Male à i pruteini. manciari senza-Senza

À mezu à a ghjente chì annunzià una dieta sano, hè oghje pupulare, u scopu di pruteini. Cosa hè? Cosa hè u male à i pruteini? In ciò chì prudutti si ritrova? Tutti stu sarà discutitu in l 'articulu.

Senza: Cosa hè, è per quessa ch'ella hè dannusu?

Russa (lat.gluten - codda) hè una strata trovu in ciriali. Most darà u so cuntenutu in u granu: 23788 maltu, cumpostu di parechji prutiìni, unita sutta lu nomu generale di pruteini, o pruteini. U so Suppliers sò dinù rye &, avena e orzu.

Parechje evitari cibi chì cuntenenu pruteini. Cosa hè, è per quessa hè dannusu? Elàsticu, pruteini caucciutosa hè cumpostu di gliadin è glutenin. Senza hè dicisa in i prudutti carbohydrate-cuntenendu, i prudutti di farina, qualchi byproducts. Detect pruteini forse ancu in ghjacciu. Hè insoluble francese in acqua, avendu Lissé forma tinta quandu unciatu. Senza hè anchiamènti usatu in a pruduzzione di farina, è i prudutti fatti di lu.

Maiò parti di i pruteini populazione ùn hè micca dannusu a salute. Tuttavia, arcuni pirsuni sunnu nati cù una riazzioni allergicu à lu. In stu casu, pruteini u male hè cunfusione, addiventa un Translation salute.

U intolleranza di pruteini

Products cuntenendu pruteini tanti pirsuni (1 fora di migghiara) causari nu intolleranza allergii. Stu finominu hè un disordine canadese autoimmune assuciata incù Malabsorption GGM (calculus absorption di prudutti da u corpu). Glyutenozavisimaya enteropathy hè manifistaru pi lu duluri a lu pitturina, diarrhoea.
Glyutenochuvstviteluyu k coeliac articulu à una forma di più grossi di cumpunenti intolleranza. U k hè causatu da un accrescimentu in u numeru di lymphocytes intraepithelial in u corpu, cù un gruppu specifichi di chemokine. Senza veni difinutu comu na minazza pi Leoni. U sistemu immune francese strughje lu villi in u picculu mura dignité. Cunsiquenzi di l'impussibilità di cumpleta decomposition di elementi traccia - educazione in u dignité di sustanzi tossica è preghjudiziu.

Cosa hè pruteini più dannusu? In generale cù (piattu) diàlogu libérateur of disease coeliac pettu di la seggia, vaginal, bloating usanza. À spessu, ci hè italiana da diverse forme di e malatie di stomacu, pathologies parechji. Dopu à 30 anni, di forma fora manifestazione. sìntimi assuciati hè caratterizata da lu duluri giuntu, k ê, diprissioni, UV, cambiamenti in chìmica u sangue. Sicondu a studia clinica, à 8 € per centu di e donne nfertili malatu da k coeliac, a nascita è salvu, per via di u cunsumu senza-pruteini.

Dapoi una grandi intolleranza fattore pruteini hè una predisposition genetica thereto. À diagnosis diagnose k coeliac prubbabbirmenti dipoi zitiddina. U zitellu hà una intolleranza pruteini manifistaru aici ddu, sedia, riitendu (5 volte un ghjornu), smelly. Àutri signa - i grandi "rachitica" latissimus incù underweight à dui anni, u lentu crescita di u zitellu.

A corpu corpu malatu perde minirali di primura, limènti è vitamini. Faci segni concomitant di gravi in i zitelli forse la prisenza di la fatigue, lethargy è causati emutivu (tearfulness, Fra). i zitelli aspessu malatu malatu dermatitis, tintu coghju, frattura friquenti, disordine postural, anémie, dente è k œuvre.
Boys crescente su cù pruteini intolleranza sò sughjettu à Sebastiano sessuale, e li fimmineddi - un accordi di u routes mensualiser.

U prubbabbilità di Ripa in pruteini intolleranza

Senza intolleranza senza travagliu hè scumpìgliu cun Ripa seriu. Si pò esse manifistaru in hepatitis canadese autoimmune, canadese autoimmune tireotide, hot Type 1, idiopathische rheumatoid, e malatie di u antigen stomacu nzinu a l 'clouds cancru. k pulse pericarditis, scleroderma, myasthenia gravis, prublemi di cuncepì un zitellu pò dinù esse un numeru di curriri k coeliac.

