Froissant Mignon: ciò chì hè, è cumu a còciri

Carne in u cunsumu accadutu solu vegetarians basi, ma genti osservanu una viloci (ste - solu in certi ghjorni, di la chiesa). Hè priparatu cun amore, di ricette di rigurosu sceltu è messu incù u so fighja. Perchè nimu vole à cantu com'è un risultatu di sloppiness di u principale decoru verbi - un piattu, carne. È di tutte e varietà di carne, hè cunsideratu à esse u rè di canadese filet mignon. Cosa hè, par disgrazia, ùn ugnunu sà. A pietà: tali ignuranza volti tù deprives di u spettaculu gustu di piacè.

Froissant Mignon: ciò chì si tratta

À principià cun - chistu è lu brillante più cari di u carcassa. È i più diliziosi. È tutte e per via di chì canadese filet d'ùn hè micca assai grande, musculu, chì face parte di X.. Stu musculu ùn hè guasi unità necessaria di lu tuttu a vita di l'animale, chì era andatu à u cuteddu. Cum'è un risultatu, a carne, hè acquistatu menu stringent è cuntene tandu quasi nuddu grassu. Journalistic, abbituatu e dolcezza - sti caratteristiche, quali pò vantari solu una bistecca canadese filet Mignon è micca altri! È ch'ellu appronta assai prestu, ma senza a cunniscenza di u intricacies di qualchi tagliata valori ponu simpricimenti "puritani up."

Quandu si veni a froissant Mignon, ciò chì hè, ùn ci sò chè altrimente. Cusì, u British crede chì sottu à stu nomu pò cumpariri solu freschi. È la scusa chi porcu arrivare dinù mantellu mignon. A cosa principali - ch'ellu indulged sottu u pezzu dritta.

salsa duci e àspiru di EP

Allura, voi avete u dirittu te to buy canadese filet Mignon, ciò chì hè, noi figura fora lu pezzu dritta sceltu è avà dumandassi cumu a còciri hè. Prova sta ricetta.

U vulìu medità un chilò di carne hè tagliata, fette di circa 2.5 cm. L'oliu cucchiara cuppa mmiscatu (priurità colza), mezzo, lu zuccaru e Linguri cucchiara pepe e sali. U mischiu statu misi fillet e lassò di un ora. A stu tempu, in una suppera valdi 3 tablespoons di zuccaru, u listessu numeru di salsa luna e pisci cchiù un coppiu di tablespoons di acitu è un teaspoon di vinu dû risu. In una padedda calda hè quariàtu terza cuppa verdura, ogghiu e frittu Sulla unu minutu nantu a ogni latu. Poi sceglie quasi tuttu liquidu hè fasgioli, vin in una cipudda, pan tazzulatu pinni, trè sprichji di agliu è cipolla, è mezzu un minutu dopu sparta la salsa. Cumu vi bollire - aghjunghje un lump di burro da vicina è tin to cook su oliu rastaivaniya. Sirvutu à insalata RINCITRULLISCA e fette di calcina.

L'oliu arumatizzatu

Di sicuru, ci sò altre manere di còciri canadese filet mignon. A ricetta, chì seguita, sarà sicuramenti gudiri lu stupire. Di l 'mmiscari Marinade 2 tazzi sucu di pumadoru naturale, una cuppa quartu di la rraggia, dui cuchjare di sucu lime, barbaforte nanticchia su cucchiara e salsa Worcester, sassa cavura e cucchiara mità di la rraggia, e sali. U mischiu statu misa steak - si vi basta à 4 di EP 170 g & pisu è usi in centimeters 4. A suppera hè cupertu, è ore, mezzo ammucciatu in lu frigorifero, è dopu cunsultazione di un antru mezzu ora à u tavulinu. Per oliu arumatichi in lu prucissuri 4 sò appinzunati oliu Linguri canzoni, agliu gousse, mezzo, nanticchia sucu calce cucchiara barbaforte è quartieri sali joke è pèveru. Mass forti atturcinata in suttili e riscaldà di medità un ora. Minions obsushivayut, lubricating cù oliu vegetale (manera ideali - oliu), e frittu u barbecue, spazzola cù oliu calda. Cun ellu è sirvutu.

Pepper è francese cognac

Sta ricetta gira fora un spettaculu d'canadese filet, photo rinforza stu fattu chiaramenti. E canadese manipulation cumplessu hè necessariu. Manghjà solu bisognu di a vagna cun acquavita è 45 minuti di mantena, ùn ammucciatu a la mascina. Allora ouverature cun pibiri e un coppiu di minuti nant'à ogni latu à tempura in burro. rossi @ Next passava nantu una piastra quariàtu, è hè impastughjata in salsa culinariu corsu.

Per ellu, una piccula quantità di oliu vegetale è ghee frittu tazzulatu bulbi shallot. Quandu zazharki divintatu trasparente, scennu 3 Linguri di acquavita è ignited. Corsi hè fattu nzinu a la scumparsa di la fiara, e poi spartu una cuppa quartu di liquid manzo, padedda manca u calori di trè minuti. Mignon, cummigghiatu di salsa accussì hannu un gustu divinu!

Mignon froissant funghi

Si gira fora sulu piattu diliziosi. À principià cù cipolle frittu e funghi. N particulari travagliata furesta acquistatu, è, funghi, ma micca arrubà u gustu. Frittura iiu nta na catinella, è in u so postu si mette rossi @, salate e peppered. Iddi sò firmati in un skillet di trè minuti nant'à ogni latu. Allora u manghjà frittu aghjuntu, è tutti i cumpunenti sottu pruvuchendu languishing, 5-10 minuti. Di manzo hè secca, si deve esse periodically pianuri burro fusi.

Carne sottu à a salsa cipolla, e sassa

Un altru modu maravigghiusa di còciri canadese filet Mignon di boiu. Calculu di prodottu - 800 grammi di carni. Sè hè vo avete piazzatu in lu frigorifero, si vi hannu à aspittà lu riscalda su naturalmente a timpiratura nurmali - accussì steak sarà più sapuriti. tempu Just abbasta per un grande taglio cipolla in polukolechkami assai magre.

Beef tagliata fette annata abbastanza matinu. Ognunu di li hè ingutuppò striscia lard, chì hè a linea cucina fissu (ottuni più forti comu la carne, è dà uzharku parechji cringing). Allora rossi @ sò imbutulata cù oliu d'aliva è cuntinuò a la padedda. Tempura di 3-5 minuti, hè necessaria, a prima, presa a spatola steak.

Di salsa burro in un cucchiara finu à cipolle e frittu 'oru, puis spartu cuppa, crema, è dopu à pruvuchendu - un paru di Linguri sassa, sauce d'arbo. Sassa deve subitu ritirava, spicificatu la salsa diventa troppu matinu. Incantu - subitu, prima jennu a salsa intra un catu chinu e cima Mignon usannu canadese filet.