I corazioni di coralli in fillimentu: foto è ricette

A salsa di i cori di pollulu (una ricetta cù una foto hè dispunibule in questu articulu) hè unu di i più simplicitati, ma nutritivi è diliziosi. In 100 grammi di platti classici (corazii stufi cù legumi) cuntene circa 76 kcal, 5 grammi di prutini è grassi è 2 grammi di carbohydrate. Queste valori pudete varià secondu l'ingredienti sò aghjuntu.

Salsa di pasta di tomate

A salsa di i cori di pollulu cù pometa di tomate hè una di e ricetti più cumuni. Per a preparazione avete bisognu:

• 800 grammi di corioni;
• 150 g di cipolla;
• 2 zuppi bianchi (amanti di sta verdura si aghjanu un terzu);
• 5 pene granulati o 0,5 cucia di cuccagna;
• 2 Tsp. Universal seasoning (o di platti di carne);
• 1 tbsp. L. Tomate paste;
• Un pocu di sali;
• Oli vegetale per torna.

A cipolle si sò puliti è tagliati in tazzi. U zitula sò sbulicati da a carota. A vegetale hè lavata è fiscatu larga. A cipolle cù e zucca sò frittu in l'oliu vegetale. Poi putia in una padedda. Aggiunna u pepite, cunditu è a foglia. Un pocu acqua fridda si vierte in. Hè necessariu cose solu i cori. U panitu hè nantu à u focu mediu. Quandu u cuntenuttu piglia u pezzu di tomate hè aghjuntu. U focu hè ridimu à un minimu. U panitu hè cupartu cun una tapa. Salt si aghjusta à u prucessu di extinguishing à gustà.

Lavoreurà u cori, dispostu in un colander, perchè u vetru l'acqua superfluva. Puderà a freccia in un pani finu à u zucchinu stà. U liquidu ùn hè micca stata evaporatu, altrimenti i cori saranu forti. Quandu u zuccaru di u rosa anu stallatu, tuttu hè trasfirutu (cù u caldo) in un prugne di carotta cù cipolle.

Corso di polli cù salsa: una ricetta cù crema agria

Nimu ùn ci piace pasta di tomate, perchè i cori di pollulu pò esse preparatu cù l'altri ingredienti. U platu necessariu:

• 0.5 kg di corioni;
• 250 g di crema agria;
• 100 g di cipolla;
• 1 litru di acqua;
• Unu foglie
• Salt è spices à gustu.

A cipolla hè sbuchjata è finamente chopped. I cori sò lavati è disposti in una padedda. À questu ci hè aghjuntu cipolle picatu è tuttu hè chinu d'acqua. U platu hè stufatu durante 40 minuti. In un cuntainariu separatu, a crema agria, u pettine è a salitu sò stati disposti. Tuttu hè moltu mixte. U mistu risultatu hè aghjuntu à i coralli preparatorii. U platu hè stufatu di più di deci minuti. In seguitu, aghjunghje una foglia di a foglia, a padedda hè cuparta cun una tapa è u focu s'aprepa. Dopu à 10 minuti u pranzu hè prestu.

Ricetta per corazon pollo in salsa cremoso con mushrooms

Unu di i platti diliziosi è simplicanti hè una salsa di cori di pollulu. A ricetta di preparazione in una salsa cremosa cù e funghjetta hè assai raffinata, u trattatu prestu hè un gustu bella cunfortu. Per u platu necessariu:

• 400 grammi di corioni;
• Un bulbu di a parti;
• 300 g di funghi;
• 200 ml di crema;
• Spices à u gustu;
• Oliu vegetale.

I cori sò stati disposti in un cuntainer è acqua fridda acqua per mezu di una ora. Allora putate in un colatore, finu à chì tutti l'acqua drena. Allora l'acqua hè spressa in u pezzu, u salinu è i corazioni sò aghjustati. Scurciamu durante 20 minuti.

À questu tempu, i funghi sò lavati, disposti in un colatore per riddùte di l'humitate eccessiva è tagliatu in pezzi petite. L'arcu hè scurciatu è intravatu a mità aneddu. U pan hè chinu d'oliu è i fuddi sò spàrghjenu. Sò friquentate nantu à u caldu mediu finu à tuttu u liquidu hà sbulicatu.

Una cipolla picca hè aghjuntu à a panella, è a massa sia friquita per altri 7 minuti. L'acqua hè sguccata da i cori turchini, dopu à quale sò stati messi in una padedda. Cream hè spartu, è tuttu si mischia. I spizzi anu aghjuntu, è u pane hè stufatu nantu à un focu per un'altra 15 minuti.

Comu cocilu una salsa di coralli in un multivariale?

E cori di Chicken sò facilmente preparati in un multivariatu. I fogghi si sò freschi o secchi. U platu necessariu:

• 1 kg di cori di pollulu;
• 3 piezzi di cipudioni;
• Una carita medium;
• 1 litru di acqua;
• Greens;
• U saltu è i gustu à u gustu.

I cori sò bè bagnu è, siddu si vulete, limpite da parte innecessaria. Per una cuttura rapida di cut in a meza. I carotte hè sbuchjata è sicura. A cipolla hè sbuchjata è tagliata in tazza. Tutte i prudutti cocchi sò disposti in u multivariate. Oliu hè micca aghjustatu. U platu hè priparatu durante 45 minuti in u modu di "Soppa" o "Quenching".

Bulgarian recipe

A salsa di i cori di pollulu pò esse preparatu più maestru, cù l'aghjuntu di uni pochi ingredienti più ch'è scritte à e ricette quì sopra. Per un platu búlgaro serete bisognu:

• 500 grammi di corioni;
• Un pezzaru dolce búlgaro;
• 2 pumati;
• 1 capu di cipolla;
• Una caruta;
• 3 drài alliati;
• 5 tbsp. L. Soya sauce;
• U saltu è i gustu à u gustu.

I cori sò lavati, i vegetali sò puliti è tagghiati. U multivarrazione hè affissata nantu à u moddu "Bake". I cori sò pusatu è preparatu finu à chì a humidità si evapora. Allora aghjunghjenu i carni, i pumati, i pezzi è e cipudine. U soffiu di Soya, u salinu è i pezzi sò spressi in. Tuttu hè moltu mixte. U multifarevule hè cambiatu in u modu "Quenching". U pane hè coccu di 60 minuti.

Funzioni di preparazione

U salami di i cori di pollulu sò e so funti di cucina. Per fà u liccione di carne è aghju succetu, ci hè acqua agghiuncente. I cold leaches sustenituri utili è rende a rigidità di prudutti di carne. I suminatu per un pane hè megliu utilizatu unu-componente, ma puderete pruvà cù parechji.

U paste di tomate hè spessu coccu cù a carizza è a civodda è l'altri legumi. In questu casu, i cori sò aghjuntu direttamentu à a panetta, ma di deci minuti sò precu. Hè interessante chì allura ùn avete bisognu di piglià u momentu quandu u zuccarinu rosu stenniu di a carne. Adupratu à u pianu hè u listessu caldo.

Per fà a salsa di coralli di pollulu mette in più grossi, a farina si aghjusta. Per evitari l'aparicio di lumps, 1-2 spezii di u pruduttu sò mischiati in un vetru di acqua friddi è calde. Quandu tutti i taglioli sò stati sbagliati, a mistura si lentamente in una padedda o pienza.