Per a vostra infurmazione: u limitu critica di pruteini di ghjente incù un allergy à una spinta - 1mg à 100 g di prodottu.

Cumu hè diagnusticatu k coeliac?

À spessu, pruteini intolleranza hè difficiule di definisce: sìntimi simile à i sìntimi di tanti malatii. Most of disease coeliac hè radiufonichi à un diagnosticu cumpleta. identificazione urigine hè rializatu in tappe.

1. In la prima tappa, esse sicuru di cuntinuà fora studiu immunological sangue, u l'ammalatu: u sangue, di differente corpi canadese autoimmune, endomysium, livellu antibodies Antigliadin.
2. risultati pusitivi in a pruteini nascenu i rectal testu: esaminà u mucous membrane di u picculu dignité. A prucedura no ricittura fora in lymphocytes, a cundizione di u villi, lesions. Rectal cunfirmatu u diagnosticu travaddi.
3. Terzu, sei-mese, fase hè antiglyutenovaya dieta. A migliuranza megliu di cundizione, a scumparsa di sìntimi di k coeliac difinitivamenti ditarminatu.

U travagliu menu - un adirenza lifelong à una dieta senza-pruteini.

Senza: induva hè?

Chì cuntene i pruteini? U granu, orzu, avena, rye & - tutti i prudutti di a biada. Accessori sò crusca, sò dinù una parte di pruteini. In certi calf, si hè trovu in DIY biera, kvass, Martini granu, strattu malti. U caffè e sunca hannu dinù sta strata.

Carattirizzata di la prisenza di pruteini Gourmet: funghi, funghi, sasizza, canne granciu, patatine fritte, francese mayonnaise, Pastene è fillings. Bouillon ghiaccio, curry, vugghiuti e ciriali, i prudutti Genti cuntena strata.

Vi tuccherà à cunnosce: additivi pastu E150 E160 E411 E637 E636 E953 E965 ìnnica la prisenza di pruteini in u prodottu. A so prisenza hè trovu a manciari cu sò invintati è sapori.

Ma chì cuntene pruteini? Si face parte di i cumpunenti di parechji Specialista -. Valerian gocce, "Komplevita" scrive "Metronidozola" "Diclofenac", "Fenistil", "paracetamol", etc. particulier primura deve esse pagatu à manghjà per i zitelli (vitamini, pasticchi). populu Glyutenozavisimym in la selezione di droga, hè necessariu di cunsultà un duttore.

Cosa i prudutti ùn sò i pruteini?

U sustegnu di pruteini trovu in l 'appressu manciari.

1. Spazzà u cuntenutu sustintamentu di risu, lettuce, granu, spica furmèntu, i prudutti di Sagó, dû sorghum, pigweed, Pereg.
2. Free di ligumi è frutta strata, si ùn hè micca presente à pomi è di pomi, dolce, rich.
3. L'usu in pastu di carni, pisci, ova salvu in casu di intolleranza à i pruteini.
4. In u latti, i prudutti casgili naturale, burro, è oliu vegetale poroshkovoobraznaya pruteini missile.

usu nnòqua di i casgi dura. Ma noi deve pagà attente à i etichette u formule, micca à esse cunvinzioni cu la scelta di prudutti.

k coeliac Figure

Rice hè un pruduttu Sognu di pirsuni cu pruteini intolleranza. Fin'à 70% di u so cumpunenti - manciannu cumplessu chì prumove rapida temperature e-longa lingua sintimentu di la sazzietà. Hè à 8% di prutiìna verdura, chì permette di fà senza manghjà per vegetarians. A prisenza di fibre in un picculu numeru hè interessante di bè u travagliu di u stomacu è cive, cum'è si envelops u mucosa è li derà cù a prutezzione di stimuli.

Vitamin B hè cumpostu di risu cuntribuisci à u tonu funziunamentu di u sistemu incheta Diana Italia cintrali, è lecithin in una grande numaru di effetti nantu à a pruprietà intellettuale. A cosa più impurtanti - ùn ci hè nimu pruteini in risu ancu in picculu calf. Stu tenga interessante cereale di pirsuni coeliac.

