Insalata Grecu di i prudutti tradiziunali - gustu bespoobny!

Ci hè forsi ùn ristorante o di caffè, lu principali di li quali avissi a èssiri, insalata, in assenza di pumadoru fresca è cucumari cù alivi è casgiu Chjara (di solitu haccp), ca va sutta lu nomu "insalata greca". Tuttavia, micca tuttu stu insalata, vi hannu lu dirittu à esse chjamatu cusì, o per esse più precisa, senza oliu d'aliva, Riga, è ùn haccp, insalata di pumadoru è cucumari nun hannu lu dirittu d 'esse chiamatu lu Grecu!

Frange di parlà, si hè pussibule micca à andà in Grecia, ma ci sò dinù una stanzi di li greci nta la chì friquintimenti ghjunghje à visità i so parenti in Grecia, è purtatu fora l 'ogghiu d'aliva Grecu prisente, chì aghju una volta è à pruvà issu, insalata, ca cci parìva tròvanu numarusi sapuriti e I avvisti chì tuttu ciò chì hè digià allughjatu per una insalata, grecu - era simpricimenti Province mustruosi.

In generali, ", insalata, Grecu" cuncettu comu tali ùn hè micca prisente, in Grecia, hè d'chiamatu "insalata horyatiki", ca significa , insalata, village (ou ferme), è hè veru un piattu i ghjorni in ogni famiglia, sippuru sèmplice, sè pròspira.

So come do you còciri a insalata, Grecu?

Stu abbisogna un insalata Grecu cu pumadoru frescu sò maturi è armée, cipolla, viola, olivi niuri, haccp (un surrisu salata casgiu u latti di pecura, micca casgiu, chì si faci in salata furmagliu, è ùn altre!) È oliu d'aliva di bona qualità. Un altru aghjuntu succoso rossi è gialli, pepe campanellu. Hè soprattuttu vole à dì chì oliu ghjoca un rolu di quì ùn hè ghjustu inchiri, è hè una materia di primura - altrimenti si serà appena circa qualcosa, ma micca u listessu, insalata horyatiki. E di sicuru, spezie è erbe - Greci amuri staciunatura parfumatu è aghjunghje à u so famosu rìanu, insalata (Riga) e basiricò.

È ùn sapete chì spezia rìanu - issu noi tutti cunnisciuta rìanu, chi si sviluppa ancu micca solu in i cundizioni di u Mediterraniu, ma dinù in a nostra latitudini? So ne facia lu in u principiu di ghjugnu - micca solu cum'è una pianta midicinali hè interessante, ma dinù cum'è un attore cundimentu, arricchennula u so gustu è muscu di tanti pitanzi.

Cusì, à pruvà à fà un insalata, Grecu, ca cunzidirau tuttu di u sopra.

Pagliacci, 4 pumati rossu sò maturi, cheveux 2, olivi Stuff circa 12 (basatu nantu à 3-4 pezzi par sirvizziu), haccp 200 grammi (una piastra matinu à 1,5 CM), arcu, insalata, viola (si sempre chjamata rossu), dolce, pipiruna - rossu è ghjallu di una cosa, la oliu d'aliva (s'è vo truvà lu grecu piuttostu cà u francese, dunque tutti i mantellu), rìanu e basiricò (per un ginirusu pizzicu).

Ligumi (pumati è cucumari) tagliata in grande di ghiaccio, insalata, grecu, 1.5 centimeters, è semicircles cipolla, è pèveru (suppera, insalata, o piglià grande). Sè l 'arcu Per buccali assai amaru dopu vin più acqua vugghiuta à grossu u gustu, ma comu règula, varietà, insalata, cipolla, ùn sò "gattivu", piuttostu sweetish.

Next, aghjunghje u (fruttu ripiglià) alivi sana. Ma s'è vo sempre per te, e poi putemu piglià un bon perchè osse da alivi sò assai interessante, hè pussibule senza alcunu male in particulare à ingoio un coppiu di pezzi - sò bè digirutu in u stomacu.

Tutti si mossi, ma s'ellu vi sò a paura chì dapoi ùn perda to shake, po move ghjustu dui o trè muvimenti, è in u cima di i ligumi di mette tutta a miccia di haccp - u casgiu salata tantu garbu, chì sò piene falà in pezzi arbitrariu è mmiscatu cu àutri ligumi di sè stessu cum'è Una volta vi mittite a petra fora l 'insalata, u stich, è lascià finu à u web, piastra e vagna tutti erbe. Si ferma solu a chini i nostri diliziosu insalata Grecu cù oliu d'aliva!

Greci, manghjà a so famosa, insalata, incù u pane biancu toasted, abbagnatu si in l 'salsa casgiu è verdura favurèvuli. Taste dopu un pocu infusion, lattuga, tremenda!

Era una ricetta per insalata "urdinaria", buyout a la prisenza di i prudutti pò esse fattu almenu tutti i ghjorni, è ch'ellu ùn arrivare annuiatu. Ma per u tavulinu vacanze ponu esse pocu arricchisce a ricetta è fà un Grecu , insalata, incù salmone. Per fà stu, salmone salate tagliata in picculi pezzi (vo vi tuccherà un calmu pocu) è aghjunghje à l 'insalata - sarà sicuramenti pò uttene un gran cumminazzioni di turni è u successu di stu piattu nantu à u tavulinu vacanze! Pudete ornate lattuga coarsely messu.

Cook cù piacè, tastà u vostru mangiata!