l 'acqua di vitella, picanta, mele, carotte, aghjunghje u crema e liquid comu nicissariu. Ci aghjunghje dinù l 'cipolle, verde e dill. Imbulighjate bè, à pruvà, aghjunghje sali e pibiri a gustu neri in terra.

Sta ricetta hè un temi, carne, hè abbastanza chjara, cusì I spessu aduprà quandu vi tuccherà à còciri panini bassu.

Sbuchjate e cipolle:

Viteddu - 700 G gr.

Apple - 1 PC.

Ciuvodda - 1 capu

Tiggarranunkel - 2 spichi

crema Pupa - 4 tbsp

Morcov - 1 PC.

cipolle Green - 3.4 à

Allspice - 3 pezzi.

Bay, foglia - 1 PC.

Dill - 0.5 Fasciu