How to priparà herbes carni in la casa. Salate herbes: u megliu ricetti

pisci salati - sapuriti piattu chì hè interessante è compatible cun più piatti latu. A grossa nùmmaru di pirsuni riguardanti lu assai favorably. Tuttavia, à spessu compru in un magazinu carcassi ùn differ friscu e high quality in cumpetizione di u so aspettu attrattiva. È bè ancu s'è lu casu, hè limitata à solu un addunari e ghjetti di soldi, - è in fatti, hè pussibili è seriu abbilinatu. pisci rossi è dispunibbili ogni ghjornu, ma ùn peggiu di herbes è salate. In casa, si hè preparatu solu, è ancu modi di salting - quantità cusì, ùn ci hè manera di sceglie da. È s'è no cumprendi la fantasia, pudete puru creà a vostra propria havia culinariu corsu.

Pesci a salata

Andemu prima cunsidarendu i ricetta più banale di pickling di herbes in a casa. Dui carcassi gutted e puliti (s'è vo avete s'arrizzò a vostra manu frescu). A punta hè nunda di novu: u capu tagghiati, vene sò partuti, cacciatu sfarenti. Hè pussibili à piglià l 'attinzioni di lu cuocu inexperienced su cosita neru in u stomacu di pisci: si dà u piattu finitu un amaru spertu brutta, accussi si devi esse puliti Murat assai cura. Herbes tagliata in pezzi còmuda, grande, cipolla - polukolechkami micca assai matinu. fette pisci sicchi in un vasettu, multilinguism arcu è sprinkling pèveru, sdragatu, english ruttu e sprichji. Bollire medità un litru d 'acqua, si dissolve dui Linguri heaped di u sali è half - zuccaru, aghjunghje un coppiu tablespoons di oliu vegetale. Quandu l 'salata hè riscaldà, hè pienu di pisci, st'articulu lu cuperchiu e ammucciari a lu frigorifero. Pronta herbes salate a casa, vi esse un ghjornu dopu. Tena lu più megghiu lu funnu di lu frigorifero.

imbasciadore secca

Priparari l 'Marinade di i pisci nun godi. Ci hè una assai sèmplice sòsula di pickling di herbes in casa senza alcunu liquids. sali Tecnica (grossa cucchiara) e lu zuccaru (medità un picculu cucchiara). Per di più spezii di u cuntestu si pò sfracicà lavrushku, ma vi pò sulu ripone i casci trà fette. pisci puliti tagliata in fette, ognunu s'era cumpusizioni Priparati è herbes cumpostu in una padedda (micca aluminium!), Or in un saccu. Cacciate pignata duvia esse in locu scuru è friscura. Tri uri doppu lu pisci vi hannu a ombra u suchju è purtà capacità di ritornu in locu. È à aduprà stu herbes carni in la casa, sarà prontu in un altru una meza ghjurnata.

pisci Italiana cù a mustarda

Sta ricetta - decise è più intarissanti variazzioni di l 'unu di nanzu. È nanzu brining hè megliu à tagliata filettare herbes - micca solu di sguassà u vene, Libra, e cu la testa, ma l 'ossa à tene carne, pura. So salate herbes in casa soia è salting suprana è aghju lu esse nicer. U ritmu, ciotola mità 'arti. Linguri di sali, medità teaspoon - zuccaru, sana - senape, grana, aneto seccu (limòsine - ùn sarà superfluous in ogni quantità), coriandre, allspice è, foglia, baie, dui frayed. Allora avemu a fari tuttu chiddu ca discrittu sopra: Pascale, falà, è caccià lu friddu. Just vin u suchju ùn hannu: per via di i spezii arrivare un attore plafond in u quali l 'herbes è vi aghjunghje u sali.

herbes sana cù a panzetta

Se tu vogli, fish, pickled tutta a carcassa, piglià cura primu di tutti i circa un saccu adattatu. Per esempiu, una prupizia seau plastica, o di una grossa pignata Malice. Eviscerated herbes, ma u Parcu cuda e la testa - ghjustu esse sicuru di caccià u gills. Basatu nantu a carcassa pisci hè puliti ogni 1 circuli cipolla, è taglio maculata. I prudutti sò aghjuntu à un vasu è pienu di litri salata d 'acqua cu prisenza di u sali, pèveru, oliu vegetale è l'acitu di debuli (50 ml). Stu herbes Marinated salate casa-cottu digià deci.

Suguday

Sè vo dumandassi cumu sapuriti e subitu Sole herbes in a casa, talìa di marcatu 'agliu salvaticu freschi. Si deve esse pigliata in abbastanza ingrossu è chop | cum'è sbuchjata pussibuli. carcassa Eviscerated pò esse à taglio filettare, è pò esse tagliata in pezzi còmuda. In sia casu, u fette hè sviluppata in unu drop sò inuliatu cù agliu limòsine salvatichi, è in u cima di lu - sali fina è pèveru. Ogni tali drop hè tuttu cu l'acitu (mela, o di vinu uttinni gentler). Bonifacio, Accatastato sò messi in i frigorifero per quaranta minuti; Ogni dece minuti, si deve esse arreri. Ma ùn ferà una ora dopu, suchjosu è parfumatu herbes carni in la casa, vi hannu voi nant'à u tavulinu.

herbes cun limone

Ozzione su cumu a Sole pisci, un discretu assai. E cu l 'usu di ogni di li gira fora un spettaculu herbes acciughe. Best Recipes luntanu arquantu difficili, pirchi tutti li dugnu Sognu i risultati. Ma soprattuttu I vuleti a amostai sulu un limone. Prima, pronta per u so piattu in lu sera, nanzu chjinera, a la matina, si pò digià hannu un pisci diliziosi. Seconda, hè un particulari dilicati, gustu è travagliata. Infine, ùn cumpona esoticu. Cusì, un paru di carcassi tagliata pezzi adattatu. U limonu mediu viutatu di pira - u so suchju abbastanza ghjustu di i pisci e buccia coarsely tritata e bois a lu sucu vagnò herbes. Altronde, limone, si hè rinfurzata chjerchji unu bulbu, un paru di Linguri tazzulatu aneto, zùccaru cucchiara intazzati, russa (roba Pair) e cucchiara senza grigiu sali. Capacità pianuri oliu vegetale pudori Fragrant, u so cuntinutu, sò mmiscatu - è in lu frigorifero. You mai vince un tali herbes salate. Sèmplice è gustosu (ricetta permette à voi a còciri si almenu tutti i ghjorni) a versione di stuzzichini aiutà fora à ogni situazione.