How to Sole carbusgiu. parechji ricetti

Salting carbusgiu addivintau una tradizioni in parechje famiglie. Sti tradizzioni sò trasmessi da generazione à generazione, cum'è sò i ricetti. Pirciò, assai senza sapiri comu a Sole carbusgiu è hannu i so secreti è funziunalità di sta simplici prucessu. Parechje ricetti di la salamòria, è ognunu in u so propriu bonu. A Canzona di pinghje uni pochi d 'iddi.

u carbusgiu salate veni usatu nun sulu comu nu piattu siparati, ma dinù cum'è una materia in altre criazioni culinariu corsu. It cuntene grande quantità di vitamini C è B. Ma u gruppu bisogna sapiri cumu a Sole carbusgiu. Solu in stu casu, si vi lingual fora diliziosu, Duria è suchjosu.

Quì hè una cucina. Piglià circa 6 cavuli medie screnu. Tagliate tavuli è messu li carbusgiu grande capacità, p.e. pelvis &. Morcov serbi pi cuminciari e Stor. carotte numeru piglià a vuluntà. Avà hè u numeru di u carbusgiu tazzulatu bisognu di circa una manata di u sali. Pour si in una suppera è mmiscari bè. Solu poi aghjunghje u carotte, fromage. Avà avemu bisognu di a passari lu carbusgiu cun carotte è u sali in una canna. Sè ùn ci hè micca a freddo, utilizà una padedda Malice, o seau. Ci sò urging ogni unità cima. U carbusgiu saliti per dui ghjorni. Periodically, vi tuccherà à nfilanu lu cù un cultellu, o altri oggettu còmuda. Hè necessaria à caccià u Steuern pruduciùtu duranti firmintazzioni. Dopu à stu tempu, spustà u carbusgiu salate in un locu frescu. Assai genti dumandassi cumu a Sole carbusgiu à l 'na pignata? In u listessu modu, solu u vulume di salting hè assai menu.

È avà una pochi di parolle circa cumu a Sole carbusgiu pezzi più, è ancu testi di u carbusgiu. Sòlitu di la salamòria carbusgiu piglià variità tardu, chì sò prupizii di stu prugettu megliu chè ogni altre spezie. Cacciate i casci supranu sò verdi scuri in culore. Di pickling cavuli carbusgiu megliu à piglià un picculu freddo. Messa in u carbusgiu Priparati. foglie verde, chì avemu cacciatu, ùn ghjetta fora. Iddi littered lu funnu di la canna, è lascia un pocu pocu à copre u cima di u carbusgiu. Quandu tutti li cavuli sò cuminciatu, hè necessaria à cummogghia li cù un pannu, mette un chjerchju o un grande Cover da l 'na padedda è a riprissioni. Pagliacci, 400 grammi di sali par unu seau d'acqua. Cumpleti carbusgiu cottu è riserva salata solitsya. U prucessu hè necessaria di sguassà i scuma cima, è lattice, si càmpanu. 10 chila di carbusgiu lassa intornu à un friscalettu di salata.

Per innamurati di ricette di sfarente I distinu di u seguenti sòsula di u carbusgiu piccante. Si piglia dui di la testa di pietra grannizza. li sò scappati da i casci supranu e tagghiau ognunu in quattru pezzi. Avemu li mette in un cunillu. Avemu fattu priparari lu salata. 4 litri d'acqua si circa una sali di cuppa. Cumpleti carbusgiu salata è sumena di trè ghjorni a timpiratura nurmali. U carbusgiu deve esse chjara. Se micca, poi lassari lu in salata di un antru ghjornu.

Avà piglià una chilugrammu di carotte è sò trè nant'à un parmesan joke. Annuncià à i so dui pipiruna calda rossu, chì li fece cum'è sbuchjata pussibuli. Grafia simile, avemu cuntatu cun 5 sprichji di àgghia. Tutti l 'ngridienta cô sò sè mixte. Avemu arrivare carbusgiu da u salata è un pocu cci capia. Pascale carbusgiu piccante mistu. Dinù messu lu frà i casci. Pascale hè assai forti. Mette u carbusgiu in una padedda. A cullezzione bollari salata e vin più di u carbusgiu Noix. Avemu mette in un locu frescu per dui ghjorni. u carbusgiu Italiana hè prontu.

È infini, una pochi di e parolle nantu à pasta Sole brùaccula. Per fà stu, dismantle lu in ghjuvelli è bollire in acqua, cùli saliti per 4 minuti. Allora avemu cool it in acqua. Ci si sparse in e chini di 'na padedda cu salata. Salata pigghiari unu litru d 'acqua è 50 grammi di sali. In u cima di u carbusgiu mette u pastoghje. Quandu principia u prucessu di firmintazzioni, u salata diventa nuvolati è cima vi ciuruti, postu in un locu frescu.

Avà chì sai cumu a Sole carbusgiu, è vi pò fariti se e amata sò piattu sapuriti e sana.