Menu di statina. How to cook hodgepodge?

Puteva, I nun capisce genti ca nun ti piaci côté, ma quì aghju appena u so inchina! Cool, densu, cu crema, aspro - hè un ripastu in un ghjornu calda!

How to cook hodgepodge megliu képhir su sanguin, kvass, acqua minerale cù l'acitu - quì cum'è vo vulete. A criazione hè in ogni locu: cucumari frescu, radish suchjosu, cipolle, verde, pinni, aneto, patate, noodles, branza e salsiccia, cottu (di sicuru, tastier sarà un centu volte s'ellu salsiccia, 'nveci di mettilu bollita, carne).

Tradizziunarmenti priparà okroshka su kvass. Me nanna è disse: "Oghje I ti fari" missa "," - significato da stu micca beie, ma crumbled è sacchi cu lu friddu kvass fatto in casa tutti i Sbuchjate e cipolle, sopra, è, sopra tuttu, taglio e potolcheny traballat cun sali, cipolla, verde, passò à traversu l 'radish parmesan e armée, bonu, patate bollita cu branza, petrusellu aneto melenko, attenti à l 'odore di pepe black - tutti i (l' mammone ancu senza u salsiccia fattu, s'ellu si mpruvvisamenti si vutau fora). E missa Grandma stissa s'appronta: hè sempre stata maiò, 5 litri deve avè un vasu, biccheri, chì era assai a paura di rompe, su, ci hà statu fendu una missa levitu u più di-seccu in un forru à una assai scura ossia culore.

How ciò chì i prudutti di piglià e quantu a còciri hodgepodge? In u mio parè, a risposta hè: u più, u megliu - ancu una suppera, pronto, manghjà tutti i ghjorni è ùn perda annuiatu.

È ancu, s'ellu cunsidarendu chì noi ùn hodgepodge 4 servings, voi vi tuccherà circa un litru di kvass, una prufundità massima di 1,5 litri à rinfurzà, tantu à parlà, ùn hè. Piglià una bona calata di cipolle, verde, frescu, perdinu sè, è scuzzulate l 'acqua e tagliata in pezzi a penna di 5-7 mm in e, ntî, nta na catinella sfarente, in una Valentina muratura cu sali (priurità tolkushkoy di lignu, di patate), a Luna suchju nanticchia vitti fora - issu hè u nostru côté assai tastier hà da esse messu! E fari lu stissu cu aneto: chop |, è un pocu peremyat cun sali, aneto puru siddu nun vi pò batta.

Cucumari (3-4 ùn hè micca picculu cheveux) è radish (pagina 5) I preferiscu à andate à traversu l 'parmesan, nurmale, grande, o spezia, è bollita in anticipu e patate, chilled (2-3, patate medie) tagliata sbuchjata in ghiaccio (ma ùn hè pussibuli, è hè dinù andate à traversu una grande parmesan). Hard-bollita è riscaldà in anticipu 2-3 ova sbuchjata crumble. Finalmenti piglià un pezzu di 200 grammi salsiccia candidate e tagliata in picculi, pulito, fora di ghiaccio 5 mm.

All ngridienta cô sò mmiscatu in una grande saccu, o su cunillu e chini kvass friddu. Pour cateni di stich, ognunu di li quali aghjusta un beddu lump di matinu , crema. Paulista u kvass hè pronta!

Però, ti dicu, un longu tempu fa nun fari okroshka su kvass, hè piuttostu un ricordu di zitiddina, è in a cumpetizione di a tradizioni, I, preferiscu a chini mmiscari yogourt cù acqua minerale di friddu.

How to cook hodgepodge in stu casu? Iè, cum'è incù kvass. Just piglià u yogourt finitu medità un litru è mezu un litru di Marcellinara, acqua minerale, sempre spumante (tandu côté turni souffle). Gelaterie è acqua minerale I pigghiari chiddu ca uguali, ancu s'è quì, troppu, pò ièssiri mmiscatu à tastà, sarà tastier se képhir piglià un pocu più, tantu se vo cumprà yogourt in sacchetti, poi piglià una grande Pack - litru.

Dinù un bon côté hè acquistatu quandu mmiscatu cu acqua, 'nveci di yogourt bassa puricciu u latti, a pocu pressu a stessa statura, per via di una sanguin, vi ponu salvu fà - dinù diliziosu turni.

Ogni hodgepodge chi la sazzietà hè, à u mio parè, tastier ci cù u pane biancu ùn hè micca, dolce, di sicuru, cum'è cù un lanna cunvinziunali, o, piastra.

Digià I creda quantu acquistatu in u mercatu ligumi freschi è fà di più okroshechki suivant duminicata e tu la stissa cosa!

È s'è calchissia hà i so sicreti, how to cook un hodgepodge, sparte a vostra sperienza, avemu da pruvà!

Bon appetitu!