How to sceglie caviale rossu

caviale Red, oltri Olivier è pizzudda, oghje hè divintatu una partita di a festa di u New Year. Stu dilicatizza hè prisenti si sò stallati in moderna Menu gastronomia, s'ellu ùn ogni ghjornu, tantu festa cose.

Per seculi, caviale di salmone hè stata una cucire ind'a lu cunsumu di piscatura e caccia in u stremu urienti. A grande numaru di pesci da cui à ricuarà u dilicatizza oghji u dirittu di manghjà, uova, ancu invece di u pane, è frittu, seccu, o cottu. Stu pruduttu hè stata disponibile di guasi tutti perchè quasi prizziusa a causa di l 'abbunnanza, e nuddu pinsò cchiù di quantu à sceglie u vitellu dritta. Per a prima volta in u ova Far East apprima a Russia in lu XVII seculu. True si ùn hè micca in gran mondu, perchè assai picca pirsuni sapete cumu a còciri lu. Solu in u principiu di u seculu XX, caviale abbasta meglio di passà à traversu un forti suluzione di u sali è mmiscari cu burru. Doppu ca, idda accuminciò a divintari ognuna rapidamenti pupularità è pò pruduce in grande volumi. A data, ùn ci hè quasi assai di li fabbrichi chì quistu sta dilicatizza, cusì davanti à voi cumprà vi tocca à esse sicuru di dumandu quantu à sceglie u caviar. Certu, per aiutà i cunsumatori sò statu creatu qualchi regule fabricazione. Avà, come si sceglie u caviale dicu GOST 1629-97.

salmone Caviar pisci attrae fini micca solu per u so gustu maravigghiusu, ma dinù una varietà di proprietà di interessante. Stringhjendu lu riccu cuntenutu in i farru, Fosfaru, calciu, àcitu folic è altri micronutrients primura dilicatizza quasi la terza parti custituitu di na prutiìna ca veni rapidamenti assurbutu, ma includendu una pluralità di filet polyunsaturated. Sti prudutti cresce assai attività su ciorbeddu e sò vole à tene bona visione. Un duminiu impurtante di a prutiìna hè u so capacità à aiutà à a ricustruzzioni di Leoni e nurmalizà prissioni sanguigna. Un fattu bellu hè chì u caviale rossu hè assai supiriuri a chidda di l 'cuntenutu caluria di latti o di carne, ma si cuntene nè grassu e manciannu carbuidrati. U solu ingredienti dannusu, in tutti i vostri manciari prifirutu hè holestirol, chì ponu causari k Herz. Ma ellu neutralized successu lecithin, chì aguali dinù u sistemu immune francese è accrescimentu, si pò dì, impedisce ancu pupulazione.

À tutti i limènti arrivatu u so scopu hè moltu impurtante di sapè quantu à sceglie u caviar. Sperti cunsigliatu à esaminà arechja tuttu ciò chì hè scrittu nantu à u labellu. In aghjunta à indettendu chì u prodottu fù fabbricari in cunfurmità cù quaternu tecnicu GOST, o altri u imballaggio hannu a èssiri circa un pisci, comu na classi, è in i so cumpusizioni di a lista ùn hè dirittu à avè di più chè dui cunsirvatori. Ripiglià un lanna pò à a manu, lu cumpraturi deve micca à sente gurgling populu corsu. Data di cunfizzioni o altre le pruduttu di qualità sò i Cover cima, duv'è i caratteri embossed categoria. Also, l 'etichetta vole insignà u indirizzu di u joca di pruduzzione è edda a vita di u pruduttu. Basatu nantu sta infurmazioni, un cumpraturi, vi sapè à sceglie u caviar.

Parechje asèmpiu di stu dilicatizza ùn hè particularmenti fidàrisi i pruduttori, tantu interested in caviale quantu à salate bè, prifirennu to cook te in casa soia. At primu sguardu, u scopu mi pari mpussibili, ma ùn hè micca intreccia chi difficiule. Di l 'a preparazione di high-di qualità è ospiti sapuriti bisognu di acqua, uova, u sali è l' rate of 3: 1: 1. U più duru di u prucessu - la libbirtati di ova di l 'avvene. Iddu coped cù u prima compitu, l 'ova abbagnatu in suluzione u sali di un tempu da cinqui minuti à un ora, sicondu u quantu longa tù piglià a capitari lu pruduttu finitu. Più hè necessaria à ombra u liquidu, purtannu ova in un saccu GAUZE, è tandu li acconcianu in un saccu, jennu 'na pocu pocu da u cima di oliu vegetale. Si custituiscenu una cosita magre u superficia, chì ùn permette à falli piatti. Vasi apertu si pò stà à cinque ghjorni, ma di sòlitu l 'saccu puru assai prima.