Pulitrici a frittata -recipe dietary

Piatti da u latti e ova sò cunnisciuti in tanti cucini nazziunali, ma si dicìa ca la frittata classicu ammintatu da cucina francese. Omelette - un piattu universale. Hè accunciata di camere è russu, ma hè inclusa in u cunsumu di figure nutriziunali, hè basatu dieta prutiìna, hè dinù cunsigliemu di manciari zitellu. Hè tuttu dipende di a pratica di a preparazione. Uova, mmiscatu cû latti, nvernu, pan tempura, cuire à u furnu, còciri per un coppiu. È ùn hè limitatu à solu sti dui prudutti. Priparà una frittata cù funghi, prisuttu, casgiu, farina, patate e cipolle, pois vert, una variità di ciriali.

gustu Special differente frittata a vapuri. Si dà un surrisu è facili è hè cunsigliatu di i zitelli, di u cunsumu. Micca tutti in lu viti hannu una doppia chaudière, accussì vi pò fà stu: acqua bouillir in una grossa pignata, pusata (l 'na pignata) Colander cusì chì si ùn tocchi l' acqua. Suppera cù mischiu ovu-latti di mette in una Colander, è à tene vicinu à u mischiu thickened (tipicamenti 10-15 minuti). Stu lu bagnu a vapuri perfetta rimpiazzà Handbag.

Pulitrici a frittata, una ricetta chi si chjama classicu hè prontu à pardunà, la cosa principali - rispittari lu Data dritta. È hè sempre u listessu: a frittata dritta hè acquistatu quandu u numeru di ova hè uguali à u vulume di u latti. U Populu ùn hè micca necessariu di misurari millilitre è grammi, job ovu half - bona misura. Allura, siddu la ntinzioni è à fà una frittata da unu ovu, dunque italian fora u latti di i dui, metà di u attesa. Si deve esse rammintai chì l 'ova avissi a ièssiri mmiscatu cû latti o drummed ghjustu nanzu di cociri frittata.

Cusì, per dui servings frittata vapuri classica avemu bisognu di cincu ova, circa un bicchìari di latti, u sali.

Ovi micca drummed e move strata, in bracciu debuli aghjunghje u latti, u sali. Mittitivi lu piattu ovenproof cù stu mischiu in una doppia chaudière per 15-20 minuti.

Di genti chi nun po 'ccchiù intolleranti, u latte pò èssiri canciati cu' acqua.

pulitrici a frittata cci pò essiri cucinatu in un bagnu 'acqua. In una padedda cun un funnu matinu l 'acqua è stallà u casgiaghja cun mischiu ovu-latti cusì chì l' acqua, ncontra solu una medità d 'iddi. Pan chiudi. At acqua suttana bollari calori nzinu a frittata, pronto.

Special proprietà dietary hà prutiìna vapuri frittata. Quandu intestinale primariu, malatie stomacu, curistiloru altu, ch'ellu hè infrastruttura.

À priparà un sirvizziu di prutiìna avemu bisognu di tri ova, una cuppa quartu d 'acqua o di skim latti, burru di greasing u furmulariu.

siparari rigurosu u vitellus da i bianchi. Di stu prugettu ci hè un dispusitivu particulare, ma vi pò fà senza lu. Frusta, chef prutiìni cu nu scinariu sceltu, vin u mischiu in un muffa, o in un lettu chaudière à priparà un bagnu a vapuri di 10-15 minuti.

Vapuri la frittata tazzulatu cu salsa - un altru sòsula di piatti ovu. Per lu avemu bisognu 2 uova, 80 millilitre di u latti, 'na cucchiara di farina, 15-20 grammi di burro.

Grigghia còciri una frittata, secondu à a sòsula di u frittata classicu. Ma pè ottene una frittata strittu, parechji statura diversi: lu quantità di latti hè ridutta da medità. U monte favurèvuli fù riscaldà è suey. Imbulighjate u farina cù i truppi di latti friddu pi evitari lumps. Cook u mischiu in un picculu cunillu nzinu a lu statu marmillata, poi aghjunghje burru e frittata tazzulatu. Stu piattu hè ancu tastier se vo 'aghjunghje un pocu alloghji casgiu bassu-grassu.

Frittata, grigghia, e pò ièssiri mmiscatu. Ma datu ca si veni cunziddiratu principalmente una manciata dietary, ùn aghjunghje lu in grassa e frittu, salsiccia, pancetta, casgiu piccante. Hè spone à un picculu numeru di burru, basso-grassu casgiu alloghji fusi cu carota bollita purée, dilicatu macchia piccante tazzulatu.