Melanzana frittu cu pumadoru e agliu - dui virsioni diffirenti di stuzzichini

Tipicamenti, frittu melanzana e pomodoro , è agliu sò tenute sempre à i verbi cum'è stuzzichini suchjosu è flavorful. It S'avissi a nutari ca ci sunnu tanti versi à priparà e postu un piattu.

Cusì, noi vi prisentà i ricetti più pupulari è prifirutu grassi stuzzichini verdura.

sottu 1

melanzana frittu cu pumadoru e agliu: u cumpona nicissariu

• eggplants Maturo è stabile - dui grossi d 'oru;

• oliu vegetale - 90 M ml;

• francese mayonnaise - 200 grammi;

• farina di granu - 130 grammi;

• pumati Fresh - cincu muniti menzu;

• funghi e aneto - medità di u raggiu;

• sali - un pocu;

• agliu - quattru picculi sprichji;

• U casgiu "Olandese" - 120 grammi.

How to cook melanzana cu rosii

Per una vita deve esse pigliata solu ghjovanu ligumi comu variità Maturo assai prestu allusingate durante u trattamentu u caldu è ùn vi circà assai attrattiva.

Vi tocca à piglià dui melanzana, perdinu li appaghjà, allura tagghiau fette u spissori di micca di più chè unu o du cintìmetri. Dopu chì, ogni pezzu di verdura, à esse u sali è Roll in farina di frumentu e lu misi supra 'na gran padedda cu ogghiu vugghiuta. Quandu una parte di u melanzana gira russu, si tocca à fà attente u furchetta.

Sinu à u ligumi sò frittu, vi deve viaghjà incù i priparazioni di pumadoru. pumati Fresh tocca à lavà e chop | fette magre, toglie u spaziu à l 'basi.

Davanti à voi còciri la melanzana incù agliu, vi vogghiu fari un lu chinu parfumatu. Per fà stu, ouverature u casgiu Olandese è quattru picculi sprichji di àgghia nant'à un picculu parmesan, allura li mmiscari cu francese mayonnaise è macchia tazzulatu.

melanzana frittu cu pumadoru e agliu: la criazzioni di stuzzichini

A postu una pignatta nant'à un bordu tagliere avissi a èssiri misu un circulu di melanzana frittu u cima di u quali si mette un cucchiara, dessert, di ripieno agliu-casgiu. Allora vi vulete mette in u cima di un catu chinu di pomodoro fresca affettato è comporta tutta spiedo "regulare".

funziunalità 2

melanzana frittu cu pumadoru e agliu: fatta "catinella iu"

Sbuchjate e cipolle vole:

• variità pomodoro Fresh "first dita" - dece grande d 'oru;

• Melanzana - un grande manera;

• aliva - 50 ml;

• agliu - dui picculi sprichji;

• erbe fresca - un grande calata;

• U casgiu "Maasdam" - 60 grammi.

prucessu di a preparazione

pumati Fresh deve esse lavau e tagghiau crosswise in duie metà. Allora ci vole smarisce rigurosu u web pumati internu, lassannu sulu lu muru elastica. N sèquitu abbisogna chop | melanzana diced e intra lu nsemi pulp excavated in oliu d'aliva.

Quandu i ligumi sò cupertu cu na crosta 'oru è divintatu canzoni, si deve aghjunghje tazzulatu erbe fresca, casgiu nanticchia e agliu. All cumpona avissi a ièssiri mmiscatu, è tandu pripi elli tutti i "cuppa" Priparati di pumadoru.

Di granni risistenza a basi di pumadoru pò esse tagliata nanticchia.