Frittelle Corsi in u Ryazhenka

Frittelle - u fornu naziunale di cucina italiana slavi. In Russia, Ukraine è Belarus sò pronta li à spessu e cun piacè. Ghjè un piattu la grotte havi na storia longa e assai ntirissanti. Creperia ghjornu - una casa tradiziunale, vene à noi dinò di paganism, hè statu decisu fornu annata, frittelle, Ruddy quali ellu simbulizava smachjera lu suli calda.

frittelle Russian - di tutti i umore

I nostri antichi paisani frittu è industriale mpastata basatu micca solu farina di granu, o rye & ma dinù avena, lettuce, francese millet. Ci sò vultati in a so forma azzurru, è ci hè dinù una "pripokom" - vari additivi. Iddi sò manghjatu cun crema, aspro, burro fusi, rasoliu, o meli, caviale, pisci russu, cœur, mincemeat è altri nails. U prucessu di piatti in cucina, malgradu i diversi ricetti, si svorgi secondu à l 'tecnulugia generali. Kneaded, di sòlitu l 'mpastata cu latti, ma assai sapuriti e frittelle, sò trasmissi par u latti, aspro.

Features panatteria

Industriali (o fritti) frittelle vera (lu secunnu nomu di piatti) in un picculu padedda, in priurità attaque di ferru. Si riscalda evenly, perchè l 'mpastata ùn hè vi offre, ùn vi bastone. Pour si deve esse u superficia calda, fetta limòsine grassu pri-greased. Hè, incidentally, preferable à oliu, soprattuttu s'è tù fà frittelle di latti, aspro. A so cuerenza mpastata deve s'assumiglia crema. Ma ùn hè micca un liquidu, Shop e la casa, nvernu. abbasta enough, ma si tratta di un tali testu, pigghiau lu veru prodottu - magre, vitreous, incù e so tane, è mudellu sputicu. Vultati in u latti, aspro - lu megghiu esempiu. Andemu esaminà una pochi di ricetti differente.

frittelle Classic di missa

To get stu spettaculu, pasticcerie, pomanipulirovat tocca à pruvà. Priparannu lu arquantu difficili per principianti. Ma podnatorev, vi ponu intra la patata, sò Sognu su latti, aspro, è altri prudutti casgili. 1 chilò di farina (furmentu) abbisogna: levitu - 40 aspra; zuccaru - 2-3 Linguri cultelli (o di più, sicondu ciò chì à prupone li); sali - à tastà, ma micca menu chè un teaspoon; 2-3 ova; 0.5 litri di latti acru è 3-4 tablespoons di burro. Sè vo cuntinuà à fighjulatu bè u web prucessu, voi vi hannu un megghiu frittelle, cà quelli chì sò secchi nanzu. Allura, avemu comincia: prima fà una missa. Per fà stu, suppera, o, pan vin, acqua calda (2 egg) è sciugghiu truvava levitu. Move a mità di l 'farina e impasta in un mpastata liscia. Lassai addritta di circa una ora à u caldu à addivà i (cover cù una spugna!). N sèquitu vsypte di zuccaru e sali, oliu mette e vitellus ovu (prutiìni sarà tardu). Add a siconda mità di u farina è impasta dinò appaghjà.

U pani ùn ottene una petra liscia, è blistered-senza pallina. Avà chì u latti, aspro. Si deve esse scennu in cateni, in bracciu magre. Dopu à ogni batter cuppa hè mixte. A tempu necessariu di pruduttu per ghjudicà u cuerenza di muddica di pani. Again crià a risurrezzione. Quandu era in u tempu di accrescimentu, mix, bassa dinò lascià à u caldu. Doppu ca, l 'ultima volta u pani switch, tipu prutiìni (iddi hannu a chef de), lassai missa. E poi hannu u vostru frittelle vi persu u latti, aspro a allampanatu, prufundezza, pè strughjesi à u to bocca! Pour un to l 'batter in la padedda, urariu Giufa hè cusì chì hè distribuitu uniformly. Quandu unu cantu hè Infarinate, persu più di a lu secunnu.

Frittelle in prestu

Di sicuru, micca sempre u Hostess hannu tempu liberi di fà bè cusì sè industriale. In stu casu, un bon serviziu hà da ghjucà "Skorospelka". It frittelle dinù in u latti, aspro, l 'acqua vugghiuta. Iè, appuntu. A cucina hè a siguenti: Pour 3 tazzi di prodottu casgili in una suppera, voiture in arrivare 3 ova, vagna in un cucchiara di zùccaru, 0,5 teaspoon - di u sali. Appaghjà mmiscari tutti li megghiu chef à ottene una messa homogeneous. In un biccheri d 'acqua vugghiuta dissolve un pocu di più cà una meza cucchiara di drink, pianu pianu vin in, impasta dinò e cumincianu a frittura!

Frittelle cù staciunatura

Cosa ùn chì dì, vi dumandu? Ma: u cusì chjamatu, frittelle in u latti, aspro, l 'acqua vugghiuta, incù cumpunenti applicàrisi ricetta non-di basi. Per esempiu, si vulete sfatica funghi? Allura, prima bollari e tempura sti prudutti furesta. Scelta ùn conta. Avà impasta l 'mpastata. Piglià a medità un litru di latte, aspro, 2 ova, u sali, un pocu di zuccaru à tastà. Flour - Linguri di verbi 9-10 (in u so cuerenza mpastata), una teaspoon di baking soda (inglese extinguish). Drummed drummed ovu. Move in u sali è di zuccaru, provoquée. Pour ryazhenka, drink hydrated (in una piccula quantità d'acqua vugghiuta) è cresce a farina. Giustu, impasta appaghjà. Ajouter un luminu. Avà, wage la paredda. Algeri un pezzu di lard. Mette piccula parte fungi mushroomsimagen. Prova à distribuisce li evenly nantu à u web diamitru. E vin un batter to. Tempura cum'è una frittella strasurdinariu, si vultò più quandu unu latu Infarinate. Poi dinò algeri, mette, funghi, muddica Lote. Great a tali frittelle, aspro, crema, o mushroom sauce. Ma cum'è una spezia pò agisce è erba cipollina o aneto (o ancu inseme!), È ova dura-bollita tazzulatu. O di carne macinata, pezzi di pisci. In ogni casu, ùn ti fà chì fora assai sapuriti e nutritious!