A preparazione di u porcu in u fornu, oltri a preparazione di u porcu è actuelle in u fornu.

Ci sò tanti piatti, carne, chì sò facili à appruntà à u fornu. Stu pò esse una carne è pomi, ligumi, funghi, casgiu; porcu, actuelle, è assai di più. In issu articulu I vulete sparte i piatti più diliziosi è chjara, chì hà da esse un attore complement u tavulinu serate.

A preparazione di u porcu in u fornu

Sta ricetta hè abbastanza sèmplice è pò esse un gran piattu di a merenda, o russu. A preparazione di u porcu in u fornu ùn vi purterà longa. i prudutti:

Porcu - 1 chilò;

Morcov - uni pochi d 'oru;

Ramson - 2 pz;.

Sali è pèveru

Prima ci tocca à piglià u manghjà è risciacquare sottu acqua. Allora cuminciari la carotte è fece in striscie. Risciacquare Cupido agliu è tagliata in picculi pezzi (uni pochi di centimeters). Un pezzu di carne, avà tocca à Lard cù un cultellu, è mette in piazza à fà accurtatoghji carotte è l 'agliu salvaticu. Allora ouverature u manghjà cù u sali è pèveru, pudete puru aduprà una varietà di Seasonings à tastà. Avà mette a carne à un linzolu panatteria, lucidatu, è mette in u fornu. Sfatica per una ora à 210 gradi. Na vota ca lu carne hè cottu, pudete puru lascià lu in su di circa 20 minuti in u fornu, accussi si propeklos sicuru cumpritamenti. Una volta hè prontu, voi pimmu tagghiau lu a la pezza a carta. Comu si pò vede, a preparazione di u porcu in u fornu hè un prucessu di un sèmplice.

A preparazione di u porcu in u fornu

Per sta ricetta, hè megliu à aduprà collu d'un porcu. i prudutti:

Collu purcinu - à 1 chilò;

francese mayonnaise;

Salt, arumi;

Pepper, agliu, paprica - asciutta;

Agliu - 4-5 sprichji

collu porcu devi esse lavau è ciuttata in spugna di carta. Avà avemu viaghjà à a preparazione di i Marinade. Per fà stu, piglià u sali, francese mayonnaise, pèveru e spezie. Allora, tutti i marchi bè. Tù dinù ponu piglià un gruppu di aromi, chi include pepe terra, paprica, pumati, secco, zafferano, agliu è altri. Se micca, tandu vi pò aghjunghje sti spezie traballat. Avà u manghjà tuccherà à fà accurtatoghji in ordine à mette li in i sprichji. Cottu Marinade Pascale appaghjà, carne, mette in una suppera, è copre cù l 'balata, cima, puis manca di trè ore cusì chì si Marinated.

N sèquitu, digià fattu incisions sprichji è mettela indù obvorachivaem suttili. Hè necessaria à aduprà parechje Bonifacio di suttili, tantu chi u suchju chì vi sò fora da u manghjà, ùn evidenti duranti coce. Avà vi pò mette u manghjà in lu fornu. Cuire porcu bollita duvia esse in una temperatura di micca di più cà 180 gradi di dui ore. Sè collu porcu grande, tandu vi tuccherà à sfatica più to cook a carne bè drentu. Sott'a 20 minuti di s'arrusti porcu principia à emettini un ridenti odore chì sarà un signali à apre u fornu è vede se u suchju scurria.

Na vota ca lu porcu hè prontu, è ci vole à lascià si di un altru 20 minuti in u fornu. È s'ellu vi piace u porcu bollita cun crackling, tandu vi tuccherà à apre u kidnapping di furmari un tozzu.

Spetu di u porcu in u fornu

À priparà u spetu nun godi vai nantu a natura. Dopu tuttu, vi ponu facili fari lu in u fornu. Sbuchjate e cipolle di actuelle a la casa :

Porcu - 1,5 chilò;

S'o - 1 PC;.

pepe Hot - 1 bul;

Ciuvodda - 3 pz;.

Limonu - 1 PC;.

crema acru;

Salt, cunditu

Prima ci tocca à tagliata i circuli cipolla, è postu lu in salata. In u cima di u to put prissioni à arcu bè marinato. Avà, chop | u manghjà in pezzi. Sciroccu l 'ananas e tagghiau lu in cubi. pipiruna Hot puliti da simenza e tagliata in pezzi, poi pocu frittu in oliu vegetale. Doppu chi, in una inaturalis, mix pipiruna, ghiaccio, ananas, limone, 3 tablespoons tablespoons di oliu vegetale. A messa favurèvuli hè spartu, carne, poi lascià to marinate un ora. Dopu à u spetu Marinated, annacquata cun sali, spezie è mmiscari bè. pezzi Strung di carne, u spetu di lignu cù cipolle marinato alternately. Doppu ca, mittemu lu spetu in lu fornu , è sempre di circa 45 minuti.

Comu si pò vede, fatta in casa, pò esse assai di piatti ntirissanti è gustosu. A preparazione di u porcu in u fornu è altri tippi di carne, oltri ca comu tanti piatti, carne, m'aiuti voi fà una varietà verbi serate.