How to orsicm una gaddina di coce piatti differente

casalinghe abstemious sicuru sapiri ca carne, puddaru hè assai varietà in prezzu di u porcu o di boiu. Iè, è a gustu hè fiducia cu l 'esigenze di u fini più esigente. Hè qualchissia in gradu di tralascià una diliziosu gaddina "tabacco" cu peddi Duria e gaddina calda parfumatu, appena fattu fora di u riccu liquid? Stringhjendu lu piatti, preparatu da un inseme carcase, ci sò parechje altre ricetti chì utilizà puddaru, petrusellu in pezzi: i tiana, risu, carne, "francesi", etc. ma ognunu sà quantu à orsicm la gaddina in cateni.? Dopu à tuttu, u piattu deve esse micca solu diliziosu, ma ancu attrattiva quandu entrata di un tavulinu. trasfurmazioni, carne, deve esse particulare, sè vo preparanu à fà da u pulpa, per esempiu, ittàri, cù filettare. In più, hè diventatu assai pupulare à spetu agnellu puddaru. Gourmets decide nant'à sta carne, comu lu piattu hè preparatu in un pocu cortu tempu, è si gira fora assai chjara è suchjosu. In issu articulu truverete punte su cumu a orsicm bè una gaddina di tutti sti piatti. Priparà un cuteddu spertu e se rendre à u travagliu.

Prucedura quantu à orsicm la gaddina

1. Postu a carcassa puddaru in un durevule taglio cucina bordu latissimus up. Machji u cantu drittu a lu latu, piglià un spechju epigastric longu lu corpu. Ti vede in lu locu di l 'attaccamentu giuntu. Fate un scussuni accussì forti, forti stringìumu lu cantu a manu dritta e arapisti falà. Allora un cuteddu, fibre spartiacqua è francese cartilage. Also intrutu è manca-primu cantu. Di solitu in issi piatti usatu u carcassa cum'è un inseme, ma li si pò tagghiata a mità di a lu ncruciu di dui ossa.
2. Similaire tagghiau 'ali da u troncu è li gammi. Culligamentu giuntu sarà assai nfunnu a la carni, accussì vi tuccherà à fà a prima un taglio particularmenti spechju longu lu corpu, quant'è u massiccia cosci u pitturina. Ogni gamma hè dunque spartuta in duie parti in l 'articulazzioni Articulaire.
3. Cu l 'aiutu di forbici cucina, li fece u so collu cu li scorci.
4. Sparte u lamentu in dui Rica, facennu incisions incù un cultellu in a direzzione di a fine bassa di u lard in tutti i sensi, lungo u bordu. Poi chiusi si stendi à daretu, accurzava attraverso la sarra elle.
5. Cesoie vai nantu à i ligna, maduna la parti rossi di u pettu.
6. Stu mètudu di addiscriviennu quantu à un verre un puddaru, furnì chi li truppi cuda è i pezzi riga sarà usatu pi cociri liquid.
7. cuteddu senò hè divisu lengthwise in duie metà, ognunu di li quali dunque hè tagliata transversely in parechje parti. A stu puntu, vi ponu amparà à tagghiau lu filettare gaddina. Per fà stu, separà i pulpa, avendu un cuteddu, lungo u bon, e cuscì u parti rossi di u mondu.
8. Chicken hè prontu per prumove trasfurmazioni!

Cunsigli in quantu à tagghiau la puddastra di barbecue

In principiu, acquistatu da i cateni prucessu, sopra discritta sarà bonu per mpilanu u aste di ferru o di spaziu à l 'grating Traduzioni di frittura. Dapoi u lamentu hè chjara è a prufundezza abbastanza in a so struttura, hà granuleras figlià u carcassa at a actuelle ùn hè micca necessariu. U megliu - à priparà e fette bocca-culori u actuelle.