Gelatina. Caluria dulciumi. ricetti

Marmillata - a usari favuritu per quelli chì sò veghjanu da u so pesu. It volumetric nzerita saturates è cusì hà una caluria muderatu. Di sicuru, si tuttu dipende di ciò chì i prudutti sò usate in u prucessu di a preparazione di u gelatina. In issu articulu noi darà a discrizzioni averaged di marmillata è uni pochi di i so ricette.

A definizione generale è l 'usu di gelatina. mediu caluria

Stu pruduttu pastu avè una cuerenza gelatina. Si hè truvatu da additivi cume Agar-Agar, gelatine, pectin. Duvuta à u cuntenutu di a tinta hè ancu pienu, lassannu ùn seriu. Difettu veni cunziddiratu nu, dessert, ma pò esse un arrangiatu, per esempiu - i aiguiller.

By e grande, u piattu custituitu di dui elementi: un liquidu (sucu, liquid, minestra, ecc ...) È agenti gelling direttamente. Sè l 'urtima' usu d 'urìggini, pianta (Agar-Agar, pectin), u sciaccanu pò entre in u menù, vegetarians è vegan.

Facirmenti, "u diavulu hè in la scheda" - nuddu mpurtanza comu voi cottu marmillata, energia caloric hè acquistatu da up lu valuri di tutti i prudutti usatu. Per esempiu, si li basi di marmillata andava tantu sapuriti, ma assai pisanti crema, 33%, po issu sciaccanu dieta saria difficiule à nomu.

U cuntenutu mediu caluria - circa 70 kcal francese par 100 grammi. Hè quì chì veni usatu suprattuttu suchji di frutti, broths.

Casalinghi marmillata - manciari assai sana. È sicondu u significatu di felt usatu, a proprietà di vita cambia:

• Pectin hà effetti nantu à faciuli è pulisci u cive;
• Agar-Agar hè guasi micca assurbutu, è dinù aiuta a lavari;
• Gelatine hà effetti nantu à u articulazzioni.

rubu trattà

In sta ricetta, avemu Mulateri Di L'mustrà vi cumu a còciri un viteddu bassu-caluria , dessert, incù rubi e basiricò verde. Nunustanti la so simplicità, è sarà a fine parfetta a mangiare:

• rubu - 750 grammu;
• basiricò - 5 sganghiddi;
• suchju mela - 370 M ml;
• acqua - 225 grammi;
• gelatine viloci - 15 grammi;
• zuccaru - 125 grammi.

So, rubu, gelatina. Calurii par 100 grammi sarà 39 kcal francese, pruteini / grassu / carbohydrate - 1,5 / 0 / 8,1.

Corsi?

Mogliu in 150 M ml di mela, sucu gelatine chì a occhi.

Imbulighjate u rubi, cullezzione sucu apple, zùccaru e basiricò. Mette nantu un picculu focu, è purtà à una bollari, arricchisci affranchi. Sugar deve dissolve cumpritamenti.

di massa scumbugliu à traversu una sieve in. Nanticchia primnogo a capia tuttu u suchju di rubi. Again messi nantu à u focu è aghjunghje i gélatine anu.

Move è caccià da u caldu, micca di falli bollari.

Pour la mischiu più kremanki è refrigerate nzinu cumpleta solidification.

Cunsigliemu facenu cun frutta fresca.

Marmillata Blueberry è Agar, limone

A bedda mangiata hè acru è ricca di gustu è di frutta. Tutti i prudutti di urìggini pianta - ponu esse incluse in lu menù di ghjenti chì ùn aduprà in i prudutti pastu d'origine animale:

• murtidda - 400 aspra;
• limone - 100 grammi;
• buccia, limone, macinati cù 2 limoni;
• Agar - 6 grammi;
• acqua - 600 grammi;
• zuccaru - 100 grammi.

Stu bilberry-caloric marmillata, limone, pruteini / grassu / carbohydrate par 100 grammi quantità: 57 kcal francese, pruteini / grassu / carbohydrate - 0,5 / 0 / 13,7.

preparazione

dita grava buchja, limone, è mità di u zuccaru. Sta misura vi derà voi cù un piattu di più flavorful.

Add mischiu di zuccaru nzièmmula in 400 grammi di l 'acqua, più caldu bassu, purtà à i bollari è scumbugliu.

L'altra medità di u zuccaru, mmiscata cu l 'Agar-Agar. Pour la mischiu isciutu in l 'acqua, cullezzione, purtà à i bollari. Cook, pruvuchendu arricchisci, per un minutu.

Imbulighjate sciroppu, limone e mistu Agar, move, finu uniformi.

4 kremanki evenly messu fora pri-lavau è obsushennuyu marmillata Blueberry. valore Caloric di u numeru di Miele ùn hè particulari à cresce, è u gustu sarà più cialda.

A picca mistu, limone, arrizzà, cusì ùn ùn strinatura fresca, è copre evenly murtidda.

Postu l 'conchi Ghiaccio-crema, in u mascina, è aspettate puru ch'ellu cumpleta solidification.

Sta ricetta hè abbastanza pulivalenti - possi piglià ogni tipu di frutta e aruma sciroppu, ogni vota Piglianu un novu sciaccanu piena-cuncritu.

Prima di sirvizziu ch'elli arrizzà cumplitamenti curà. Caluria hè, di sicuru, cambia se vo 'aghjunghje quandu entrata smantana, ma lu sapuri sarà s'arricchiu.