Food à tutti i tempi: funghi, pomi fritti

Sè tu - un cacciadore fungo, avide, o sulu compru un friscalettu di mercatu biancu freschi, u piattu più sapuriti è facili chi vi ponu priparà e di a so casa - qualle, funghi, pomi fritti. Di sicuru, stu ùn hè bon francese julienne, è mancu un pignattu, ma spissu puru chi lu semplici u piattu, accussi si persunali megliu, ùn hè? Prova u nostru ricetti di - è tutta a vostra famiglia micca solu cuntentu di manghjà una cena, ma dumanda additivi.

Food à tutti i tempi: funghi, pomi fritti

Di grande servings vo vi tuccherà:

• per mezu un chilugrammu di funghi, fresca è di pomi;
• bulbu cipolla grande;
• aneto, funghi e àutri ervi a gustu;
• ogghiu, u sali è pèveru.

funghi Fresh deve esse allisciata (soprattuttu pagari attente à i ghjambi è u ritornu di l 'ntesta, ci pò stà u paese), è tandu risciacquare cu' acqua. Allora fece grande pezza ingredienti, picculu ùn hè micca necessariu - funghi, frittura, ridutta à parechji tempi. Patate, sò puri, puis chop | fette o scoccia - fà cum'è tu vogli. Crumble in u Capicorsu, mezzo-chjerchji o suey.

È avà una padedda bois una grande parte abbastanza di u oliu vegetale, lassai CONVENTION, è dopu messu fora i pomi. Broil per 5-7 minuti, sicondu u cumu grande u vostru oru, pruvuchendu certi volti, - metà pò sguassà a paredda. Next, buccate a cipolla, è di minuti saurin 5. È dopu messu fora u principale è i più diliziosi ingredienti - funghi biancu. Move, annacquata sali e pibiri neru, cover, è sempre in u caldu medie di dece minuti, o di 20 minuti. Fritti, patate, cep, nanzu in prighjò, annacquata limòsine cun erbe fresca tazzulatu. Also, aneto, o cow pò aghjuntu di 2-3 minuti nanzu a fine di a cucina, ci darà u piattu un gustu terrific.

funghi White, pomi fritti in una salsa di crema, aspro

Stu piattu - una varianti di l 'unu prima, ma ùn hè pronta un pocu cchiù - e funghi e patate, stu tempu vi du in aspro, crema. piglià:

• 200 g & funghi biancu frescu è u listessu numeru di patati;
• bulbi cipolla, mezzo;
• 3-4 tablespoons di crema, aspro, oliu vegetale, un cucchiara di a farina, u sali, pèveru è erbe à tastà.

Appruntera Sbuchjate: buccia i pomi è fece in fette, o di fette, funghi, bianchi è lavà e pulizziari nantu à a terra, coarsely crumble in, cipolla, sbuchjata chop |, o tagliata in circuli medità. È avà nantu una bona, pan quariàtu cù oliu vegetale Mittitivi lu patate, tempura di 5-7 minuti, aghjunghje u Capicorsu, move bè è sempre per 5 minuti, ma hè u turnu di funghi - messi in l 'na padedda, move e còciri sottu ochju un quartu di un ora più caldu maculata. Pruvate, patata, verdura, se un pocu dura, u tempu di cociri pò cresce da 5-10 minuti.

White , funghi, pomi fritti, sunnu particularmenti sapuriti, se à a fini di a cucina, tu picca li extinguish in una salsa, crema. Per fà stu, piglià 3-4 tablespoons di materia (pietre), mmiscari cu 'na cucchiara di farina, e spezie di tastà - possi piglià erbe frescu o seccu. Stu salsa hè necessaria à bois in lu piattu di 5 minuti nanzu fine di cucina, è tandu simmer u calori suttana. U piattu vi lingual fora ncridibilmenti parfumatu, prufundezza è gustosu. In generali, patate, funghi, frittu nant'à unu di i seguenti di ricetti sarà una gran manciata appruvatu di la famiglia sana, è micca solu in estate, ma dinò in 'inguernu. In la météo friddu, vi ponu mogliu hè laid up funghi, secca è ospiti pronti oltri freschi.