Chicken cun zucca: una pignatta diliziosi di cena

Parechje casalinghe ingiustamenti bypassed una tale piattu cum'è gaddina cun zucca. È per bona raggiuni. Sta verdura, nzemmula cu l 'acellu assai interessante. A zucca hè usatu in cucina per un bellu pezzu. Quì sò qualchi ricette sèmplice.

Chicken cun zucca. mètudu 1

Priparà una manciata pussibuli, cù i seguenti prudutti:

• frit (o di la parti di chisti: li gammi, tette, cosci) pisanu circa 1,5 chilò;
• zucca carne 800 grammi di pesu;
• civodda - 1 capu di medie taglia;
• cannella è moscata;
• oliu vegetale - un paru di Linguri;
• sali, pèveru.
• U latti - un biccheri (circa 200 grammi).

Technology di preparazione. Passu da guida passu

1 passu

Tagghiau la gaddina in cateni. li risciacquare e ou secca. Caldu in un piattu di 'oliu vegetale. Bruciatura u manghjà in u malavia di uni pochi di minuti. Trasfiriri pezzi citrate Priparati in padedda spechju, stagione cun pibiri e sali.

2 passu

Pumpkin carne hè tagliata in picculi di ghiaccio. Clean carne, taglio lu in magre circuli / semiring. Propasseruyte in oliu. Cipolle diventa chjara - hè tempu à mètteli u fette di pulpa zucca. Tempura di uni pochi di minuti. Pour un bicchìari di latti, è aspettate puru ch'ellu murtale. mischiu Salt, aghjunghje un pocu cannella è moscata. Move. Cuntinuà à simmer di 5-10 di minuti.

3 passu

In francese pan ovenproof incù coeur Mittitivi lu ligumi priparati. Mix, copre e mette in u fornu di 20 minuti è 180 gradi.

passu 4

Chicken cun zucca hè prontu. Pignatta acconcianu u delà. Vagna cun erbe. Pudete aghjunghje aspro, crema. Guarnire cuocu ùn hè micca periculu perchè u lamentu di cu zucca hè una pignatta siparati. Bon appetitu!

Zucca funghi e gaddina

pignatta appruvatu, gustosu e sfarente vi lingual fora, secondu à i seguenti ricetta.

Sbuchjate e cipolle vole:

• filettare gaddina pisanu circa 800 grammi;
• fungi mushroomsimagen (funghi, o ogni altra varietà) - 300 grammu;
• zucca pisu pulpa 300 grammi;
• ciuvodda - 2 testi di medie taglia;
• biccheri lavau risu (circa 200 grammi);
• Qualchi tablespoons di salsa Genti;
• Track (200 grammi) crema;
• sali, pèveru, zafferano.

Technology di preparazione. Passu da guida passu

1 passu

Risciacquare i pezzi di gaddina, ou secca. Tagliate in cubi. Wage l 'ogghiu, lampate in e intra lu puddaru, finu culore d' oru. L'acellu ùn appena suffrighje, ùn bollire di qualchi tempu. Mette i pezzi à piastra.

2 passu

U listessu, pan vin u risu lavare. A picca minuti, frittu si. Zafferano vin 'acqua vugghiuta. Chì elli cunfigurari di 10 minuti. Fig copre cù acqua è sempre in lu modu di solitu. Dopu à vugghiuta, vin ni lu zafferano.

3 passu

In un saccu è indipindenti, suffrighje a cipolla, è funghi Noix. Dopu à 5 minuti, li cresce u zucca, taglio Suebi. Agnellu di un altru 10 minuti. Add cumpona a gaddina. Pour salsa Genti, crema, è pèveru. ragout Carne di 20 minuti. Ritruvà u vuluntà di i zucca. annacquata pignatta cù erbe.

Chicken cun zucca in u manica

Hè facile à priparà un piattu in a manica di cucina. Per fà stu, piglià i pezzi di gaddina, tagliata in cubi di pulpa zucca. Sbuchjate e di sali, Seasonings gustu. Sè gaddina bassu-grassu, vi pò aghjunghje un pocu oliu. Chicken è zucca diffusioni evenly in lu pirtusu, ciclu l orli è sfatica in u fornu. Tempu - 40-50 minuti. Temperature - 180 gradi. Di la criazzioni di un tozzu di uni pochi di minuti, finu hè prontu à scippanu la manica. Bon appetitu!