Piatti Popular di arc

carne, arc hè caratterizata da u so gustu è dilicatu è piacevuli. Frà altre cose, ùn ci hè guasi micca picculu osse, chì tantu spessu arrubà u persunale megliu di i piatti pisci. Hè da nutà chì u grassu di u pesciu hè assai bassu, ma sta ùn impediscenu micca u so esse suchjosu.

Dishes di arc sunnu assai diversi. In ogni libru, ci sò sala, vugghiuti e piatti principali, ca sunnu priparati da stu pisci mari. U so carne bianca hè sempre prupone pè strughjesi à u to bocca, facennu una "valurisazione" d 'ogni fornu.

arc brasato. Cuisine Danese

Di risu o di pomi idiali di ragout pisci. A stu piattu di arc bisognu di 5 pumati, 2 ova, crema, biccheri, fillet arc (circa 100 g), 2 cipolle, farina, cucchiara, Linguri 2 oliu (solu burru), mezzo, un limone, è u sali, i funghi è ossia di breading.

A pesca hè un devi vagna cu lu sucu di unu limone. Pumati varchicedda tagliata in fette, magre, e poi l 'Bonifacio sò Accatastato in una pignata, chì hè digià tuttu cù breadcrumbs. (: Ùn vi scurdate di prisolit ogni drop). Pusatu supra di iddu stissu arc.

In un saccu è indipindenti, sutta l 'ova cu crema, aspro, farina è cipolla tazzulatu. So vin la salsa lu pisci è mandà lu in u fornu, arripusatu in u cima di u burru, pre-Noix. Dopu à 10 minuti u fornu hè prontu.

arc industriale. pignatta Spanish

À priparà stu piattu di arc bisognu di un calmu pocu di tempu. È solu bisognu di a pesca filettare (medità un chilò) è ligumi "Salsa" sauce (sulu unu vasu). Preheat u fornu prima. Nantu un linzolu panatteria messu fora, fette di fillet, chì hè spartu in u cima di a salsa. 10 minuti, e lu piattu hè prontu. Hè megliu à dumandà sta bellezza cù una pignatta latu di risu.

Arc in lu in tempura prufundezza

Pesci a batter - sta hè una ricetta assai pupulari. So vi pò còciri e arc. Sbuchjate nicissarii sò simplici. Abbisugnava, limone, 600 aspra di filettare pisci, sali e pibiri, oliu vegetale (40-50 ml), farina di vetro, 50 aspra di Martini, ovu e un biccheri d'acqua. A prima, priparari lu pisci. It tagliata in pezzi, u sali è pèveru. vagna colpu cù arc, limone, deve esse, è cusì fà di 10 minuti, nzinu a leggiu Marinated.

In u frattempu, si pò fà u batter. Prutiìni sò prune in un batch schiuma. In un siparati inveci mmiscari suppera, l 'acqua, di farina è Martini. Tutti stu hè salitu è tandu ancu ripudiata è oliu vegetale. Pianu pianu in u batter deve esse intrutu è colpi biancu ovu.

Suebi arc abbagnatu in batter è misu supra 'na padedda calda di frittura. È sentite u pisci studiata cù sganghiddi di verde, luminosu.

Minestra di arc

Dishes arc sò tantu varii chì vi pò ancu còciri université di stu pisci. Pè ci vole à piglià à 600 g & arc, picanta, testa, cipolla, i funghi, sorrel &, 150 g di sottaceti, burro 2 tablespoons, 50 ml, crema, allspice, lavrushku e sali. Pesci si trovi in una pignata e bollita agghiuncennu la rraggia, acqua, sali e SCIACCA casci. Na vota ca lu arc hè cottu, si hè pigliatu da u liquid.

Cipolle sbuchjata tazzulatu, cusì vene cun picanta è i funghi. All di stu hè frittu in burro, è aghjuntu à u liquid. Traballat Noix sorrel & e bois, chi innamurà dinù in u liquid murtale. A suppa deve sempre cù una meza ora. Sè mancava liquid "aspro", vi pò aghjunghje u salata da cucumari. Dopu à 10 minuti u fornu hè prontu.

I piatti à la carte décortiquer pisci è spartu u suppa. Sentite si duvia esse cun crema, aspro, e erbe.

cotolette

Very sapuriti Burgers acquistatu da a arc. Per quelli (100 g) tuccherà à fillet i pesci, un marchese di aneto, un picculu cucchiara di crema, Categoria Noix, limone, un teaspoon di simmulina, un pizzicu di tarragon &, shallots (cipolle), 2 tablespoons di farina. carne macinata cucinatu in un inaturalis. Per fà stu, fish, prune, aneto, crema e simmulina. Dopu à quessa, i so mani, fà picculu patties è li tempura in oliu vegetale. Quandu un piattu verbi studiata cù tarragon &, lu ginger, è i chjerchji, cipolla, è scoccia limone.

Recipes da arc sò assai uriginale è varii. Pirciò, ogni casalinga pò sceglie ciò ch'ella più li piaci a còciri.