How to còciri un sapuriti cunigliulu

Hè cunnisciutu chì rabbit meat - hè unu di i manciari salute. Si pò ancu esse datu à i zitelli in un 'età principiu. Taste a qualità di u pruduttu hè dinù a più alta. Hè prufundezza è carne sapuriti. A cosa principali - à sapè cumu a còciri cunigliulu. Quì u ozzione sò parechje. Stu pruduttu hè pupulare è per quessa ch'ella hè cottu in modu differente.

Stu tipu di carne, hè una funzione - un odore specifichi. Per quessa, nanzu di cociri cunigliulu, si deve esse ciuttata in u latti, l'acitu o una suluzione appena d 'acqua. Tù poi ponu selezziunà unu di i parechji ricetti.

So, ciò chì a còciri cunigliulu? Chì l'principiatu cù un semplice ricetta. Piglià u carcassa di un menzu-screnu, bè lavà fora è noi ti tagghiau lu in pezzi. Allora li vagna cù u sali è pèveru. Mittemu u padedda lu focu e intra i pezzi in oliu vegetale. Three bulbi serbi pi cuminciari e tagliata in picculi pezzi. Cipolle è tempura, finu pools Infarinate. Mette a carne in una padedda, in priurità cù un fondu matinu, e spicciava u so arcu. Pour torna cum'è circa dui cuppa d 'acqua è simmer di medità un ora. Poi aghjunghje cuppa, crema, aspro, chì hè premixed cun casgiu nanticchia (100 grammi). ragout Rabbit per un altru di 40 minuti.

È avà circa cumu a còciri un cunigliulu, patate. Hè calda. Piglià a medità di u cunigliulu, è li fece lu in pezzi. Add u sali è pèveru. Avemu li frittu in un piattu cù un fondu matinu. Allora vin u ritornu acqua, tantu chi si cupria u manghjà. Cook è di circa 40 minuti. N sècutu, a liquid favurèvuli aghjunghje, foglia, baie, pèveru, cipolla, petrusellu (unu capu) è una mità di chila di patate, morte (priurità ghjovani). Bollire nzinu a l 'patate, sarà pronta. Sentite è adornu cun macchia.

È un altru ricetta pasta di còciri un cunigliulu cu verdura. Piglià circa 600 grammi di carni. Tagghiau lu in pezzi. li Rub cu sali e pibiri e tempura nzinu a na bona crosta. 5, patate bollita in salata, ma micca fin'à piena champagne. From carota a fari lu stissu.

Smachjera i dui sprichji di àgghia. Patate è carotte taglio grande. Plante, funghi e cipolle, verde e tagliata, ma assai nica. Imbulighjate u tuttu Sbuchjate e cipolle, francu, carne.

Piglià un tabbarè panatteria è messu lu in u cunigliulu intornu à u locu i ligumi. Mette piattu in un furnu chi hè preheated di 30 minuti.

rabbit meat Food pò esse pasce sottu vari Pastene. Per esempiu, una funghi pomodoro. Per u so preparazione deve piglià funghi, fresca è li fece in i so delà. Allora intra lu funghi in una padedda. Add erbe fresca sbuchjata è anchovy pumata. Pour salsa Priparati cunigliulu frittu.

Sè vo ùn sapete cumu a còciri cunigliulu, sulu intra lu in un arrustu, o nantu à u barbecue. Pre-bisognu to marinate lu. À issu mischiu hè oliu prupizia Verdura (4 tablespoons) e l'acitu (2 Linguri). Also aghjunghje, foglia, baie, petrusellu, dui bulbi, dui sprichji di agliu, pèveru, è u sali. Stu Marinade avissi a tèniri la carni di circa 2 ghjorni. Da tempu à tempu vi deve fà si. Allora fàllu u barbecue, o arrustu.

No mpurtanza comu voi cottu carne cunigliulu, in ogni casu, si sarà dieta e piattu assai sana. Bè, u tunalità sapuri addipenni di lu ricetta scelta.