How to cook risottu cu cori gaddina

Oghje avemu cunnosce assai di differente variazioni di pilaf. Comu regula, a so cucina hè à aduprà agnellu o di porcu. Tuttavia, vi pò aghjunghje àvutri ngridienta cô, cume i cori gaddina. Quissa hè un pruduttu dietary bè chì ùn cuntene à u so cumpusizioni di Mariposa dannusu è custituita pè u più di una sola strata.

Pilaf cori gaddina hè sapuriti e uncomplicated a priparari l 'mangiata. Quandu impunia stu pruduttu tengu fora assai di sucu, accussì lu piattu gira fora assai appruvatu, suchjosu è magre. In più, u core gaddina cuntena grande quantità di vitamina B. grazie à issi caratteristiche, sò cunsigliemu di pirsuni ca hannu prublemi cù hematopoiesis.

Pilaf cu cori gaddina, la ricetta di u quali hè pricisatu a stu articulu, si pò manghjà assai prestu.

Cosa ùn aghju bisognu?

Sbuchjate e cipolle:

• 1 chilò di cori puddaru;
• mità di cuppa di risu;
• 3 carotte maculata;
• 2 cipolle bulbu;
• oliu vegetale;
• 3-4 denti di l 'agliu;
• spice cumin;
• acqua;
• sali.

pastu s'appronta

In u primu postu tutti i cumpona vi tuccherà à priparà. cori Chicken tuccherà à Thaw vasciu, puis risciacquare bè. Da ogni core vo vulete à caccià clots sangue, robba, grassu è u sangue, è tandu vi hannu a tagghiau li in mezzu. Dopu à issu travagliu i pisu di lu prodottu hè ridutta da circa 300 grammi.

Tunica lu cori preparatu in una suppera è righjittatu temporaneamente.

Risciacquare è carotte puri sbuchjata, tagliata in cubi picculu lunghezza è usi. Sta forma vi permette u ligumi ùn seethe, è lu piattu è prontu à purtà un un aspettu attrattiva.

Clean è risciacquare u Capicorsu, tagliata in grande di u so picculu grannizza.

Piglià 'na padedda' abissu, wage oliu in lu e mette in un arcu. Simmer lu in u caldu bassu, finu finu a allura àvi un culuri yellowish. U Populu di solitu si intornu à 5 à 8 minuti. Poi aghjunghje cori, move bè è di cresce u sali. Cuntinuà à simmer di circa 8 minuti, duranti la quali tempu si deve chì u suchju. Listessu tempu a sta 'acqua bollari prucessu in un Saint. By Heart aghjunghje carotte è mmiscari appaghjà. Pour circa mitati un litru d 'acqua vugghiuta - l' acqua deve copre i ligumi leggiu cu cori. Add sali a gustu è francese cumin (circa 1-2 Linguri tè), marchi di novu è purtà à una bollari.

Poi fà un focu in u minimu pignata è copre u ochju paredda. Cuntinuà à còciri la pignatta circa una meza ora. Hè cunsigliatu dopu 10-15 minuti, è i cori à pruvà, se Bramati, à aghjunghje un altru hè cunditu bè, o sali.

agghiuncennu di risu

Mentre u cuntenutu sanu sanu di u piattu hè preparatu, appaghjà risciacquare risu. Pudete puru aduprà alcunu di u so significatu di còciri risottu cu cori gaddina, ma una scelta classicu hè Long. Una volta i ligumi incù u core DISPARUS di medità una ora, aghjunghje u risu à a paredda. Ci tocca à copre u cumpona Priparati evenly.

Allora u cima di u risu abbisogna l 'acqua vugghiuta - Annunzio, acqua deve esse 1 CM sopra a superficia di u cuntenutu paredda. U focu u cufuni chinu di fà u massimu, è à una temperatura di còciri finu finu a lu risu è visibili. Però, l'acqua ùn bollire luntanu cumpritamenti.

Doppu ca, avete à passà u focu nant'à i impresi è aghjunghje à l 'agliu sbuccia risu (tutta a denti). Cummogghia 'na padedda è cuntinuà a simmer di circa 8 minuti. Duranti stu tempu lu risu hà quasi cumplitamenti, pronto. Compiu issu hè fattu, voi vulete à fà si stendi à u focu, è pilaf cu cori gaddina duvia ancora addritta, cupertu di circa 15 minuti.

Appena u tempu hà da passà - u fornu hè prontu. It devi esse attente move e serviri calda.

Sottu per Multivarki

Sè vo ùn pò sempre u pignata, vi ponu còciri pilaf cu cori gaddina in multivarka. Comu arrivari prestu lu cori di dulcezza è hannu un gustu specifichi, u piattu vi lingual fora assai sapuriti. Si pò ancu còciri di u tavulinu, alberghi, dipoi a so struttura è succulence non-grassa hè stimata à guasi tutti.

Per stu avemu bisognu di i seguenti cumpona:

• circa 600 grammi di cori puddaru;
• 2 tazzi grigghia risu;
• 2 pezzi di carotte è cipolle;
• agliu 1 la testa;
• un pocu tablespoons di ogghiu coce;
• 1.5 Linguri tè cunditu bè per pilaf;
• acqua;
• sali.

Pilaf cu cori gaddina - ricetta cu le foto

Preparate cori gaddina - risciacquare appaghjà la cù residues sangue, taglio metà. Tunica in un Colander è ch'elli ombra.

Dopu chì, ancu, lavà e pulizziari la verdura, chop | la pagghia, in forma di carotte, in la forma di ghiaccio - un arcu. Sè vo vulete dà u piattu più vibrance, vi pò piglià più di ligumi, di renseigné in la cucina.

Pour un pocu oliu in Multivarki suppera, wage it up è Tunica daretu cori. Mette modu "Hot" è cuntinuà coce 10 minuti. Add a cipolla à u core, è cuntinuà à tempura di circa cinqui minuti. Poi misi u carotte, marchi l 'Sbuchjate e cipolle è sempre per un altru 5 minuti, o finu à i ligumi di acquistà una à hue d' oru. At sta scena, vi tocca à aghjunghje u sali.

lavà rigurosu u risu e 'aghjunghje lu in a lu cori cu verdura. Hè dunqua à utilizà i variità-longa a grana - gesuminu, o basmati. Mette u vostru staciunatura favourite - possi piglià prontu-fattu spezii di pilaf o di creà u mazzulettu dritta te. As una règula, stu piattu hè aghjuntu cumin, barberry è curcuma.

Pour tutti i cumpona cù acqua, - si deve risurrezzione, sopra i palori di na pruvinenza di risu è una mità di centimeters. Move u piattu ùn hè micca necessariu. Close multivarku, mudalità crià "Pilaf" è pona i man di 45 minuti. Appena u tempu hà da passà, mette risu agliu sbuccia è pona i man di un altru 15 minuti. Na vota ca la cucina hè cumpleta, lu risurtatu mmiscari bè pilaf cu cori gaddina e crià multivarka "pub" modu. U piattu deve esse insistia per un antru mezzu un ora, doppu ca si pò purtà à u tavulinu.