Home Chjar cucumari in salsa

Quasi ognunu ama a manciari cucumari pickled in l 'inguernu. Di sicuru, tutti i fimmina s'appronta li un'antra manera, tantu u gustu di ligumi pò cambià assai, perchè a ricetti data di casa, quali cunzerva abbastanza. In inguernu, pickled o cumpari armée salate nant'à u tavulinu assai spessu. mistresses mudernu ùn sò interessatu à palesani tutti i sicreti di coce Sognu ospiti. Per esempiu, cucumari in una salsa di còciri un assai sèmplice, ma ogni cuocu hà u so propriu sustanzi. Guardà quantu à priparà stu piattu in casa soia. Si pò dumandà à un frori.

Cucumari "duria" in salsa

Sbuchjate e cipolle: quattru chila cucumari, cinque centu grammi di salsa, dui centu grammi di l'acitu, dui centu grammi di oliu vegetale, medità una mina di zùccaru, un centu grammi di l 'acqua, nove denti di l' agliu, trè cipolle, dui Linguri di sali.

preparazione

Cucumari in la salsa, u sòsula di cui avemu sò avà p'asempiu, a fari assai sèmplice. Per stu hè necessaria a pré-tagliata circuli cipolla, è cucumari. Agliu hè puri, mette tutti i ligumi à una suppera, aghjunghje lu in salsa, u sali è di zuccaru, oltri a l'acitu è acqua, simmer di cinqui minuti dopu vugghiuta. Allora i ligumi sò messa fora di una pri-preparatu Vasi puri, aghjunghje trè pois pepe neru, vin pumata. Sterilized saccu di dece minuti è Roll, copre cù un preti è u dirittu à Fate rifriddà. cucumari preparatu in salsa pigghiau gustu è specifichi.

Armée e pomodoro suchju

Sbuchjate e cipolle: chilò dui è una mità di pumadoru chilugrammu di cucumari, un lump di acitu in un vasettu, u sali è di zuccaru à tastà.

preparazione

Pumati sò un bon Fratelli, buccia, messi nantu à uni pochi di minuti in acqua vugghiuta, è fà sucu, li s'era nant'à un parmesan, o pie. Juice bollire bè, chì ùn hè foamed, hè filtrati da i graneddi. Poi aghjunghje u sali è di zuccaru, agliu è pèveru, l'acitu. Cucumari sò lavau, vurpi tagliata è ciuttata in freti di dui ore.

Avemu fà più cucumari in una salsa di l 'inguernu. Recipes di stu piattu hè assai sèmplice, più ntî, numarosi à l 'aiutu. So ligumi sò lavau è mette in Vasi a medità, lassannu stanza di a chini. Allora ne struisce sucu di pumadoru è lascià a lucano di na vintina di minuti. As, passa tempu, u suchju hè spartu in una suppera, bollire hè dinò spartu in i spondi è roll up, girari lu saccu foliacea è vistuti cù un preti. Comu tali, si sò lacati à mi falà cumpritamenti. cucumari preparatu sò trasmissi par Duria, hà un gustu particulari è ricchezza.

Insalata "Cucumber cu la sarsa cu agghiu"

Sbuchjate e cipolle: centu vinti grammi di oliu vegetale, chila dui è una mità di cucumari, centu grammi di zuccaru, una meza chilugrammu di pumati, unu teaspoon di sali, e ottanta grammi di agliu, unu cucchiara di acitu.

preparazione

Cucumari lavà e tagliata, fette di pumadoru si lavau sucu da li passava à traversu una Peugeot carne. Agliu, cruche, aghjunghje u purée tomate, essenza acìtu, 'na pocu di verdura, sali e lu zuccaru. U mischiu statu messi nant'à u miccia quariàtu pi VUR, statu aghjuntu cucumari, arreri e bollita setti minuti dopu vugghiuta. Cucumari in salsa messi in Vasi half-litre è sterilized di dece minuti in acqua vugghiuta. Allora saccu bread, ittàri più è criatura in un pannu. Banche, hannu a addritta finu a friscura.

Cucumari in una salsa di pumaroru senza acìtu

Sbuchjate e cipolle: vaso unu-litre piglià un armée mina, mezzo, un litru di sucu di pumadoru, un lump di sali, di trè tablespoons di zuccaru, foglie barbaforte, petrusellu, aneto, unu pepe amari è un capu di l 'agliu, di trè fogli di ciliegia, quattru-foglia, amarèddu russu, trè SCIACCA lassa, trè sprichji, sdragatu pepe neri dece, sei pois allspice.

preparazione

Cucumari cù acqua di dui ore. À u fondu di u lattine riti mette un terzu di i spezii e poi mette i cucumari lavau, dinò, spezie è tantu nant'à Bonifacio, finu à u web saccu hè piena. Banche vin 'acqua vugghiuta e guerre di dece minuti.

Intantu, u sucu di pumadoru hè bollita, aghjunghje u sali è di zuccaru. Tandu l 'acqua, hè fasgioli da i cucumari in una pignata, fici mettiri supra lu focu, bollire dinò e vin la verdura, lascià di dece minuti. Poi 'acqua hè chini dinò aghjuntu à ogni vasu di unu scrive of "su", o, mezzo-cucchiara di nzièmmula. Cucumari vin sucu di pumadoru, bread, Y è u dirittu à Fate rifriddà. Store cunsirvazioni in un locu frescu scura.