Carni u staff. sòsula di

Sapete cumu a còciri un brisket u elle? Se micca, dunque avemu vi offre dui maneri di diliziosu carne, industriale.

Carni u staff. A cucina prima

Stu piattu pò preparatu da tutti i brisket è costa fora. Annuncià una varietà di spezie à i carri, voi fari u gustu è ricchezza di ricca è luminosu. Pesu di u cumpona hè dicisa basatu nant'à u numeru di i cunsumatori e piatti, in cui a priparari l 'culatta. Tu vi tuccherà:

• culatta porcu (agnellu);
• sali, Seasonings;
• pipiruna, dolce;
• cipolle;
• pumati fresca;
• 'alivi.

How to cook culatta porcu u bon

preparazione ricetta principia cù a preparazione di carne. Risciacquare, aria asciucari lu. Siparari li carri da l 'ossa di una o du cintìmetri. Ùn nzinu a la fini, e accussì comu a furmari un sfarente di bone in un cerchju. Inglese repel si aghjunghje u sali è pèveru. Priparari lu chinu. Sbuchjata chop | u Capicorsu, pèveru è pumati. Intra lu ligumi à l 'ogghiu, aghjunghje agliu tazzulatu è uni pochi di alivi. Corsi di carne macinata in un kidnapping, panini Giufa è assudatu cun STUZZICASTE. Tempura griddle parte, lato culatta. pezzu Priparati di carne in kidnapping all'Europei cù un bon. Postu in u fornu. A seconda parte di u ripieno pò ièssiri usatu per frori. I ligumi e frittu, aghjunghje un pocu pocu di romarin e serviri.

Carni u staff. Ricetta cù u carbusgiu è funghi

Per stu mètudu di coce vo vi tuccherà:

• circa 3-3.5 chilò culatta porcu;
• 0,5 chilò di carbusgiu;
• 200 aspra di funghi fresca;
• 100 g & o 10 Art. l '. oliu pianta;
• aromi e sali.

How to priparà stu culatta porcu u elle? Ricetta abbisogna dui ri a culatta osse - longu lu bordu di 8-9 ognunu. Pudete Sturgeon, ma ùn head. Sbuchjate e cipolle di u ripieno, vi pò cambià a vostra almanacchi, agghiuncennu, o sguassà i prudutti. Vi daraghju un statutu bonbucconi gustu lu chinu e pancetta affumicata. Ribs pull sottu à a listessa taglia à l 'internu, caccià u cassetta. Splinters di osse, smarisce, lavà e dissiccà la carne, s'ellu vole. Step ritornu da u arice di 10 cm Lingua è fà una ligna epigastric drittu à traversu l 'Sternal. Tagliate a panzetta à expose una parte di u costa. Pudete caccià u palori, carne à u fora di u pezzu, a chiudere, più lu chinu di verdura. Rub u manghjà cù u sali, aromi, vin un luminu. Culatta messi nant'à un linzolu panatteria, copre cù suttili e lassu to marinate vagnatu.

È avà piglià per preparare lu ripieno. Chop | u carbusgiu, cùli podsolite. Lavà i funghi, è fece in grande, fette. Cipolle taglio circuli medità. tempura carbusgiu in oliu di un ora. Tunica in un saccu è indipindenti. Ajouter à la padedda un pocu oliu è sauté si in l 'funghi è cipolla. Staghjoni cù u sali. U carbusgiu, mmiscari cu cipolle è e funghi

Avà ci tocca à sbuccà koreek fari lu circu à u latu nternu di lard stati fora, è cosge i fila. A prufonda, grande, costa, carne, cucina stallatu. linee Design cravatta. Carne chì hè attaccatu da i spiculi, ascenseur è postu lu centru di lu chinu "curuna". Copra i ligumi macinata carne in u cima. L 'estremità di u osse cù kidnapping kidnapping. Avà hè tempu à sfatica lu piattu - meza ora à 180 gradi. Doppu ca, copre u centru di l 'suttili e cuire per un antru mezzu ora, ma lingual mucosa u caldu à 160 gradi. Sè un trattu si messe grassu burette, vin un pocu acqua. Trasfiriri la pignatta finitu nant'à una miccia, caccià a peddi. Bella, diliziosu risturau verbi serate pò addivintari un suey porcu u staff. A ricetta ùn hè facile, ma lu risultatu vi fariti ancu lu palatu discerning.