Hè pussibili a to freeze u chanterelles, in l 'inguernu?

Tagliu tempu fungo to put caccia fungo, avide a quistione di u significatu di funghi, hè megliu à st'articulu di banche, è chì sò spavintatu. Ma u prublema più urgente - quantu a fari tuttu chistu, soprattuttu dapoi micca tutti li piaci à sans funghi. U prucessu di un assai tempu-cunsumanu. Accussì, unu di i mutivi di mente, di tutte e appassiunati di sapuriti, funghi, mangiare, hè: "hè pussibili a to freeze chanterelles,» Not solu pussibuli, ma bisogna?!

furmazione

Prima di tutti i fungi mushroomsimagen tuccherà à scunfinisce fora di vermi, muffa, è cetara è cetara. Mentre parechji sirupy e diri ca stu tipu di fungi mushroomsimagen ùn micca bisognu di un impurtante andava-over, femu dritta. Pò I to freeze chanterelles, vechji è wrinkled? No, sta face micca u sensu. un tali prodottu cun megliu à tempura subitu, patate. Ma mandati da u lanna, funghi, bisognu à esse puliti da débris naturale. Tutti i casci, nudeddi e canne - a meat. Subitu cuscenza chì funghi, tuccherà à to freeze in u primu 24 ore dopu à racolta, è disposti chì tuttu u tempu chì tocca à chjappà à bassu temperatura. Per esempiu, in i frigorifero. Prima di fà a to freeze, funghi chanterelles,, li risciacquare appaghjà sottu acqua, corsa. Sottu la birritta, per via di u so ribbing cunniscenze fin'à 80% di tutti i pussibili armatu Terre. Compiu lavau, volpi ripone nantu GAUZE o Puericultura cialda à sicca. Quandu soprapiù umidità hè spavintatu a qualcosa!

Nebbia, lu mètudu № 1

funghi seccu pò esse ghjovanu una volta ripone nantu à u munnizza è mandà à u cunghjilatori. Pò I to freeze chanterelles, senza precooking? Iè, iè, iè, è iè! Ma solu i giovani. Scursuni a l 'età di funghi? Allora hè megliu à bollire, accussì tu ùn gustu amaru. A propositu, vi ponu francà stu, si secca, funghi à aghjunghje u sali, quannu spavintatu. Pò I to freeze chanterelles, assemi cu lu liquidu? Hè nicissaria s'è vo vulete còciri tandu sò subitu, minestra, o bruxelles.

Nebbia, lu mètudu № 2

funghi bollita ùn tocca à falli! Ci ponu esse assemi cu l 'acqua, in ch'elli bollita, prima mi la cammara, e poi mandà lu in u cunghjilatori. Vergogna à cugliera fussi na bona basa di a suppa, fungo in 'inguernu. Avemu bisognu di to defrost li solu sottu temperatura nurmale, micca in un micru, o acqua.

Nebbia, lu mètudu № 3

Assai, scantannusi di i cundizioni di u funghi, (cum'è parechje persone sò abbilinatu tandu!), Prima li bollire. È hè dinù aggalabbata. Duranti vugghiuta hè necessaria à caccià la scuma a acqua, sali, pi fari di sicuru chì u pruduttu hè bè bollari. Basta attivu 20-25 minuti vugghiuta, i funghi à priparà cumplettamente. Allora ci vole à appaghjà la secca nant'à un pannu si fora u packets è li messe in u compartment frigorifero cù una temperatura suttana.

Cecceccu chanterelles, Frozen pò esse 3-5 mesi. Corsi di cucina ricette di piatti cuminciaru sempre cun SURETE u pruduttu naturali. Suppa, bruxelles, patate, funghi, ligumi incù chanterelles, - la massa di ozzione, sceglie à u to gustu! Ricordati, s'ellu ci hè un pre-francese infusion, i funghi sò firmati assai nica. Hè pussibili a to freeze u chanterelles, per un piriudu cchiù? Micca cunsigliatu, chì perde u so gustu è gustu amaru.