Senza: pruduzzione

dati Gazzetta specificà chì pruduzzione pruteini è u so vulume hè di crescia (da 2016, su 4%). Senza hè stratta da a farina di granu da cù una spezia è décanter vapor centrifuges, separar pruteini da àutri cumpunenti. Allora u siccà di pruteini, chì hè in u prucessu di u so catene sò piene décapite. Currendu siccatoghju sottu cundizioni di temperatura � cuntribuisci à a salvaguardia di a struttura di strata.

Senza veni usatu à pruducia a farina comu cumpunenti chì definisce e caratteristiche di u testu: a qualità indipendente pruteini di u so elasticity, fermezza. Facini parti suttana in pruteini dà una farina debuli. Annuncià à i so pruteini ecunumia è prufittu per Manufacturers: u costu di sti prudutti in un abbastanza bona qualità di cumerciu hè assai bassa chè u costu in u cunfizzioni di forti di farina di furmentu.

L'usu di a farina "pruteini" hè impurtante per a produzzione di panetteria è Pasticcerie prudutti da lu. Cù a prisenza di i pruteini cresce a capacità di absorption 'acqua di u testu, cresce u largu di a vita di u pruduttu finitu, ci hè una fidilità di la proprietà fisiche di u testu. Esiste prudutti kroshlivostyu hè menu è la pircintuali cassia di i prudutti finitu Cresce à 7 unità.
In u cunfizzioni di prutiìna necessaire pruduzzione napulitana comu un plasticizer è un felt, chì hè impurtante in furmannu lu pani e la cucina di i prudutti finitu. In s'appronta marcatura cù u granu, avena crusca, è pruteini hè prisenti in una cumpunenti bereichernd. A filiera trasfurmazioni carne usa comu 'na cumpunenti funziunali, cuntribbuennu a migliuranza di a struttura prodottu, migliurà u foltu è elasticity di u pruduttu.

Duvuta a l 'uggetti viscoelastic di pruteini, si veni usatu di la pruduzzioni di casgiu è carne, analugii granciu, caviale artificiali.

Flour senza pruteini

pruduzzione industriale di farina, cu cuntenutu pruteini ùn dì chì ghjente glyutenozavisimym nun hannu à manghjà u pane, i prudutti, panetteria. Salvamentu hè farina, senza pruteini. Ci hà da permette una varietà di ottima listini senza-pruteini. Di manciari senza pruteini cunsigliemu mangiata di blue, risu, di granu, li vecci. Hè interessante à aduprà piatti, pasta di lino, pigweed, amanduli, patate, cherry, Yucca.

Mpastata viscosity veni usatu invece di granu, pruteini e àmidu, patata. Sans pruvucannu inghjulia, vi ponu sfatica Pane, fà frittelle è larga Cheesecake. In più, i putii vendi mmiscari farina prontu-fatta per tutti i tipi di muddica (shortcake, mandarino, etc.) per fà frittelle, biscotti, u pane.

ospiti senza-pruteini

L'essenza di u puteri hè a assicurà chì l 'usu di i prudutti senza pruteini pò male salute, ma di pirsuni cu k coeliac - una nicissità vitali. manciari senza-russa di lu duminiu di lu - un eccezzioni à u cunsumu di u granu, rye &, orzu, avena, oltri ca comu tutti i so prudutti Derivati (ciriali, pane, pasta).

Si deve esse si rammintò: in sasizza chambre, sasizza, carne, e pisci i prudutti spavintatu semi-finitu, tanti Pastene forti pussibilità di agghiuncennu marmura pruteini.

Hè interessante à aduprà blue, dû furmèntu, spotify granu. Stu cereale, cum'è pigweed, vinni usatu da l 'antichi Incas e attuali in Russia fù revered anziani saggiu. L'esse integratu in u cunsumu di legume, frutti freschi è ligumi à arricchisce u cunsumu, renda utuli.

Meals senza pruteini ùn abbassa mancu appena l 'usu di carri, pisci, manciari casgili, è ova. Micca u dirittu qualchi DIY forti: vinu, Tequila, rumbu, qualchi whiskies. stabbilutu Recently pruduzzione biera senza-pruteini.

Nsigna pruteini cunfusione a ghjente iḍḍu à allergy à l 'strata. Tuttavia, à u putere, senza u so usu ùn micca a qualità di manciari e so diversità. In più, un numeru di Manufacturers di i prudutti senza-pruteini avà prupone truvà una grande catena di i prudutti chì ùn cuntene i pruteini dannusu.