Meals zotta, su

In i tempi muderni u ritmu di a vita accumincia a dictate so liggi, tantu micca tutti, per qualunque mutivu, hà u tempu di priparà una merenda, o russu ternu. Ma à tempu vulete à curà i stessi, è u to passi amatu piatti diliziosu è signu. Stu hè induve pastu pò vene in prestu, parchì a so cucina ùn piglià tantu tempu è sforzu.

Per esempiu, e ricchezze uni pochi di ricetti.

1.Rassolnik.

Sbuchjate e cipolle: dui litri di liquid, è una cinquantina grammi di plafond armée, dui centu grammi di carbusgiu, cinque centu grammi di patate, centu grammi di carotte, cinquanta grammi di a ràdica di petrusellu è picanta, centu grammi di cipolle, dui centu grammi di cucumari pickled, cinquanta grammi di burru e crema, aspro, unu SCIACCA , foglia, sali e aromi, erbe.

Sti primi corsi in prestu à cumincià à priparà e di lu fattu ca cucumari diraschera da la peddi e simenza, liquid pripuskayut. Arcu è tutti i ligumi di radica (francu, patate), tagliata è saurin in burro. In liquid mette u carbusgiu è sempre di circa deci minuti, aghjunghje i ligumi arrustita è patate morte è cuntinuà a còciri per un altru dece minuti. Next cucumari, sali e aromi aghjustatu è bollita di dece minuti, a cui siquìu la salata filtrati, purtò à una bollari è caccià da u caldu. U piattu finitu è mette in cima di a crema, aspro, e vagna cun erbe.

2. industriale Carne (piatti u porcu in una cursa).

Sbuchjate e cipolle: ottu centu grammi di carne purcina senza osse, un centu grammi di cipolla, di cincu sprichji di agliu, cinquanta grammi di ogghiu d'aliva, è una cinquantina grammi di salsa Genti, un lump di sali, un pizzicu di pepe neru, unu cucchiara di ogni spezie à u manghjà.

Porcu, agliu è cipolla cù u sali e aromi, aghjunghje u butirru è salsa. Imbulighjate beni, si sparse in una pignatta è cuire di vinti-cincu minuti, in un fornu bè quariàtu-.

3. Soup cù u porcu.

Sbuchjate e cipolle: trè centu grammi di porc fumé, quattru pomi, una carota, una cipolla, dui centu grammi di fasgioli verdi, dui centu grammi di pois vert, polkochana u carbusgiu, u sali è pèveru.

Vergogna à ospiti frusta a manu sirvutu in u pignata e cumincianu a coce incù, patate, carotte, fasgioli è cipolle è li fece puri, aghjunghje u porcu tazzulatu, émeute, si sparse fora à una pignata, vin 'acqua vugghiuta. Poi aghjunghje i ciciri e còciri di medità un ora in u fornu, Riposare di cinqui minuti nanzu fine di cucina tazzulatu u carbusgiu, u sali è pèveru.

4. piatti patata, prune, su (Kartofelnikov).

Sbuchjate e cipolle: trè centu grammi di farina, una cinquantina grammi di puricciu, dui ova, dece grammi di levitu, dui centu grammi di patata, e unu cucchiara di limone, una tazza di crema, zuccaru, sale à tastà, petrusellu, pèveru marmura neru.

Impasta l 'mpastata. Per stu sanguin, levitu, di farina è mmiscata 'ovu, di cresce u sali è di zuccaru è lascià per un tempu di fà u novu mpastata.

In u frattempu, k i poma, ou su u parmesan, aghjunghje u macchia e 'ovu, u sali è pèveru, crema e move tuttu.

Quannu lu pani si pesa, si hè pusatu nantu à u piattu lu lìattu, e poi va sfarente di muddica, patata, di novu. Kartofelnikov messi in forru preheated di medità un ora.

Cusì, i piatti in prestu ponu esse assai diliziosu è nutritious. Cook elli ùn hè micca troppu difficiule, è i soi godi apprizzati li billezza.