Corsi da funghi. How to cook boletus,?

Boletus - a natura maravigliosa riprisentante di a famiglia di e funghi tubular spirit. It Cresce in e fureste latifoglia è campa cumplettamente fin'à u so nomu, comu lu sciuri di 'na mycorrhiza cun azalea. T'hà una salla aromatica di silenziosu, è u listessu gustu.

Stu funci apparteni a la secunna categuria di manciari, e prima di l 'usu si hè un travagliu travaddi calori. Parechje casalinghe sò sapia cumu a còciri, boletus. A risposta hè semplice. Funghi cucinatu in acqua, carni, toglie periodically la schiuma furmata. È stu deve esse fatta tutta l 'internet cucitura. A quistioni "Comu tanti boletus, còciri?" risponde cum'è assai chjaru. Hè tuttu dipende di ciò chì li tipi di funghi voi Moi. Ci sò quattru - rosa, si vultò, biancu (o di palude), neri è chianu. U so muscu megliu hà boletus, strasurdinariu. Stu coccineus melitensis, ca virado righjunghji 12-15 centimeters in diamitru, è a carne, dopu taglio ùn cambia culore. Sti funghi, còciri circa 20-30 minuti. Hanu Sognu gustu è sò prontu per usu senza più s'arrusti. Black boletus, assai curtu e campà nantu à a riva di u spaziu ària supra lu cunfini di fureste di pini è tropical. How to cook boletus, piglia in tali lochi? Un pocu più chè di solitu. U fattu hè chì a causa di u so struttura spéculum di stu funci absorbs una grossa quantità d'acqua, è tuttu ciò chì hè cuntene. Quandu coce di it out elementi traccia dannusu, chì era in l 'aria e terre. Comu si pò immagginari, in una zona di inglese swampy di sustanzi hazardous assai di più.

Ci, nantu à a riva di i stagni, trovu un altru tipu di boletus, - bianca, o, palude. Ghjesù ùn più neru. U so capu hè 15 centimeters in diamitru. A carne hè bianca. Taste qualità peggiu di lu solitu. How to cook boletus, bianchi? Comu hè u casu cù neru, a so cucina deve esse datu 30 à 40 minuti. funghi pronti vi ncima a lu funnu di la paredda. Ebbè, e, finalmenti, lu quartu e razze di boletus, - si vultò, rosa. Iddu marìttimu cusì parchì falsi tagghiata a carne hè sustituitu da un biancu a rosa.

Boletus sò usatu comu un cottu accussì è in la forma arrustitu. How to cook boletus, nanzu frittura? Siccomu l 'padedda - ghjè un travagliu calori applicàrisi, funghi, in fronte di i so hè abbastanza à bollire per 20-30 minuti, e poi frittu' na la paredda. Sè vo esaminà a còciri, minestra, quantu e quantu a còciri boletus,? Per quessa, u so pri-bollita per 20-25 minuti, allura l 'acqua fù decanted. liquid suppa hè preparatu, chì hè furmatu duranti l 'allungamentu funghi cucina.

In boletuses hà una variazioni spiciali. In ogni malu sta funci darkens. Ma in a cumpetizione di l 'aspettu unsightly isciuta, u so gustu ùn hè micca nfiriuri a molti funghi, a prima categuria, cume per esempiu di biancu. Hè spessu usatu pi cociri la birritta, fungo culinario, cumpritamenti pirdennu a vista di so 'ammi. Iddi sunnu cunzidirati rigidu è tasteless. In vanu. Gammi, parfetti diffùnniri la struttura (per via di u so mycelium e temperature), talìa maiò in vugghiuti e Pastene.

Spergu chì da què cumu a còciri piatti da boletuses, vi pò scopre tuttu lu so splinnuri di u gustu di u riprisentante di u regnu di a natura.