Corsi per te. cunditu Ideal di pollo

Currettamente staciunatura chjappi pò cambià u gustu di u ricunniscenza pignatta. U Populu ùn hè stupente perchè di i spezii sana c'avemu vèninu di la guerra e dû costu di un grammu d'arcuni di li hè paragunabbili sulu a lu prezzu di metalli preziosi. Ma lu sbagghiu in a so scelta pò esse funestu, è ruina lu piattu. Tutti stu sugettu à ricetti da puddaru. Stu significa chi vi tocca à sapè ciò chì deve esse un idiali cunditu bè di gaddina.

Spices usatu di pollo

Sè lu puddaru hè asciuttu, i carri stessa hè abbastanza bland francese è ancu secca. Più à spessu vera cordon di u so preparazione cù tarra pepe neru o russu o di un mischiu territòriu, pomi, Sage, ginger, petrusellu, aneto, rosmarino, curricula, Cumin, è altri. Parechje di li hannu un aromatica specifichi è gustu, è sulu unu di i so pizzicu in gradu di canciari radically u gustu di carni puddaru.

Ma forsi lu cunditu bè più cumuna di gaddina - qualle u sali. Quandu aghjuntu, carne, ancu bollita sarà sapuriti, è cusì ùn secca. E ancu i liquid manca più dopu à coce pùppule gaddina, Cumpariscerà più saturated. Oltri a chistu, lu nzerita complement è palesani u gustu di avutri arumi quandu coce tutta a gaddina in u fornu o nantu à u barbecue. Ma ùn poi, è micca solu per ragioni di salute.

Micca menu friquintimenti usatu e avutri arumi. pepe gaddina Hot dà u canadese sharpness bramatu. U cordon ricumanda un'antra lu pepe è mi ghjustu nanzu usu. Parò, in a vita bassu, stu cunditu bè di gaddina di più à spessu digià terra. Rossu, neru, biancu, verde, è rosa, pèveru iddi hannu a so particularità, ma hè un mischiu aiuta a grapu lu gustu in a so integralità.

Ervi, comu pezzucci, cipolle è aneto pò ièssiri usatu lea, o nsemmula cu avutri arumi. Hanu un aromatica dilicatu è un pocu interspersed cun gustu naturale di carne, gaddina. Però, cu l 'agghiunta di dui freschi è a forma secca, piatti gaddina acquistà culore naziunale. Hè soprattuttu nutava à u cucina Caucasian. Dui piatti pupulari di lingua: sacivi è chakhokhbili - ghjustu fatta da a trappula cù u prisenza di un grande numeru di spezie è erbe.

Sauces è Marinades di pollo

Ma micca solu spezie è erbe pò ièssiri usatu a la priparazzioni di gaddina. Sauce o Marinade - un gran cunditu bè di puddaru, ca farà a prufundezza di carne, suchjosu è pè strughjesi à u to bocca. Più à spessu digià morte carcassa puddaru Marinated o di parti di lu. Per stu scopu, degne mischiu di u sali, pèveru, cipolla, sbuchjata è francese mayonnaise. Incidentally, l 'ùrtimi pò èssiri canciati cu yogourt naturale o képhir. È d 'aghjunghje 2-3 tablespoons di temi pomodoro dà u piattu finitu un bellu culore.

Cù i diffusioni di la cucina Chinese è Japanese in l 'ovest affaccatu è dolce-aspro Marinade di gaddina. Iddi solitu cumposti di salsa Genti, ginger, tinnaroni di agliu è cipolla, picanta è carotte. Pajava aghjuntu à elli ancu ananas, u mele è mele, aspro. Hè da nutà chì in l 'est di l' piatti ùn sò carni. Era arumi calda è Pastene sustituisci u sali. Di sicuru, sti sottaceti sò granni comu un cunditu bè di gaddina, industriale in u fornu.

Sets arumi Quick di pollo

Hè cunfusione chì subtly sentu lu Data Bramati di quelli, o altri spezie di coce di gaddina po una pochi di i piatti. È perchè in a vita vera casalinghe preferiscu à cumprà sbocca prontu-fattu di aromi e erbe. Iddi foru sviluppati da cucinari è digià cuntene solu i cumpona nicissariu. Tuttavia, micca tutti i Manufacturers sò cuntinuu in a so criazioni. Per quessa, vi deve leghje cun primura u pacchettu è sceglie u solu Manufacturers pruvati. Di sicuru, un tali nzemi di spezie ùn deve cuntene u sali, àmidu, è glutamate & in sodium.

in cunclusioni

Ci sò piatti à cuali hè dicisa spezie è erbe gustu. Unu di sti hè la gaddina ferri. Sicondu à u classicu ricetta carcassa sana acellu lucidato cun sali, spezie è oliu vegetale. Poi misi in un fornu per un cuire ore à 200 gradi. U cundimentu classicu di gaddina ferri, cuntene i neri, pepe, moscata, rìanu, cipolla, agliu è ginepru. Stu cumminazzioni dessi un aromatica tantalising, un beddu culuri crosta e gustu particulari.